Лещина дерево или кустарник?

Распространение и экология

В Российской Федерации встречается на Северо-Западном Кавказе и в Закавказье (Краснодарский край, Адыгея, Карачаево-Черкесия, Северная Осетия, Дагестан). За пределами России произрастает в Азербайджане, Грузии, Армении, северном Иране, на Балканском полуострове, в Малой и Передней Азии.

На Кавказе орех медвежий растёт в смешанных широколиственных лесах практически от уровня моря до высоты 1700 метров над уровнем моря, но в основном приурочен к среднему горному поясу. Предпочитает свежие, богатые гумусом, в основном карбонатные почвы с достаточным увлажнением. Теневынослив.

Численность популяций лещины древовидной в России невысока. Ради красивой прочной древесины этот вид хищнически вырубали ещё в дореволюционные времена и лишь способность расти в труднодоступных горных ущельях спасла его от полного истребления. Вопрос об охране вида был поднят в СССР ещё в 1929 году. Сейчас он внесён в Красную книгу России и Красные книги Краснодарского края, Республики Адыгея, Карачаево-Черкесии, Северной Осетии, охраняется в ряде заповедников.

Ботаническое описание

Кариотип: 2n=28

В отличие от большинства других видов лещины, этот вид представляет собой не кустарник, а дерево высотой до 20—30 метров, живущее до 200 лет с густой широкопирамидальной кроной.

Корневая система глубокая, стержневая. Корневых отпрысков лещина древовидная не даёт.

Однолетние побеги желтовато-серые, со щетинисто-волосистым опушением. Кора на стволе и старых ветвях серая, глубоко-трещиноватая, отделяется пластинками. Почки продолговато-яйцевидные, с красновато-бурыми опушёнными чешуями.

Листья округлые, тёмно-зелёные, широко-яйцевидной или овальной формы, длиной 7—12 см, шириной 5—9 см. Прилистники ланцетные, заострённые. Основание листовой пластинки сердцевидное, к вершине она суженная, коротко заострённая, край листа дваждызубчатый. Молодые листья сверху опушены, снизу волосистые в основном по жилкам, позже становятся голыми. Черешки длиной 1,5—4,5 см, железисто опушённые.

Цветёт рано весной (в марте-апреле). Как и у других видов лещины, мужские цветки собраны в цилиндрические серёжки длиной 6—10 см, толщиной до 6 мм. Женские цветки скрыты в мелких почках, из-под чешуй которых выставляются во время цветения только рыльца.

Плоды — односемянные орехи, собраны вместе по 3—8 штук. Обёртка ореха (плюска) бархатистая, широко раскрытая, листочки её значительно длиннее самого ореха и многократно рассечены на линейно-ланцетные острые сегменты, часто серповидно изогнутые. Орехи мелкие, сдавленные с боков, с очень толстой твёрдой скорлупой. Плодоношение не регулярное, урожайные годы чередуются с 2—3 неурожайными. Собирают урожай в августе-сентябре.

Лещина рогатая

Лещина рогатая

Плоды
Научная классификация
промежуточные ранги

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Rosanae
Порядок: Букоцветные
Семейство: Берёзовые
Подсемейство: Лещиновые
Род: Лещина
Вид: Лещина рогатая
Международное научное название

Corylus cornuta Marsh.

Ареал

Охранный статус
Вызывающие наименьшие опасения
IUCN 3.1 Least Concern: 194448

Систематика
на Викивидах

Изображения
на Викискладе
ITIS 19507
NCBI 13452
EOL 1147594
GRIN t:11646
IPNI 108018-1
TPL kew-47871

Лещина рогатая (лат. Corylus cornuta) — вид листопадных деревянистых кустарников рода Лещина (Corylus) семейства Берёзовые (Betulaceae).

Как декоративное растение культивируется в Северной Америке с XVIII века.

В природе ареал вида охватывает Северную Америку: США и южные районы Канады.

Произрастает в зарослях кустарников, в тенистых каньонах, по берегам рек, на сырых склонах.

Кустарник высотой 1—3 м. Молодые побеги слабо опушённые или голые, без железистых волосков; годовалые — голые, коричневатые; зрелые ветки с чечевичками.

Листья овальные или обратнояйцевидные, длиной 6—10 (до 12,5) см, шириной 3,5—6,5 (до 8) см, заострённые или с острием, в основании слабо сердцевидные или округлые, мелкозубчатые и иногда едва лопастно-зубчатые, сверху голые, снизу опушённые по жилкам, на волосистых, не железистых черешках 5—15 длиной мм.

Плоды скучены по 1—2, реже более, на волосистой плодоножке длиной 1,5—2,5 см. Обёртка, цельная, трубчатая, плотно обтягивающая орех и густо-щетинисто-волосистая. Орех овальный, бороздчатый, длиной 10—14 мм.

Классификация

Вид Лещина рогатая входит в род Лещина (Corylus) подсемейства Лещиновые (Coryloideae) семейства Берёзовые (Betulaceae) порядка Букоцветные (Fagales).

ещё 7 семейств
(согласно Системе APG II)
ещё 3 рода
порядок Букоцветные подсемейство Лещиновые вид
Лещина рогатая
отдел Цветковые, или Покрытосеменные семейство Берёзовые род Лещина
ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)
ещё одно подсемейство, Берёзовые
(согласно Системе APG II)
ещё 16 видов

Подвиды

В рамках вида выделяют несколько подвидов:

  • Corylus cornuta subsp. cornuta
  • Corylus cornuta subsp. californica (A.DC.) A.E.Murray
  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. По данным сайта GRIN (см. карточку растения).
  3. Species of Corylus (англ.) (лат.) (Проверено 2 декабря 2010)

  • Грубов В. И. Род 6. Corylus L. — Лещина // Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции. / Ред. тома С. Я. Соколов. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1951. — Т. II. Покрытосеменные. — С. 389. — 612 с. — 2500 экз.

Лещина

Запрос «Орешник» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Эта статья — о роде растений. Другие значения термина «лещина» см. на странице Лещина (значения).

Лещина
Цветущая лещина обыкновенная
Научная классификация
промежуточные ранги

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Rosanae
Порядок: Букоцветные
Семейство: Берёзовые
Подсемейство: Лещиновые
Род: Лещина
Международное научное название

Corylus L.

Типовой вид

Систематика
на Викивидах

Изображения
на Викискладе
ITIS 19505
NCBI 13450
EOL 29892
GRIN g:2962
IPNI 13489-1
FW 55296

Лещи́на, или оре́шник (лат. Córylus) — род кустарников (реже деревьев) семейства Берёзовые.

Около 20 видов в Евразии и Северной Америке; образуют подлесок в хвойно-широколиственных лесах. Наибольшее распространение и хозяйственное значение имеет лещина обыкновенная (лесной орех).

Многие виды рода используются и культивируются как орехоплодные растения. Крупноплодные формы лещины, в основном лещины обыкновенной, лещины крупной и лещины понтийской, называют также фундук.

Лещина обыкновенная — типовой вид рода. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Лещины — листопадные кустарники, реже деревья, с простыми — круглыми или широкоовальными, довольно большими листьями. Форма листьев дала основание для русского названия — как туловище у рыбы леща. Образуют подлесок в широколиственных, смешанных и хвойных лесах.

Цветки однополые, однодомные. Мужские — собраны густыми цилиндрическими серёжками, располагающимися на коротких веточках, развиваются ещё осенью, перезимовывают и распускаются рано весной до появления листьев — этот момент принимается за точку отсчёта в фенологическом календаре цветения растений. Цветки сидят поодиночке в пазухах прицветников-чешуй; околоцветника не имеют совершенно и снабжены лишь двумя чешуйками. Тычинок четыре — иногда они раздвоены, как у обыкновенной лещины, так сильно, что кажется, будто их восемь. Пыльники на верхушке имеют пучок волосков. Женские цветки собраны соцветиями в виде почек и сидят по два в пазухах прицветников. Каждый женский цветок имеет очень слабо развитый околоцветник. Завязь нижняя, двугнёздная, с одним яичком (семяпочкой) в каждом гнезде; столбик очень короткий с двумя рыльцами, в виде красных ниточек, которые весной высовываются из почки — соцветия.

Вследствие недоразвития одного яичка плод получается односемянный с деревянистым околоплодником — орех. Каждый орех окружён трубчатым надрезанным покровом, так называемой плюской, произошедшей из прицветника и двух прицветничков (предлистий) женского цветка. Семя без белка, с толстыми, богатыми маслом семядолями, которые при прорастании семени остаются в земле.

Род Лещина входит в подсемейство Лещиновые (Coryloideae) семейства Берёзовые (Betulaceae) порядка Букоцветные (Fagales).

ещё 7 семейств (согласно Системе APG II) ещё 3 рода
порядок Букоцветные подсемейство Лещиновые
17 видов
отдел Цветковые, или Покрытосеменные семейство Берёзовые род
Лещина
ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II)
ещё одно подсемейство Берёзовые

Садовая классификация

В начале XX века Л. П. Симиренко приводил следующую классификацию:
1. Настоящий лесной орех — Corylus avellana L. (Лещина обыкновенная). Сюда входит все разнообразие сортов с круглыми или продолговатыми плодами.
2. Целльский или испанский круглый орех — Corylus maxima Mill. — Лещина крупная, или Ломбардский орех. У немцев орехи этого класса проходят под названием Zellernub, которое произошло от названия местности Zell (возле Вюрцбурга), где они особенно распространены. У англичан эти же орехи известны под названием Cobs.
3. Ломбардский орех — Corylus tubulosa Willd. (в настоящее время считается синонимом Corylus maxima Mill.). Орехи этого класса у немцев были известны под названием Zambertnub, а у англичан Filbert.
4. Бастарды — гибриды полученные путём скрещивания видов из предыдущих трёх классов.
5. Древовидные лещины, не дающие прикорневых побегов. К ним относится турецкий орешник. Как плодовое дерево он малоинтересен, но может успешно использоваться в ландшафтном дизайне для образования аллей в парках.

Виды

Листья и орехи лещины турецкой Листья и орехи лещины обыкновеннойОрехи

Согласно данным сайта Королевских ботанических садов Кью, род насчитывает 17 видов:

  • Corylus americana Walt. — Лещина американская. Встречается на востоке США и в Канаде.
  • Corylus avellana L. — Лещина обыкновенная, или Орешник. Высокий кустарник, с серой корой на ветвях и с железисто-шершавыми молодыми веточками; листья у него очерёдные, коротко-черешчатые, округло-обратнояйцевидные, снизу пушистые; плюска немного длиннее ореха, наверху раскрытая. Цветёт на юге в феврале, около Петербурга в конце апреля или начале мая. Орехи созревают в сентябре или октябре.
    Распространён почти по всей Европе. Видовое название ‘avellana’ происходит от города Авеллано в Италии, бывшего при римлянах центром возделывания лещины. В Норвегии он доходит до 68° с. ш. (самые северные на земном шаре естественные местонахождения рода Лещина), затем северная граница его распространения спускается в юго-восточном направлении — идёт через прибалтийские районы центральной Швеции, южную Финляндию, крайний юго-запад Республики Карелия, Ленинградскую, Вологодскую, Кировскую область и Пермский край до 57° с. ш.. Южная граница его проходит через Армению, Малую Азию, Алжир и Испанию. В культуре с древнейших времён.
    Живёт до 90 лет. Применяется в декоративном садоводстве. Существует множество разновидностей, возникших в культуре.
  • Corylus chinensis Franch. — Лещина китайская. Растёт в дикой природе в Китае.
  • Corylus colchica Albov — Лещина колхидская
  • Corylus colurna L. — Лещина древовидная, или турецкая, или медвежья, или медвежий орех. Дерево до 20 м высотой, с длинно-черешчатыми листьями; плюска двойная (двурядная), гораздо длиннее ореха, рассечена на тонкие, острые зубчатые доли, что придаёт растению в период плодоношения своеобразный вид. Беловато-серая кора отделяется пластинами. Дико растёт в Закавказье, Малой Азии и на Балканах. На территории России известны отдельные популяции на Северном Кавказе. Вид был внесён в Красную книгу СССР. В культуре с древнейших времён.
  • Corylus ×colurnoides C.K.Schneid. — Лещина медвежеобразная. Гибрид лещины древовидной (Corylus colurna) x лещины обыкновенной (Corylus avellana).
  • Corylus cornuta Marsh. — Лещина рогатая. Дикорастущее растение в восточной части Северной Америки. Обёртка цельная, трубчатая, плотно обтягивающая орех, густо щетинисто-волосистая, над орехом резко оттянутая в узкую, в 2—3 раза превышающую орех, опушённую трубку, чем и отличается от лещины обыкновенной. Внешне обёртка напоминает рог, что послужило поводом для видового названия растения.
  • Corylus fargesii C.K.Schneid. — Лещина Фарже. Растёт в дикой природе в Китае.
  • Corylus ferox Wall. — Лещина устрашающая, или Лещина гималайская. Дикорастущий вид в Китае, Бутане, Индии, Сиккиме, Непале, Мьянме.
  • Corylus heterophylla Fisch. ex Bess. — Лещина разнолистная, или азиатская, или орешник разнолистный — Встречается в Даурии, Амурской области, Китае, Корее и Японии. Листья с прямо срезанной верхушкой, обычно заканчивающейся тремя крупными зубцами. Шаровидные орехи до 1,5 см в диаметре с очень твёрдой, серо-опушённой скорлупой в плюске. Растение служит индикатором плодородия почвы.
  • Corylus jacquemontii Decne. — Лещина Жакмона. Растёт в Гималаях.
  • Corylus maxima Mill. — Лещина крупная, или Ломбардский орех. Родоначальник промышленных сортов ореха-фундука. Листья до 10—12 см. Малая Азия, Балканы.
  • Corylus potaninii — Лещина Потанина
  • Corylus sieboldiana Blume — Лещина Зибольда
  • Corylus wangii Hu. Китай
  • Corylus wulingensis Q.X.Liu & C.M.Zhang
  • Corylus yunnanensis A.Camus — Лещина юньнаньская. Китай.

Ботаники СССР выделяли ещё ряд видов:

  • Corylus brevituba Kom. — Лещина короткотрубчатая. Эндемик. Приморский край. По данным The Plant List, является синонимом Corylus sieboldiana var. mandshurica (Maxim.) C.K.Schneid.
  • Corylus cervorum Petrov — Лещина оленья. Леса среднего горного пояса Талыша. По данным The Plant List, является синонимом Corylus colurna L.
  • Corylus imeretica Kem.-Nath. — Лещина имеретинская. Нижний пояс гор Имерети. По данным The Plant List, является синонимом Corylus avellana var. pontica (K.Koch) H.J.P.Winkl.
  • Corylus iberica Wittm. ex Kem.-Nath. — Лещина грузинская. Северный Кавказ, Дагестан, Картли, Абхазия. По данным The Plant List, является синонимом Corylus colchica Albov.
  • Corylus manshurica Max. — Лещина маньчжурская. Приморский край, Япония, Китай.
  • Corylus pontica K.Koch — Лещина понтийская. Абхазия, Лазистан. По данным The Plant List, является синонимом Corylus avellana var. pontica (K.Koch) H.J.P.Winkl.

Хозяйственное значение и применение

Прочная красивая древесина лещины древовидной (медвежьего ореха) (Corylus colurna L.) высоко ценится в мебельном производстве.

Использование в пищевой промышленности

Многие виды лещины имеют пищевое значение. Лещина разнолистная (Corylus heterophylla Fisch. ex Bess.) образует большие по площади заросли, но кусты её менее урожайны, чем у лещины обыкновенной. Лещину маньчжурскую (Corylus mandshurica Maxim.) тоже используют как пищевое растение, но сбор плодов сильно затруднён из-за сильно щетинистых плюсок. Орехи лещины древовидной используют в пищу, но они имеют довольно твёрдую скорлупу.

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Entry for Corylus L. (англ.). NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0 (Sept 24, 1997). Дата обращения 30 ноября 2010. Архивировано 9 февраля 2012 года.
  3. 1 2 3 4 5 6 7 8 Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи. — 3-е изд. — Л.: Колос, 1971. — 752 с.
  4. Лещина — статья из Большого Энциклопедического словаря
  5. Лещина / В. В. Воронцов // Лас-Тунас — Ломонос. — М. : Большая российская энциклопедия, 2010. — (Большая российская энциклопедия : / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 17). — ISBN 978-5-85270-350-7.
  6. Симиренко Л. П. Помология. — Киев: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы Украинской ССР, 1963. — Т. 3.
  7. Species of Corylus (англ.) (лат.) (Проверено 30 ноября 2010)
  8. Thor-Rune Hansen. Prestegårdsskogen Naturreservat (норв.) (недоступная ссылка). Дата обращения 28 января 2013. Архивировано 1 февраля 2013 года.
  9. Corylus avellana L. (швед.). Den Virtuella Floran. Naturhistoriska riksmuseet (6 september 2011). Дата обращения 28 января 2013. Архивировано 1 февраля 2013 года.
  10. Ареал Corylus avellana L. (Лещина обыкновенная).. 2003—2009 Проект «Агроэкологический атлас России и сопредельных стран: экономически значимые растения, их болезни, вредители и сорные растения». Дикие родичи культурных растений. (11.03.2004). Дата обращения 28 января 2013. Архивировано 1 февраля 2013 года.
  11. 1 2 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 87—88. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).

В Викисловаре есть статья «лещина»В Викисловаре есть статья «орешник»

  • Осипов В. Е. Лещина. — М., 1986.
  • Пашкевич В. Орех лесной и его культура. — М., 1894.
  • Фундук и его использование в пищевой промышленности // Пищевая промышленность. — 2003. — № 5.
  • Бондорина И. Лещина. «Пурпурные листья, золотые ядра» // Садовник : журнал. — 2006. — № 11.
  • Лещина // «Биологический энциклопедический словарь» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.
  • Орешник, род растений // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Записи созданы 2587

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх