Гибридные сорта помидоров

Содержание

По росту становись!

Гибриды делятся на несколько основных групп. Классификация выстраивается в первую очередь по максимальной высоте растения. Неизменной популярностью пользуются новые высокорослые, лиановидные томаты. Селекция их ведется в разных странах, но и наша родина имеет свои лучшие сорта и гибриды. Можете посмотреть статью: Как правильно происходит посадка томатов на рассаду?

Заслуженная любовь и слава

Своим появлением на свет томат Гибрид Тарасенко обязан необыкновенному человеку, по чьей фамилии и назван.

Школьный учитель физики Феодосий Макарович селекцию лиановидных помидоров сделал своим хобби. В наследство от него осталось несколько замечательных сортов. Они получили признание на территории всей необъятной страны. Заслуженная признательность автору нескольких разновидностей томатов за качество:

  • высокую урожайность;
  • иммунитет к фитофторозу;
  • приспособляемость к климатическим особенностям практически любого района.

Свои детища автор называл гибридами. Биологи утверждают, что это не совсем так. Созданные Тарасенко Ф.М. разновидности не утрачивают свои сортовые качества и в следующих поколениях.

Наверняка описание томата Гибрид Тарасенко 2 знакомо всем любителям покопаться в земле, а тем более профессионалам. Высокорослый индетерминантный куст, благодаря своей необыкновенно мощной корневой системе, даже в не слишком благоприятный для культуры год дает урожай не менее 15 кг с одного растения. После периода цветения на побегах образуются сложные кисти с завязью. В одной такой связке образуется от 20 до 30 маленьких помидорчиков. Причем процесс этот идет постоянно. Таким образом, созревание плодов на кисти происходит постепенно. В одной веерообразной вязанке томатов одновременно можно рассмотреть и красно-оранжевые, и бурые, и зеленые плоды, и только завязывающиеся крохотные. Урожай с растения снимают до самой поздней осени. Плоды по форме напоминают маленькие шапки-буденовки, весом от 70 до 150 граммов. В фазе биологической зрелости имеют оранжево-красный цвет, тонкую, но плотную кожицу, нежную бархатистую ароматную мякоть. Сорт имеет высокую товарную привлекательность. Выдерживает длительную транспортировку без проблем.

С 2014 года на форумах огородников-любителей появились отзывы о томате Красный купол F1, как о схожем с Гибридом Тарасенко по внешнему виду плодов, но с гораздо более компактным детерминантным типом куста.

Розовая королева томатов

Настоящая драгоценность для садоводов-любителей, вот такие восторженные отзывы о томате Димероза F1 часто встречаются на любом форуме дачников. Сорт обладает устойчивым иммунитетом к целому комплексу заболеваний. Все вирусы, которые могут «напасть» на помидоры в теплице, обойдут эти кусты стороной. Рослый, не имеющий окончательной точки роста, без прищипывания макушки вымахивает более 2 метров в длину. Если вовремя направить развитие по двухстеблевому типу, удалить все лишние пасынки, богатый урожай не замедлит себя ждать. Сорт ранний, плодоносить начинает в середине лета. Товарная ценность овощей велика благодаря нежному холодновато-розовому цвету крупных округло-плоских томатов, достигающих в среднем массы 200 граммов. Оценка за лежкость и транспортабельность – 4 балла из 5. За вкус и качество плодов – твердая 5.

Алтайским томатам перепады температур не страшны

В алтайском крае создан томат Весна F1, гибрид в первом поколении. Климат родного региона – резко континентальный, перепады между дневными и ночными температурами составляют до 25 градусов, и это летом. Поэтому перед местными селекционерами стояла задача вывести сорт высокой урожайности, но короткого срока созревания. Таким и стал томат Весна, индетерминантный вид томатов для теплиц. Под пленкой общая масса собранных с одного растения овощей не менее 7 кг. Высота куста средняя, но без подвязывания не обойтись. Томаты по форме близки к сфере, гладкие, ярко-красного цвета. Сорт считается крупноплодным для гибрида, 200-250 граммов. В кулинарии применяется для изготовления салатов, гарниров, рагу. В консервированном виде сохраняет целостность плода, не размякает и не трескается.

Для кулинаров с фантазией

Заявленная урожайность данного сорта – 5-5,5 кг с одного растения, но отзывы о томате Опера F1 сообщают, что она может превысить и 8 кг! Это отличные показатели для гибрида. Такое изобилие плодов присуще тепличному томату, каким и является данный сорт. Высокорослый лиановидный куст 1,5-2 метра высотой нуждается в опоре и регулярном формировании. Варианты: в один и в два стебля. Плоды шарообразные 100-120 граммов, красные, кисло-сладкие. Облиственность средняя. Высокая сопротивляемость табачной мозаике и кладоспориозу. Срок созревания – ранний, 100-105 суток. В кулинарии границ применения нет.

Малиновая звезда

Сорт для закрытого грунта — томат Звезда востока F1, малиновоплодный гибрид ранних сроков созревания. Не имеет точки роста стебля, требует внимания к формированию правильного с точки зрения агротехники стебля. К шпалерам прикрепляются не только побеги, но и увесистые кисти с 5-7 крупными, круглыми, гладкими томатами массой 150-250 граммов. Цвет плодов – интенсивно-розовый, с малиновым оттенком. Вкус отчетливо-сладкий, десертный. Урожайность выше всех похвал. Срок созревания – ранний. Подходит для весенне-летнего овощеоборота.

Мясистая розовая боярыня

Мясистой мякотью сочных розовых плодов славится томат Боярыня F1, сок из его плодов – настоящее лакомство для взрослых и детей. Высокое содержание антиоксидантов – дополнительный стимул для поедения в сыром виде. Высокорослый, индетерминантный сорт для закрытого грунта. Среднеранний, стабильно урожайный вид. С квадратного метра (а это всего 2 куста) получают более 15 кг урожая. Округло-плоские помидоры в среднем 200-250 граммов.

Томат Боярыня F1

Французские сливововидные томаты

Гибрид для закрытого тепличного способа выращивания томат Колибри F1 – гость из Франции. Индетерминантный лиановидный рослый сорт раннего срока созревания. От прорастания семян до технической зрелости плодов – 75-80 дней. Потенциально высокоурожайный вид, в двустеблевом формировании растения вес собранных плодов составит 7 и более килограммов. Тип плодоношения – кистевый, по 8-10 томатов. По форме напоминают вытянутую сливу, каждая около 100 граммов. Цвет спелых помидоров – насыщенно-красный. Вкус с легкой кислинкой. Плотная, но тонкая кожура не дает зрелым плодам лопнуть.

Сорта компактных томатов для незатейливого выращивания на участке

Любители томатной продукции, не имеющие возможности и желания разводить на своем участке высокорослые сорта пасленовых, скорее всего, обратят внимание на компактные сорта детерминантых помидоров. Они менее прихотливы, чем их рослые собратья, требуют минимум внимания. Идеальны для дачников, навещающих свои участки по выходным дням.

Созданы в Голландии, популярны в России

Краткое описание сорта и характеристика томата Султан, продукта голландской селекции, адаптированного к климату России. Невысокие раскидистые кусты, пригодные для тепличного и открытого выращивания. Образуют кисти с 5-7 плодами округлой формы, у плодоножки ребристыми. Масса одного помидора в среднем 200 граммов. Цвет созревших – кроваво-красный. Мякоть средней консистенции, количество семян небольшое. Штрихи в пользу сорта:

  1. не нуждается в поддержке и подвязывании;
  2. время плодоношения – длительное, до первых заморозков;
  3. среднеранний;
  4. устойчив к фузариозу;
  5. собранные незрелые томаты доходят до спелости без потери вкуса и привлекательности.

Содержание сахаристых веществ 2-3% позволяет классифицировать сорт, как салатный. Но и в другой кулинарной обработке, а так же в консервированном виде ни в чем не уступает другим представителям вида.

Близкая по своим параметрам характеристика томата Третьяковский F1 имеет несколько схожих факторов: среднеранний детерминантный гибрид, обладающий высокой сопротивляемостью грибковым поражениям. Цвет плодов – малиново-розовый.

Из полудетерминантных самый неприхотливый и урожайный – таковы отзывы о томате Гравитет F1, еще об одном представителе голландских сортов. Темно-красные глянцевые помидоры собраны в 9-10 кистей на одном метровом кусте. Масса одного – 180-200 граммов. Вкус кисло-сладкий, бархатистый. Содержание сахара – 2,5-3%. Высокое содержание сухих веществ. Урожайность хорошая, 8-10 кг с квадратного метра. Отлично зарекомендовал себя в тепличном типе ращения, но и в открытом грунте не отстает ни по одному параметру. Хороший иммунитет. Схожими характеристиками обладает томат Поиск F1, гибрид из класса раннеспелых.

Помидор родом из страны восходящего Солнца

Не имеющий пока достойного распространения томат Тмае 683 F1 – новинка Японии – страна, подарившая миру высокоурожайный раннеспелый сорт. От первых зеленых ростков до сорванного помидора понадобится потерпеть всего 3 месяца, и в салате окажется красный, нежный, пикантный овощ. Агротехника сорта проста до невозможности: высадил рассаду в теплицу, поливай и жди урожай. Детерминантные разновидности не нуждаются ни в прищипывании, ни в подвязывании. Меж тем, с одного скромного размерами кустика урожай составит от 4 до 7 килограммов. Помидоры в спелости гладкие, округлые, красные, весом от 200 граммов. Растение не боится фитофтороза, вертицилллеза и других вирусных заболеваний.

Награда за хлопоты – отличный урожай

Если не замешкаться с посевом семян на рассаду, как гласят отзывы о томате Награда F1, уже в июле созреют первые некрупные помидоры алого цвета. Сорт относится к ранним, 90-95 дней до технической зрелости. Компактный, невысокий куст дарит богатый урожай округлых, немного похожих на лежащее на боку яйцо, томатов, гладких без ребристости, массой до 100 г. Гибрид с заложенной устойчивостью к всевозможным вирусным поражениям процветает и под пленкой, и на грядке. Отличный вкус бархатистой сладковатой мякоти делает его пригодным для любого способа употребления в пищу.

И количество, и качество на высоте

Плодоносит по типу «черри», но является среднерослым детерминантным, таковы отзывы о томате Изюм F1, гибридном сорте для теплиц и открытого грунта. 1 метр высоты для данной категории томата – предел, макушку не прищипывают, но к колышку подвязывают. Рациональнее оставить на кусте 4, максимум 5 кистей, так как на каждой завязывается до 20 плодов по форме «сливка». Небольшие продолговатые помидоры 30-35 граммов созревают дружно, всей связкой. Устойчивы к растрескиванию. Цвет томатов – темно-розовый. Вкус и аромат – гармоничные. Сбор с одного растения – 3-3,5 кг.

Схожи отзывы о томате Мадейра F1, только цвет плодов ярко-красный.

Малютка с пышными формами

Некоторые сорта томатов поражают своей миниатюрностью. К каждой своей характеристике томат Пышка F1 автоматически прибавляет слово «супер»:

  • супердетерминантный,
  • суперранний,
  • суперурожайный,
  • супервкусный.

Техническая зрелость наступает через 2 – 2,5 месяца со времени появления всходов. Одно растение способно завязать и «выкормить» 5 кг круглых красных томатов. Один плод – 150-170 граммов. Куст низкорослый, до 60 см. Много зеленых плотных листьев. К погодным стрессам невосприимчив, завязь образуется в любых условиях.

Засуха – не помеха

Краткое описание томата Зенит F1 на пачке семян не отражает всего потенциального удовольствия, которое получит взявшийся за его культивирование огородник. Компактный, но мощный ствол томатного растения через 90-100 дней украсит себя 3-4 кистями круглых, красных плодов по 100-110 граммов. В каждой связке по 5-7 штук, отличных вкусовых характеристик помидоров. Плоды одинаковы по размеру, созревают дружно. Гибрид засухоустойчив, не капризничает на любой почве. Устойчив к основным болезням томатов.

Особенности выбора гибридных семян

Гибрид получается от скрещивания двух сортов, обладающих какими-то нужными качествами. Например, один сорт характеризуется высокими урожаями, но не может противостоять заболеваниям. Другой имеет иммунитет против болезней, но количество томатов, собранных за сезон намного меньше. Гибрид имеет ряд преимуществ:

  • семена дружно всходят;
  • менее требователен к условиям выращивания;
  • более устойчивый к заболеваниям;
  • имеет улучшенные вкусовые качества по сравнению с догибридизацией;
  • урожайность значительно выше, плоды ровные.

Гибрид второго поколения не даст таких же результатов как в первый год выращивания. Поэтому семена придётся закупать каждый год.

Прежде чем выбрать желаемый сорт томатов, необходимо знать их основные характеристики. А также помнить о том, что выращивать лучше акклиматизированные в данной местности сорта и гибриды. Поэтому подойдут растения, созданные российскими селекционерами.

Урожайность, полученная селекцией

Как не странно, но урожайность томатов в теплице зависит от погодных условий. Чем больше солнечных дней, тем плоды быстрее созревают. А ещё от хорошей агротехники. При правильном подходе и хороших погодных условиях с одного куста можно собрать до 10 кг плодов, а в открытом грунте в два раза меньше. Но каждый сорт имеет свою урожайность. Так гибрид Сумочка – около 16 кг с квадратного метра, а Евпаторий – до 40 кг. Русский размер – 10 кг. Увеличить урожайность можно ещё такими нехитрыми способами:

  • с каждой кисти у детерминантных сортов надо срезать несколько зелёных плодов. Тогда остальные плоды будут крупнее;

  • можно по периметру в теплице поставить ведра с навозом. Повышается концентрация углекислого газа, и томаты растут быстрее.

Урожайность нельзя повысить бесконтрольным внесением минеральных удобрений.

Тип куста

Детерминантные. Или ограниченные в росте. Рост центрального стебля заканчивается цветочной кистью и начинается движение самого сильного бокового побега. Это такие гибриды, как Волгоград, Кавалькада и другие.

Индетерминантные. Не ограничены в росте. То есть придётся прищипывать верхушку куста на нужной высоте. Пример: Краснобай, Гилгал, Урал, Тайфун F1.

Основные типы кустов

В зависимости от мощности растения его формируют от одного до трёх стеблей.

Скорость созревания помидоров

Тепличные томаты подразделяют на ранние, средние и позднеспелые. Учитываются дни от посадки рассады до сбора первого урожая:

  • раннеспелые (90 — 95 дней). Кавалькада, Евпаторий, Агата, Афродита;
  • среднеспелые (100 – 110 дней). Краснобай, Сибиряк, Чудо земли;
  • позднеспелые (от 115 дней). Урал, Волгоград, Русский размер, Снегопад;

Волгоградский является среднеспелым и плодоносит уже через 110 дней

Устойчивость к заболеваниям

Гибридные растения лучше противостоят заболеваниям, чем сортовые томаты. Устойчивы к фузариозу, кладоспориозу, табачной мозаике.

Проявление кладоспориоза листьев

Нельзя полагаться на эту особенность гибридных томатов. Мероприятия по профилактике заболеваний обезопасят от потери урожая.

Длительность хранения

Долго хранятся позднеспелые сорта. Огородники собирают их в стадии молочной зрелости. Плоды лежат некоторое время в тёмном месте и при комнатной температуре (7-20 градусов), дозревая до нужной кондиции. Но у таких томатов есть особенность – у них грубая кожица и вкус немного теряется. Обычно лучше хранятся кистевые сорта. До Нового года могут лежать плоды гибридов Лонг кипер, Сочельник, Зазимок, Ред стоун.

Сорта

Каждый овощевод знает, что лучше выращивать районированные сорта. Или гибриды, которые вывели отечественные селекционеры. Среди них есть как высокорослые, так и низкорослые томаты. А также гибриды разного срока созревания. Да и масса плодов тоже разная, что позволяет использовать их по назначению. Поэтому есть из чего выбрать, чтобы получить желаемый результат.

Урал F1

Урал F1

Урал – один из самых крупноплодных среднеспелых гибридов. Плоды можно собирать на 115 день после появления первых ростков. Куст индетерминантный, поэтому может расти вверх, при этом закладывая больше кистей, чем любой низкорослый сорт.

Когда центральный проводник достигает крыши теплицы, его просто прищипывают. Кисть не разветвлённая и прочно крепится к центральному стволу. За период плодоношения их закладывается до 10. Самые крупные помидоры в первых кистях могут весить до 400 грамм, но в среднем на куст – 200 гр. То есть пять плодов – килограмм. Урожайность Урала до 10 кг с метра квадратного.

Плоды можно собирать на 115 день после появления первых ростков. Форма – круглая, немного приплюснутая. Поверхность ровная, но может быть и небольшая ребристость в верхней части плода. Характерная особенность: в месте роста плодоножки нет зелёного пятна. Плоды плотные. И это говорит о том, что они плохо поддаются грибковым заболеваниям и имеют хорошую транспортабельность. Агротехника выращивания ничем не отличается от других сортов.

Правда есть особенности:

  • обязательное пасынкование. Оставляют не более двух стеблей;
  • проводят прищипывание верхушки.

Гибрид устойчив к грибковому заболеванию бурой пятнистости.

Краснобай F1

Краснобай F1

Среднеранний гибрид. До первого урожая после высадки рассады проходит около 3 месяцев. В высоту растение достигает полутора метров. Рекомендован для выращивания только в теплицах, так как в умеренной полосе России не успевает вызревать. Плоды крупные. Часто могут достигать пол килограмма. Урожайность высокая: с одного куста можно получить до 14 килограммов. Цвет – красный, форма округлая, немного приплюснутая.

В Центральных регионах России можно получить урожай только в закрытом грунте в связи с поздними сроками созревания.

Сумочка F1

Сумочка F1

Среднеспелый гибрид, высокорослый, поэтому требует подвязки на шпалеру и пасынкования. При формировке куста оставляют не более двух стеблей.

Плоды красные с розовым оттенком, немного приплюснутые с боков. Мясистые, плотные. Весом до 250 грамм. Лежкие, транспортабельные. Почти не растрескиваются. При правильной агротехнике можно вырастить в теплице около 16 кг томатов с метра квадратный площади.

Кавалькада F1

Кавалькада F1

Детерминантный сорт, раннеспелого срока созревания (90-100 дней). На кисти завязывается 4-6 плодов весом до 150 грамм. Помидоры округлые, но встречаются и слегка приплюснутые в верхней части. А также могут быть немного ребристые возле плодоножки. Устойчив к бурой пятнистости, фузариозному увяданию, нематодам.

Плоды лежкие и транспортабельные. Товарная урожайность около 15 кг с метра квадратного площади. Томаты вкусные. Пригодны для заготовки на зиму.

Про то, как хранить свежие огурцы в холодильнике читайте .

Гилгал F1

Гилгал F1

Растение индетерминантное, высотой до 180 см. Среднеспелый сорт для выращивания в закрытом грунте. Среди основных агротехнических мероприятий – поднятие на шпалеру, прищипывание верхушки, пасынкование. Формируют растение не более чем в два стебля.

Плоды округлой формы, почти одинаковые по размеру и достигают до 300 грамм. Цвет стандартный – насыщенный красный. Хорошие вкусовые качества.

Плодоношение наступает через 110 суток после всходов. Урожайность до 40 кг с метра квадратного площади при выполнении всех агротехнических требований к выращиванию этого гибрида.

Евпаторий F1, можно собирать через 110 дней

Евпаторий F1

Раннеспелый сорт с прекрасными вкусовыми качествами. Помидоры подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. В теплицы высаживают по три растения на квадратный метр в середине мая. Уже через 110 дней можно снимать первый урожай. Вес плодов до 150 грамм. Урожайность достигает до 40 кг на квадратный метр площади.

Сорт индетерминантный, то есть высокорослый. Уход как за всеми тепличными томатами: полив, подкормка, пасынкование, рыхление, подвязка на шпалеру.

Про то, как вырастить лук зимой в теплице читайте .

Евпаторий F1 устойчив к большинству заболеваний томатов.

Волгоград F1 для открытого грунта и теплицы

Волгоград F1

Сорт Волгоградский давно полюбился овощеводам. За неприхотливость, хорошую урожайность. А гибрид Волгоградский 5 95 превзошел по всем показателям сортовые овощи. При небольших затратах и приложив минимум усилий можно получить замечательный урожай вкусных плодов.

Среднепоздний гибрид томата. От посадки рассады и до первых зрелых томатов проходит около 120 дней. Листовые пластины изумрудно-зелёного цвета. Растение детерминантное. Высота кустов около 80 см. Лучше растёт на шпалере. Плоды красные, немного приплюснутые. Сладкие, с лёгкой кислинкой. Плотность посадки в теплице – 3 куста на метр квадратный. Урожайность с этой площади около 14 кг. При выращивании в открытом грунте она немного ниже. Вес плодов до 120 грамм в среднем. А вот первые могут быть даже по 200 грамм. Транспортабельные, лежкие. Противостоят некоторым заболеваниям.

Про болезни огурцов в теплице читайте в данном материале.

Помидор самый вкусный Русский размер F1

Русский размер F1

Позднеспелый гибрид. Индетерминантное растение, которое растёт до 180 см в высоту. Формируют в один стебель. Если не прищипывать верхушку, то может быть и выше. Поэтому необходимо выводить на шпалеру, пасынковать и прищипывать верхушку, лишь только она достигнет желаемой для тепличника высоты. После всходов через 130 дней появляются первые плоды. На кисти созревает всего до 3 томатов, но весят они в среднем около 600 грамм. При правильной агротехнике даже до 2 килограмм. По форме округлые, слаборебристые и очень сочные. Урожайность около 5 кг с куста. Как и большинство гибридов невосприимчив ко многим заболеваниям: фузариозу, кладоспориозу, табачной мозаике. Схема посадки 40х60.

На одном квадратном метре высаживают не более двух растений.

Сибиряк F1 (Сибирский) хороший гибрид томата

Гибрид детерминантный, скороспелый. До появления первого спелого томата от появления ростков проходит около 115 дней. Куст растёт в высоту до 90 см. Над 10 листом закладывается первое соцветие, потом интервалы меньше – через два листа. Куст формируют в три стебля. На квадратном метре площади высаживают три растения.

Плоды круглые, немного приплюснутые, красные. С одного куста при правильной агротехнике можно получить до 7 кг томатов. Вес каждого помидора до 100 грамм. Гибрид Сибиряк холодостойкий, но вот восприимчивость к заболеваниям средняя. Плод мясистый, поэтому хорошо переносит транспортировку и идеален для получения томатной пасты.

>Видео

Скороспелые сорта томатов для теплиц

Кто из нас не любит побаловать себя салатом из свежих помидор? Смеем вас уверить, что таких людей найдется не так уж много, особенно если речь идет о помидорах из собственной теплицы. А тем, кто не любит долго ждать, советуем обратить внимание на скороспелые сорта томатов для теплиц.

Суперранние сорта томатов для теплиц

К суперранним сортам относятся:

  1. «Силуэт F1» — созревает уже на 50 день после высадки рассады в теплицу, дает обильный урожай даже в очень неблагоприятных условиях. Плоды «Силуэта F1» имеют приятный вкус, ярко-красную окраску и массу около 200 грамм каждый.
  2. «Ивет F1» — еще один суперранний томат, дающий урожай через полтора месяца после посадки в теплицу. Плоды имеют форму шара, ярко-красную окраску и сладкий вкус.

Ультраскороспелые сорта томатов для теплиц

Ультраскороспелыми тепличными сортами считаются:

  1. «Парниковый скороспелый F1» — первый урожай томатов этого гибрида можно получить уже через 80 дней после посева семян. Кусты вырастают в высоту на 60-70 см и имеют полураскидистое строение. Помидорчики «Парникового скороспелого F1» имеют массу от 120 до 180 грамм, цвет кожицы — темно-красный и плотную сочную мякоть.
  2. «Суперстар» — кусты этого сорта вырастают до 140 см и нуждаются в обязательном пасынковании. Плоды «Суперстара» имеют размер до 250 грамм, мякоть их сладкая и сочная. Первый урожай можно собирать уже через 85 дней после посева.
  3. «Трапеза» — высокорослый сорт томатов, вырастающий на высоту до 180 см. Плоды его некрупные (до 20 грамм) и идеально подходят для домашней консервации. Кусты нуждаются в подвязке, но при этом выгодно отличаются на фоне остальных устойчивостью к засухе, болезням и вредителям.

Раннеспелые сорта томатов для теплиц

К раннеспелым томатам для тепличного выращивания относятся:

  1. «Мандаринка» — кистевой сорт помидоров, требующий обязательной подвязки и пасынкования. Формирует кисти по 10 плодов ярко-оранжевого цвета массой до 100 грамм каждый. Созревает через 90 дней после посева.
  2. «Презент F1» — среднерослый томат (75 см), требующий пасынкования. Формирует среднего размера шаровидные плоды массой до 170 грамм, которые легко переносят длительное хранение и транспортировку.
  3. «Сладкая гроздь» — высокорослый сорт помидоров (высота более 2,5 метров), требующий подвязки, пасынкования. Формирует кисти из 30-50 плодов массой до 20 грамм каждый. Сорт отличается способностью давать обильные урожаи даже в самых неблагоприятных условиях. Плоды долго хранятся и имеют приятный сладкий вкус.

>Силует F1 (Силуэт F1) семена томата полудет. среднего окр. 140-160 гр (Syngenta)

Растение томат: характеристика и особенности строения

Травянистое растение помидор является одним из самых распространенных на приусадебных участках средней полосы. Его выращивают как в открытом, так и в защищенном грунте. В зависимости от сорта кусты могут быть различной высоты – широко культивируются и карликовые 30-сантиметровые гибриды, и высокие, раскидистые растения, вырастающие вверх до полутора метров.

По рекомендованной медиками норме потребления помидор стоит на втором месте после капусты — 30 кг в год на человека (это в 2,5—3 раза больше, чем огурца). На долю помидора должно приходиться 25 % всех овощей в рационе человека. Это связано с особенностями национальной кухни, питательными и целебными свойствами.

Родина культурного растения помидор — горные районы Перу, Мексики. Там он был известен как пищевое растение еще в V в. до н. э., а в Европу попал только в XVI в. К нему долго присматривались, использовали как декоративное растение, романтично называли «яблоко любви» и «золотое яблоко», а Джанни Родари одному из героев своей сказки дал имя Синьор Помидор.

С описанием растения помидор и его биологическими особенностями вы сможете ознакомиться на этой странице.

Основные части растения помидор

Как и все представители флоры, растение помидор состоит из нескольких частей, основные из них: корни, стебель, листья, соцветия и плоды.

Корневая система у томата стержневая, с хорошим разветвлением и способностью проникать на глубину 1—1,5 м.

Стебель длиной от 30 у карликовых до 300 см и более у сильнорослых сортов.

Как видно на фото, ветвление у растения помидор симподиальное, т. е. рост побега заканчивается соцветием, а побег продолжения закладывается в пазухе первого листа ниже соцветия:

Побег первого порядка называют главным стеблем. В пазухах листьев образуются ветви первого порядка, которые называют пасынками.

Соцветие — завиток, называемый кистью, в которой бывает от 7 до 20 цветков. По своему строению соцветие растения томат может быть простым и разветвленным.

Плод помидора — сочная двух- и многогнездная ягода массой до 600 г и более. Сильно отличается по форме: от традиционно округлой и плоскоокруглой до яйцевидной, грушевидной, перцевидной, банановидной и др.

Мякоть томата разного окраса и оттенка: красного, розового, желтого, оранжевого, зеленого, коричневого.

Далее представлены фото и характеристика строения куста помидора.

Типы куста томата

По типу куста растения томатов делятся на индетерминантные, полудетерминантные и детерминантные, супердетерминантные.

Особенности индетерминантного типа куста помидоров заключаются в сильном росте побегов продолжения и сильном ветвлении, а также заложении соцветий через 3—4 листа и растянутом периоде плодоношения. Как правило, такой тип куста встречается у среднеспелых и позднеспелых сортов.

Детерминантный тип куста, характерный для скороспелых сортов и сортов среднего срока созревания, отмечается короткими междоузлиями, слабым ветвлением, частым заложением соцветий (через 1—2 листа). Биологические особенности таких томатов в том, что после образования на основном побеге 3—6 соцветий рост его ограничивается, но может быть продолжен за счет боковых побегов. Специальный прием формировки — перевод точки роста на боковой побег — позволяет значительно изменить период плодоношения.

Супердетерминантные сорта представлены наиболее слаборослыми растениями. После образования трех соцветий рост побега прекращается. Это самые скороспелые, но менее урожайные сорта.

Помидор — самоопылитель, но только сухая зрелая пыльца может легко отделиться от тычинок и перемещаться из рыльца пестика. Для этого нужен сухой воздух влажностью 60—65 %, а для прорастания пыльцы — более высокая влажность воздуха, 70—75 %.

На этих фото показаны растения томатов с разными типами куста:

Полезные свойства томатов

Полезные свойства томатов заключаются не только в наборе витаминов и минеральных солей, среди которых особое место занимает железо, содержащееся в нем в большем количестве, чем в курином мясе, рыбе, молоке. По количеству витамина С и каротиноидов помидоры не уступают цитрусовым.

В последнее время особое внимание среди каротиноидов привлекает ликопин (ликопен), которого много в помидоре, арбузе, абрикосе. Он занимает одно из первых мест в антиоксидантной шкале и как защитник сердечнососудистой системы. Высокий уровень его в крови предупреждает развитие ранних стадий атеросклероза, так как не дает внутреннему слою сосудистой стенки утолщаться. Полезно знать, что биодоступность ликопина повышается в 3 раза в помидорах, подвергшихся термической обработке с добавлением растительного масла.

В последнее время обнаружено противораковое действие помидора, в частности против рака молочной и предстательной железы. Наличие фолиевой кислоты способствует кроветворению и нормализации холестеринового обмена. Ценны помидоры для повышения щелочного резерва крови. Они рекомендуются для потребления людям с нарушениями сердечно-сосудистой системы, процессов обмена веществ, болезнями желудка. Осторожно надо относиться к зеленым помидорам, ботве, содержащей гликоалкалоид томатин, в больших концентрациях токсично влияющий на организм (при консервировании зеленых помидоров он разрушается).

Записи созданы 2587

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх