Все о ежемалине

Содержание

Ежемалина сорта и виды

Ежемалина Тайберри – обладает длинными, стелющимися, колючими бордовыми стеблями. Цветет растение в середине лета, а первые ягоды появляются в конце августа. Ягоды имеют вытянутую форму и бордовый оттенок, они собраны в висячие кисти по 4–6 штук на каждой.

На вкус они напоминают малину, а аромат чем-то похож на леденцы. Данный сорт отличается повышенной урожайностью. С куста можно собрать до 5 килограмм ягод. Его преимуществом является устойчивость к заболеваниям и неприхотливость к почве.

Ежемалина Медана – растение является мощным кустарником, имеющим гибкие, колючие стелющиеся стебли. Ежемалина обладает прочными и эластичными ветвями, которые очень удобно подвязывать.

Этот сорт относится к раннеспелым, поэтому ягоды появляются уже в середине лета. Они довольно крупные, вес достигает практически 7 граммов. Цвет ягод рубиновый, а по вкусу они напоминают малину, имея при этом легкий аромат карамели.

Ежемалина Букингем

Является высокоурожайным сортом, выведенным в Шотландии. Ягоды крупные, темно-красного оттенка. Они обладают сладким, вкусом, напоминающим малину.

Растение имеет упругие и длинные побеги бордового оттенка покрытые шипами, с темно-зелеными, гофрированными листовыми пластинами. Цветы белые, собранные в кисти, на которых после отцветания завязывается по 4–6 плодов.

Ежемалина Логанберри – ветви растения стелющиеся, поэтому нуждаются в подвязке. На них нет шипов. Плоды красные, но при дозревании они начинают темнеть. Ягоды крупные и длинные, с кисловатым вкусом. Ежемалина цветет в начале лета, а созревает уже в середине июля.

Ежемалина Бойнсберри – для этого сорта ежемалины характерны стелющиеся кусты, нуждающееся в подвязке. Стебли могут быть как с шипами, так и без них. Ягоды овальные, крупные шоколадного оттенка. По вкусу они напоминают ежевику.

Ежемалина Кумберленд – растение обладает утолщенными, покрытыми восковым налетом шипами и побегами, достигающими высоту полутора метров. Ягоды темные, блестящие, округлой формы со сладким вкусом и запахом ежевики.

Ежемалина Мэрри Берри

Растение имеет стелющиеся, колючие побеги с темно-зелеными листовыми пластинами. Ягоды крупные, внешне напоминающие ежевику, но они тверже и сочнее. По аромату они напоминают малину с необычным сладковато-мускатным привкусом.

Ежемалина Марион – обладает стелющимися, длинными побегами с крупными шипами. Ягоды отличатся плотностью и черным, как у ежевики оттенком. Они крупные, вытянутые и собранные в кисти. На вкус ягоды кисло-сладкие с мускусным оттенком. С одного куста ежемалины можно собрать урожай до 4 килограмм.

Ежемалина Империал – имеет стелющиеся, гибкие, длинные побеги нуждающиеся в подвязке. Плодоносит растение в середине лета. Ягоды крупные, продолговатой формы темно-красного оттенка. По вкусу они напоминают малину с характерной кислинкой, доставшейся им от ежевики.

Ежемалина Рубус Гибрид – растение со стелющимися, длинными, покрытыми шипами побегами и темно-зелеными листовыми пластинами. Цветы бело-розового оттенка собраны в кисти. Растение начинает плодоносить в середине лета. Ягоды крупные, темно-красные, обладающие вытянуто-конусовидной формой. По вкусу напоминают малину.

Ежемалина Крупноплодная

Сорт отличается длинными, колючими, упругими дугообразными ветвями, нуждающимися в подвязке. Ягоды крупные, темно-красного цвета, по вкусу напоминающие нечто среднее между малиной и ежевикой. Плодоносит культура в середине лета. С куста можно собрать от 3 до 4 килограммов за сезон.

Ежемалина Дарроу – растение имеет длинные, колючие упругие ветви. Сорт отличается морозоустойчивостью и высоко урожайностью. Ягоды крупные черного оттенка с кисло-сладким вкусом, напоминающим ежевику.

Ежемалина Марионберри – сорт имеет упругие, длинные, колючие, стелющиеся побеги с темно-зелеными, гофрированными листьями. Сорт высокоурожайный. С куста можно собрать до 4 килограммов ягод. Ягоды крупные темного цвета с кисло-сладким вкусом, напоминающим малину.

Ежемалина Блэк Джевел – Сорт зимостойкий и урожайный. Растение обладает прямо рослыми, колючими стеблями, покрытыми темно-зелеными листьями. Ягоды имеют черный оттенок. Они отличаются твердостью, сладковатым ежевичным вкусом и приятным ароматом.

Ежемалина посадка и уход в Подмосковье

Невзирая на неприхотливость ежемалины, выбирать место для ее посадки следует очень тщательно. Оно должно быть солнечным, однако, слегка притененным. Также участок должен быть защищен от сквозняка, который растение не переносит.

Ежемалина не любит застоя воды, так как это приводит к гниению корневой системы. Почву для высадки необходимо подбирать плодородную. Соблюдая ряд этих нехитрых правил, удастся вырастить высокоурожайные растения, которые будут радовать не только вкусной и полезной ягодой, но и своим привлекательным внешним видом.

Обычно саженцы представляют собой уже вегетирующий материал, по этой причине с ними следует обращаться аккуратно. Посадку нужно проводить крайне осторожно, максимально сохраняя «родной» земляной ком.

Ежемалина высаживается рядами. Между кустиками следует отступать примерно по метру. А между рядами по 1,5 – 2 метра. Посадка таким способом позволит получать большие урожаи, так как растениям будет обеспечено большое количество света, необходимое для плодоношения.

Ямы для высадки саженцев должны иметь размер 40х40х40 сантиметров. Грунт, с которым продавались саженцы следует смешать с перегноем и садовой землей. Когда место под посадку будет готово, кустики следует расправить и аккуратно разместить в яме. Сверху их необходимо присыпать грунтом, подготовленным заранее. По окончании высадки, землю нужно уплотнить и обильно полить. Также после высадки под кусты необходимо положить слой мульчи.

Малина также выращивается при посадке и уходе в открытом грунте. Ягоды обладают очень приятным вкусом, массой витаминов и полезных свойств. Но чтобы был богатый урожай, необходимо соблюдать правила агротехники. Все необходимые рекомендации Вы сможете найти в этой статье.

Размножение ежемалины

Зачастую ежемалину размножают вегетативно, используя для этой цели:

Корневые черенки — чтобы их получить, весной следует выкопать корни и выбрать образцы, достигшие длины от 5 до 7 миллиметров. Затем их необходимо разделить на части по 15 сантиметров, после чего высадить рядами на глубину не более 20 сантиметров.

Зеленые черенки — веточки заготавливаются в конце августа, путем обрезки 20-35 сантиметровых верхушек. Полученные черенки высаживаются в грунт с углублением на 20 сантиметров. В следующем сезоне половина черенков сможет стать полноценными растениями.

Одревесневшие черенки — для размножения ежемалины обычными черенками, посадочный материал заготавливают осенью, подбирая побеги длиной 20 сантиметров с наличием до 4 почек. Полученные черенки замачивают в воде на сутки, в затем высаживают их оставляя между ними расстояние по 10 сантиметров. Над землей должно быть не более двух почек. Если после полива появились и остальные, то грунта следует добавить, чтобы на поверхности оставались только две из них.

Ежемалину не следует размножать семенным способом, так как она не сохраняет своих сортовых свойств.

Болезни и вредители

Ежемалина подвергается таким заболеваниям, как:

Ржавчина — это заболеванием вызывается грибком, который паразитирует на листьях, покрывая их бурым налетом. В качестве борьбы с этой болезнью используется заделка листьев. А для профилактики, в период вегетации, растения опрыскивают «Байлетоном» и «Импактом».

Мучнистая роса — данное заболевание имеет грибковую этиологию и поражает листья, стволы и плоды растения. Представлено оно в виде белого налета, который со временем становится бурым. Если вовремя не вылечить болезнь, она приведет к гибели растения. Чтобы победить болезнь используются такие фунгициды, как «Тилит» и «Квадрис». В качестве профилактики применяют препараты типа «Триходермина».

Вертициллез — представляет собой грибковое заболевание, которое вызывает увядание и пожелтение листвы без видимых причин. В запущенных случаях начинают деформироваться плоды и побеги. Чтобы избавиться от этой напасти, используют такие препараты, как «Превикур» и «Витарос».

Из вредителей, ежемалина может быть поражена долгоносиками или малинным жуком. Предотвратить их появление поможет мульчирование и правильный уход за кустарником.

Рецепты с ежемалиной

Ежемалина, так же как и две ее родственницы, активно используется в кулинарии. Из нее делают варенье, пироги, соусы и многое другое. Ниже будут приведены несколько самых популярных рецептов с этой вкусной, ароматной и необычной ягодой.

Варенье из ежемалины

Приготовление ароматного ягодного варенья не занимает много времени, а результат обязательно порадует сладкоежек и любителей этой необычной ягоды.

Ингредиенты:

  • Сахар – 8 стаканов.
  • Ежемалина – 8 стаканов.

Приготовление варенья: Берем помытые и очищенные от плодоножек ягоды. Засыпаем их четырьмя стаканами сахара и провариваем до закипания на среднем огне. Когда варенье закипит, перемешиваем его, чтобы сахар растворился. Затем уменьшаем огонь до минимума и прогреваем смесь на протяжении 5 минут. Далее, добавляем оставшийся сахар и перемешиваем до тех пор, пока он не растворится.

Когда сахар растворится, берем полученное варенье, раскладываем его по стерилизованным банкам и закатываем.

Пирог с творогом и ежемалиной из песочного теста

Пирог очень просто приготовить, но при этом он получается очень вкусным и съедается практически мгновенно.

Ингредиенты для теста:

  • Мука пшеничная – 200 граммов.
  • Пекарский порошок – 1 ч. ложка.
  • Масло сливочное – 150 граммов.
  • Яйцо – 1 штука.
  • Сахарный песок – 100 граммов.
  • Ингредиенты для начинки:
  • Ежемалина – 300 граммов.
  • Творог – 500 граммов.
  • Сметана – 100 граммов.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Сахарный песок – 100 граммов.

Приготовление пирога: Берем муку, смешиваем ее с разрыхлителем и просеиваем. Холодное масло нарезаем кубиками и растираем с мукой до состояния крошки. Добавляет сахар и яйцо, затем замешиваем тесто. Когда оно будет готово, заворачиваем его в пленку и убираем в холодильник на полчаса.

Готовим начинку: берем творог, протираем его, смешиваем со сметаной, сахаром и яйцами, затем взбиваем при помощи блендера до получения однородной массы.

Берем охладившееся тесто, перекладываем его в обработанную маслом форму и формируем бортики высотой 5 сантиметров. На полученную заготовку выкладываем ягоды и заливаем их творожной массой.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем пирог 35 минут. По истечении времени вынимаем его из духовки, охлаждаем и можем употреблять. Приятного аппетита.

Пирог сметанник с ежемалиной

Пирог получается вкусным и нежным, а главное, готовится он очень просто. Попробуйте, и вам обязательно понравится.

Ингредиенты для теста:

  • Творог – 150 граммов.
  • Соль – щепотка.
  • Пекарский порошок – 1 пакетик.
  • Масло подсолнечное рафинированное – 6 ст. ложек.
  • Мука – 220 граммов.
  • Молоко – 5 ст. ложек.
  • Ингредиенты для заливки:
  • Яйца – 3 штуки.
  • Ежемалина – 300 граммов.
  • Сахарный песок – 170 граммов.
  • Мука – 3 ст. ложки.
  • Сметана – 300 граммов.
  • Творог – 200 граммов.

Приготовление сметанника: берем все ингредиенты для теста, смешиваем и формируем шар. Берем форму, обрабатываем ее маслом и укладываем в нее готовое тесто, сформировав бортики.

Взбивает яйца с сахаром до появления пены, добавляет творог, опять взбиваем, затем вводим сметану и муку, взбиваем еще раз и перешиваем.

Вливаем заливку в пирог и втыкаем в нее ягоды ежемалины. Затем разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем сметанник до готовности. Когда тесто зарумянится, пирог готов. Приятного аппетита.

Ежемалина Тайберри: посадка и уход в Подмосковье


Название этой ароматной и сочной ягоды образовано от двух других – ежевика и малина. Сорт гибридный, полученный в результате трудов селекционеров, приспособленный к условиям выращивания в подмосковных регионах. Впервые малиново-ежевичные плоды были получены еще в 19 столетии. С того времени продолжается улучшение и совершенствование сорта. И сегодня мы говорим о Тайберри – ежемалине, которая достойна вашего внимания. Для читателей сайта «Популярно о здоровье» полезная информация о том, что представляет собой посадка в Подмосковье ежемалины Тайберри и уход за кустом в чем состоит.
Особенности сорта
Каждый владелец дачного участка мечтает о том, чтобы получить богатый урожай, чтобы ягоды были крупными, сочными и достаточно транспортабельными. При этом хочется видеть растения, которые абсолютно неприхотливы в уходе и устойчивы к погодным условиям. Ежемалина Тайберри радует огородников ранними плодами, крупными ягодами размером около 5 см. Эти плоды привлекают неповторимым выраженным, сладким вкусом, утонченным ароматом. Они выращиваются преимущественно в любительском садоводстве и очень редко в промышленных объемах.
С одного кустарника при хорошем уходе можно получить 5-6 килограммов зрелых ягод, но это количество зависит от возраста растения. Урожай созревает в середине июня, а плодоношение продолжается около 4 недель.
Размножение с помощью черенков
У взрослого кустарника можно отрезать молодые, небольшого размера побеги с 1-2 почками. Их помещают в смесь песка и торфяной земли, уплотняют, поливают и прикрывают горшки полиэтиленом. Черенки могут укорениться через 30-40 дней в теплых комнатных условиях.
После образования корней черенки можно высадить на участок для постоянного размещения.
Посадка ежемалины саженцами
В Подмосковье посадка осуществляется саженцами, рекомендуется весной, но можно и осенью, и даже летом. Для них готовят посадочные ямки глубиной 40 см, в которые вносится перегной, навоз, комплекс минеральных удобрений. При посадке Тайберри осенью удобрения вносить не нужно, так как это будет стимулировать развитие побегов и снизит зимостойкость.
Ямки должны находиться на расстоянии 1,5 метра друг от друга в одном ряду, а между рядами достаточно оставлять 2-2,5 метра. Это необходимо для нормального развития кустарника, у которого интенсивно ветвятся боковые ветви.
Ежемалина Тайберри хорошо приживается практически на любой почве. Саженцы заглубляют на 3-4 см, по окончании посадки грунт мульчируется. Кусты ежемалины посадка которых осуществляется осенью, срезаются до высоты 25-30 см ближе к холодам. Их еще нужно накрыть коробками или обрезанными пластиковыми бутылками. Ежемалина относится к теплолюбивым растениям, поэтому зимние холода может не перенести. В подмосковных регионах укрытие на зиму – обязательно, но без излишнего укутывания (чтобы почки не запрели).
Еще одна особенность сорта – высокорослость кустарников. Поэтому им необходима опора в виде шпалеры. На каждой из них делаются поперечины с помощью проволоки. На самой нижней поперечине размещают самые молодые побеги. Верхние поперечины предназначены для плодоносящих веток. Кустарники прищипывают, когда они вырастают до 2,2-5 метров. Правильная подвязка и размещение гарантирует получение богатого урожая.
Ежемалина в Подмосковье предпочитает хорошо освещенные участки. В тени побеги сильно вытягиваются, плодоношение затрудняется. Но как только начнут созревать ягоды, над растением можно натянуть сетку, чтобы слегка притенить их от палящих лучей. Это еще и способ защиты от птиц. Место должно быть без сквозняков.
Секреты ухода за ежемалиной
Этот сорт не переносит избытка влаги, поэтому полив должен быть умеренным. При чрезмерно залитом грунте может даже портиться вкус, поэтому в дождливое лето ягоды отличаются меньшей сахаристостью.
В уход за Тайберри в первый летний месяц в качестве удобрений рекомендуется добавлять карбамид, удобрять свежим навозом или настоем крапивы. Органику рекомендуется использовать, когда растение достигнет 2-летнего возраста, подойдут раствор коровяка и птичий помет.
1 раз каждые 3 года под кустарник кладут компост – 4-5 кг, е каждую весну полезно добавлять нитрофоску – 20 грамм на 1 м2.
В Подмосковье в уход для улучшения урожайности включают ежегодную обрезку. Срезка боковых побегов стимулирует урожайность, а прищипка верхушек улучшает боковое развитие. После середины лета ветки, на которых уже закончилось плодоношение, полностью убирают.
Кустарник прореживают, желательно оставить 7-8 побегов. С наступлением весны прореживание повторяют и оставляют только самые сильные 5-6 побегов.
Вредители и болезни ежемалины Тайберри в Подмосковье
Слабым местом этого сорта является налет, который появляется на листве. Опасными вредителями считаются долгоносики, жучки малинники, галицы стеблевые. Для борьбы с болезнями и вредителями можно применять препараты из специализированных магазинов: «Микосан», «Скор», «Строби», «Топаз» и другие.
Кроме того, обеззараживание можно произвести и домашними составами: раствор коллоидной серы (в соотношении 1:100), раствор коровяка (1:10), раствор соды кальцинированной (1:200). Опрыскивание кустарников осуществляется отваром полевого хвоща: залить 1 кг растения холодной водой и настоять сутки. Затем 30 минут прокипятить, развести с водой в соотношении 1:5. Вместо хвоща подойдет и крапива.
Ежемалина в уходе не обременительна. Выращивание в Подмосковье Тайберри позволяет удовлетворить вкусовые предпочтения настоящих гурманов. Что говорит о том, что силы и время, уделенные данному кустарнику, будут потрачены не зря.
Людмила, автор «Популярно о здоровье» (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)

Ее главный конек – изумительный вкус: одна из самых сладких и ароматных в своей нише, ежемалина Бойсенберри поразит причудливо переплетающимися ежевично-малинными нотками, сладостью и изящной невесомой кислинкой, ярким интенсивным ароматом.

Не блещет урожайностью, но равных по вкусовым качествам мало – если заводить сорт для себя, десертный – не стоит искать дальше – большинство посадивших уверены уверены в этом.

Но есть и множество недостатков, благодаря которым он остается ежевикой коллекционеров-любителей.

Что нужно знать о Бойсеновой ягоде, какие секреты хранит она – характеристика, описание, основы ухода, мнения.

Описание Бойсенберри, характеристика: мощный, вкусный. А продуктивный ли?

Описание ежемалины Бойсенберри – акцентируя внимание на главном, характеристика.

На фото малино-ежевичный гибрид, он же ежемалина Бойсенберри.

Малино-ежевичный гибрид Boysenberry получен в 30-х гг XX в США, выведен в 1923 г в Калифорнии Р. Бойзеном – гибрид малины, ежевики и Логановой ягоды. Выращивается на промышленных плантациях, в садах. Его вкусовые качества выше малины и многих культурных сортов ежевики, ежемалины, в США традиционно выращивается на коммерческих площадях для свежего рынка, самосбора, переработки, на приусадебных участках.

На территории Европы, постсоветского пространства не получил особо широкого распространения, позиционируется как культура для средне- и малообъемного производства либо вовсе не коммерческая ввиду невысокой транспортабельности, невысокой продуктивности.
В целом, используется в коммерческом выращивании для свежего рынка в небольших объемах, идеальный вариант для сада – для тех, кто ценит вкус и не гонится за объемом.

Созревает в конце июля-начале августа. В Средней полосе России созревать начинает в конце июля, сжатое плодоношение длиться до середины-конца августа, в центре, юге Украины – в конце июня, вместе с летними малинами.

Урожайность в сравнении с ежевикой средняя, на уровне малины. По приблизительным подсчетам, средняя промышленная урожайность порядка 6-10 т/га.

  • Ягоды темно-вишневые, при полном созревании практически черные, сочные, нежные. Форма чуть вытянутая, скорее овальная. Костянка без глянца, хорошо сцеплена, при полном созревании отрыв легкий. Вес в среднем10-12 г, на взрослых 5-6 летних растениях и более. Плоды собраны в вислые кисти по 5-6 шт., на начальном этапе зеленые, затем краснеют, принимают темный цвет.
  • Вкус – только из-за него стоит посадить Бойсен и закрыть глаза на недостатки: яркий, изысканный, тонкое переплетение ежевично-малинных ноток, с интенсивным ароматом, очень сладкая – лучший в своем классе. Так, в сравнении с Тайбери вкус и сахаристость однозначно выше, как и продуктивность.
  • Куст стелющегося типа, с огромной энергией роста, практически без шипов – изредка на 2-3 м лозы можно встреть единичные шипы.
  • Взрослые побеги сильно ветвящиеся, очень податливые, гибкие и длинные – более 2-4 м, не нуждаются в прищипке. Крепкие, но гибкие, они легко снимаются со шпалеры и укладываются под укрытие на зиму. Небольшие шипы могут наблюдаться на латералах – не колючие, но цепляющиеся.
  • Цветки белые, средней величины.
  • Дает множество коревых отпрысков. Побеги замещения многочисленные, округлого сечения, мощные, на начальном этапе развития зеленые, затем принимают красноватый оттенок.
  • Листья светло-зеленые, перистые, симметричные, зубчатые, заостренные.
  • Зимостойкость умеренная, как и у всех представителей данной культуры, растения зимуют под укрытием практически во всех регионах России, Украины, Белоруссии.

На фото ежевика Бойсенберри на разных стадиях созревания – красные, окрашивающиеся в фиолетовый и темно-вишневые, практически черные.

Достоинства

  • Десертный вкус, непревзойденный аромат;
  • Отличное качество плодов – форма идеальна, однородна, крупна;
  • Мощная сила роста, обильное боковое ветвление, податливые длинные плети – возможность выращивания без прищипки, что облегчает уход;
  • Неприхотливость, устойчивость к болезням на уровне аналогов;
  • В отличии от многих малино-ежевичных гибридов, саженцы хорошо укоренятся, приживаемость высокая.

Недостатки

  • Плоды очень крупные, но не многочисленные;
  • Слишком сочные и нежные ягоды не особо транспортабельны;
  • Невысокая зимостойкость – при ненадежном укрытии возможно подмерзание плодовых почек, лозы;
  • При повреждении корня может дать колючую корневую поросль;
  • Умеренная урожайность – ниже некоторых аналогов, на уровне малины.

Уход: как выращиваем с умом

Уход за ежемалинами отличается от агротехники выращивания прочих ягодников, и каждый гибрид имеет свои особенности. Не исключение и Бойсенберри – выращивание, ключевые моменты ухода.

Посадка на расстоянии в ряду не менее 1-1.5 м, междурядья – 1.5-2.5 м – схема посадки ленточной, при кустовом методе – не менее 1.5-2 м от соседних растений. Саженцы высаживают на глубину не более 2-3 см, чем они росли в контейнере, обрезают до 20 см.

  • Выращивается на шпалере ввиду стелющегося типа куста и очень длинных: устанавливают опоры с двумя либо тремя рядами проволоки, к которой поочередно на крепят лозу.
  • Сила роста побегов очень велика, по отзывам, он не нуждается в прищипывании – разумеется при проведении мероприятия объем куста больше. Но есть причины этого не делать: во первых, по мнению профессионалов, длительная вегетация растений до критически низкого понижения температуры чревата вымерзанием не успевшей одревеснеть лозы. Во-вторых, побеги Бойсен длинные, и укладка на шпалеры, и без того трудоемкая, усложняется – но все равно особо длинные плети будут ниспадать до самой земли. Ну и последний аргумент в пользу отказа от прищипки от В. Якимова, профессионала в деле ежевичном – не стоит усложнять себе жизнь лишними агроприемами, не влияющих на продуктивность растений, но делающих уход более трудоемким.
  • Что касается вариантов формовки на шпалере, их множество. Оптимальная высота опор – 2-2.5 м. Можно подвязывать дугообразно, укладывать веерным методом, окручивая вокруг проволоки расходящуюся в разные стороны лозу, можно пустить ряд в одном направлении, также заплетая вокруг плети. Можно каждую плеть протягивать от нижнего до верхнего ряда зигзагообразно – вариантов много, выбирайте наименее трудоемкий. Главное, чтобы растения хорошо проветривались, хорошо освещались, не было зарослей.

Обрезка проводится весной – скорее, это санитарная чистка: удаляются поврежденные морозом, подмерзшие плети, чуть подмерзшие обрезают до здоровой почки с запасом 2-3 см.

Некоторые практикуют обрезку осенью боковых побегов – целесообразность мероприятия необходимо проверять в каждом конкретном случае.

На правах частного мнения, все зависит от состояния куста: слишком габаритный сложно уложить, но при сильной обрезке меньше урожайность.

Что касается нормирования, обрезка побегов замещения, загущивающих куст и снижающих урожайность, необходима.

Неправильным будет полагаться на мнение, что чем больше куст, тем выше урожайность. Отнюдь – это грозит измельчанием, снижением количества плодов.

Каждый год осенью оставляют по несколько плетей, доводя общее количество до 6-9 штук, весной сокращают до 5-7.

Осенью после сборов старые плети вырезают. Лозу снимают со шпалеры в начале сентября, чтобы не успела одревеснеть. Накрывают, связывая либо по необходимости пришпиливая к земле, до приближения настоящих заморозков – но не в теплое время, это грозит выпреванием.

Размножение – черенкованием, укоренением верхушек. Иногда при повреждении корневой системы, после подмерзания либо пересадки возможно появление шиповатых побегов замещения.

Это присущий гибриду недостаток известен: Бойсенбэрри может давать изредка шиповатую поросль. Возможно, это связано с тем, что получена ежемалина вероятнее всего в результате выделения бесшипного клона среди растений с шипами и вегетативного его размножения. Так или иначе, отпрыски с шипами не стоит оставлять – их вырезают.

Отзывы

Повидавшие немало сортов и гибридов на своем веку профессиональные ягодники, садоводы и фермеры однозначно восхищаются вкусом – ежевика Бойсенберри благодаря вкусу отзывы получила восторженные. Будучи вне конкуренции по вкусовым качествам, несколько проигрывает в урожайности большинству представителей малино-ежевичных гибридов. Следующий недостаток – не слишком транспортабельная ягода: садить лучше для себя и малого производства, для свежего рынка – так, по отзывам, решили судьбу его в России, Украине, Белоруссии профессиональные заводчики. Для бизнеса он не подходит по многим причинам: невысокая продуктивность и не сложившийся рынок – не привыкли у нас, что душой кривит, к черной ягоде.

Описание сортов.

Это современный бесшипный сорт, выведенный в Университете Штата Мерилэнд.

Natchez.

Loch Tay.

Ягода Лох Тэй.

Orcan.

Polar.

Loch Ness.

Black Diamond.(Университет штата Орегон)

Ягода Блэк Даймонд(Университет штата Орегон)

Black Diamond.(Поиск)

Triple Crown.

Columbia Star. (СУПЕРНОВИНКА!)

Smooth Steеm.

Brzezina. (СУПЕРНОВИНКА!)

Бжезина (1 год посадки)

Gaj.

Cacanska Bestrna (Чачанска Бестрна).

Hall Thornless.

Black Pearl.

Ouachita.

Black Butte.

Ягода Блэк Бутте.

Arapaho.

Navaho.

Thornfree.

Black Satin.

Thornless Evergreen (Oregon Thornless).

Doyl.

Фото не наше(это упущение, но так сложилось, что несмотря на многолетнее хорошее плодоношение фото не сделали.)

Loch Maree

Prime Ark 45 (РЕМОНТАНТНЫЙ СОРТ)

Reuben. (РЕМОНТАНТНЫЙ СОРТ)

Prime Ark Freedom. (перый БЕСШИПНЫЙ ремонтантный сорт (СУПЕРНОВИНКА!))

И наконец этот момент настал!

На рынок СНГ сорт попал уже в 2015г. В своём саду мы попробовали первую ягоду Prime Ark Freedom осенью 2016г. Ягода оказалась приятного кисло-сладкого, гармоничного вкуса.

Prime Ark Traveler. (самый последний БЕСШИПНЫЙ ремонтантный сорт (СУПЕРНОВИНКА!))

Ruczaj.

Helen.

Ягода Хелен.

Sylvan (Sylvan Blackberry).

Ягода Силван.

Asterina.

Apache.

Ежевика

На снимке ежевика Торнфри

В последние десятилетия садоводов, выращивающих ежевику, становится все больше.

Особенно бурный всплеск интереса к культуре заметен в Украине, где в некоторых областях появились фермерские хозяйства, производящие ягоду на площадях от 20 соток до 2 га. Такие предприятия есть как на юге (Крым, Херсонская область), так и на севере. Особенно интересно то, что зимы в Украине малоснежные, а температуры в отдельных областях зимой могут кратковременно понижаться до -30 оС, и выращивание ежевики в укрывной форме достаточно проблематично. Но производители успешно работают, используя пример и опыт промышленной культуры ежевики в Польше.

Во многих областях России выращивание ягод с укрытием более надежно, чем в Украине, а стабильность обеспечивают снежные зимы при достаточно жарком лете, но любителей, возделывающих ежевику, в России очень мало. Как показывает практика, укрывная ежевика в некоторых областях средней полосы страны и на Южном Урале гораздо более урожайна, чем в Украине без укрытия.

Значительная часть урожая на юге может теряться из-за частичного подмерзания цветковых почек. Мы в условиях Самары, благодаря укрытию кустов на зиму, получаем с куста ежевики сорта Торнфри до 21,5 кг ягод, и это не предел. Есть садоводы, которые с применением укрытия получали в 1,5-2 раза больше. И это не в южных областях, а в условиях Уфы и Горного Алтая

В Самаре с применением укрытия хорошо растут и плодоносят такие промышленные сорта ежевики, как Торнфри, Блэк Сатин, Смутстем, Торнлесс Эвергрин, Блэк Даймонд, Оркан. Ждут своей оценки сорта Лох Несс, Арапахо, Навахо, Трипл Кроун, Честер Торнлесс, Лох Тэй, Хелен, Астерина, Бромба Деликадо.
Более скромно плодоносят малинно-ежевичные гибриды Логанберри Торнлесс, Силван, Тэйберри, Техас, Санберри, Бойсенберри, Букингем Тэйберри. В ближайший год-два начнут плодоносить малинно-ежевичные гибриды Медана Тэйберри и Блэк Бьюти.

Ценность гибридов – в большой вариативности интересных ароматов и вкусов, разнообразии окрасок плодов, а также величине ягод. Гибриды отличаются очень ранним, по сравнению с ежевиками без генов малины, сроком созревания плодов. Они могут быть интересны и востребованы на дачных участках многих садоводов-любителей. Их предпочитают другим ягодам маленькие дети. Наилучшим вкусом отличаются сорта Силван и Бойсенберри. Очень хороший вкус у малинно-ежевичных гибридов Тэйберри и Санберри.

Куст Букингем Тэйберри является рекордсменом по урожайности среди гибридов и во многом напоминает по внешнему виду куст Тэйберри, но его побеги в отличие от Тэйберри не имеют шипов, и ягоды гораздо крупнее. Они собраны в красивые кисти, но по вкусу ягоды Букингем Тэйберри немного кислее, чем Тэйберри. Плоды Логанберри Торнлесс очень похожи на сорт Техас. Они такие же крупные, приятного кисло-сладкого вкуса, отдаленно напоминающего малину. Но кусты Техаса колючие, тогда как сорт Логанберри Торнлесс шипов не имеет. Листья и побеги Логанберри Торн¬лесс покрыты приятным на ощупь бархатистым опушением, его кусты весьма декоративны.
Для выращивания ягод на продажу очень интересны промышленные сорта ежевики. Они созревают в основном в августе, иногда плодоношение захватывает часть сентября. Ежевика попадает на рынок, когда сезон плодоношения основных ягодных культур уже закончен и это является одним из ее достоинств. Человек, хотя бы однажды увидевший плодоношение промышленного сорта ежевики, запомнит такое зрелище надолго. Создается впечатление, что ягодный конвейер никогда не остановится. Ягоды в кистях созревают не¬одновременно. На фоне уже зрелых ягод можно заметить цветки или только что завязавшиеся плоды. Часто даже после 2-недельных сборов незаметно, что урожай уменьшился. Кажется, что стоит только продлить лето, и плодоношение будет бесконечным. И это на самом деле так. Сезон сбора ягод на плодоносящих плантациях в Мексике длится 8-9 месяцев в году. Ягоды сначала начинают собирать с побегов прошлого года, а заканчивают сбором урожая с однолетних побегов текущего года.

Ежевика является ценной составляющей кухни многих народов. Ее приятный вкус и аромат позволяют использовать ее как для потребления в свежем виде, так и для различных видов переработки, а также в винодельческой промышленности. Регулярное потребление ежевики является важным профилактическим средством онкозаболеваний и предотвращает преждевременное старение организма. Ценность ягод еще и в том, что для выращивания ежевики не требуется применение химических препаратов по защите растений от вредителей и болезней, так как ущерб либо не наблюдается, либо столь незначителен, что применения препаратов не требуется. Сегодня из-за плохой экологии продукты, выращенные органическими методами, ценятся как никогда прежде.

Промышленные сорта ежевики – ценная находка для такого производства. Они идеально подходят для получения чистой продукции, пригодны для машинной уборки. Сегодня контейнерные упаковки ягод ежевики – это самый обычный продукт в европейских маркетах. Ягоды благодаря высокой транспортабельности и продуманной логистике попадают в магазин фактически в день сбора. Способность многих сортов выдерживать дальние перевозки такова, что часто в зимнее время в маркеты Европы свежие ягоды привозят аж из-за океана. В наших же магазинах ее нет даже летом. Часто можно видеть замороженную ягоду из Сербии и Польши, но ее вкус настолько отличается от свежей, что ее трудно узнать.

Приведу описание наиболее распространенных в промышленном производстве сортов, растущих в нашем саду.

Ежевика Торнфри (Thornfree Blackberry)

Этот сорт ежевики был выведен в Америке в 1966 году в штате Мерилэнд. Сорт разработан доктором Скоттом при поддержке Департамента сельского хозяйства США. Растение было отобрано из гибридного потомства (Brinerd x Merton Thornless x Eldorado). Эта ежевика пользуется заслуженной популярностью среди садоводов-любителей и в промышленном производстве. Торнфи считается коммерческим сортом. К его достоинствам относят крупные ягоды, обильное плодоношение, многоягодные грозди, хороший вкус, относительно дружное созревание плодов, отсутствие шипов, устойчивость к вредителям и болезням, отсутствие отпрысков при правильном уходе, декоративное строение листьев, красивое цветение. В Самаре урожай достигает 20 кг с куста. У сорта лишь один недостаток – полностью созревшая ягода, когда в ней содержится максимум сахара и почти нет кислоты, а во вкусе появляется тонкий аромат, становится излишне мягкой. Но даже сорванная несколько ранее она очень хороша, небольшая кислинка нисколько не портит вкус, но присущего сорту аромата почти нет.
Торнфри нуждается в обязательном укрытии в средней полосе, но даже без укрытия, при укладывании побегов на землю для зимовки, подмерзает не в каждую зиму. Побеги у него жесткие, неподатливые, достигают в длину 4-5 м. Куст имеет полупрямостоящую форму. Ягоды черного цвета, весом 5-8 г, овальной формы. Первые плоды созревают в первой декаде августа, а последние – в первой декаде сентября. Черные ягоды сначала кислые, затем кисло-сладкие, далее пресно-сладкие. Вкус приятный. В ягодной кисти более 30 плодов, встречаются и до 120-130 ягод. Листья темно-зеленые, плотные. Листовые пластинки жесткие, состоят из трех или пяти лопастей. При цветении куст украшен бледно-розовыми цветками. Все перечисленные положительные качества сорта сделали его одним из самых распространенных у любителей и промышленников.

Ежевика Блэк Сатин (Black Satin, Black Satin Thornless)

Сорт получен в Америке в 1974 году доктором Скоттом в штате Мерилэнд при поддержке Департамента сельского хозяйства США. Это результат гибридизации (US 1482 x Darrow x Thornfree). Сорт полустелющийся, бесшипый. Побеги мощные, поднимаются на высоту до 1,5 м, затем переходят в горизонтальное положение. Они круглого сечения, жесткие, не поддаются пригибанию. Цвет их сначала темно-зеленый, затем темно-коричневый или желтоватый. Длина 4-5 м. Ягоды черные, блестящие, продолговато-округлой формы, часто не совсем правильной, весом более 5 г, иногда до 8 г, собраны в вислые многоягодные кисти. Блек Сатин собирают в несколько сборов. Отрыв тугой. Вкус кисло-сладкий, с небольшим ароматом, приятный. Первые зрелые плоды появляются примерно на полторы недели раньше, чем у Торнфри. При перезревании ягод они становятся мягкими, а вкус изменяется до пресно-сладкого, отрываются легко. Урожайность высокая. Диаметр побегов в основании взрослого куста до 3 см. Сорт требует легкого укрытия в средней полосе, поэтому новые отрастающие побеги нужно заставлять стелиться. Без укрытия побеги могут подмерзать. Цветки бело-розовые или розовые.
У этого сорта иногда проявляется склонность к ремонтантности. Из цветковых почек, находящихся в основании новых побегов (побегов замещения), в августе часто вырастают длинные цветущие плодовые веточки. Листья на побегах жесткие, темно-зеленые, состоят из трех или пяти лопастей. Край листа пильчатый. Кусты устойчивы к вредителям и болезням. Блэк Сатин очень похож на родительский сорт Торнфри. Максимальный размер ягод несколько выше, немного отличаются цветом плоды до момента приобретения черной окраски. Различий во вкусе практически не наблюдается.

Ежевика Торнлесс Эвергрин (Evergreen Thornless, Oregon Evergreen Thornless, Oregon Thornless)

Этот сорт создавался на основе европейского вида ежевики (Rubus latiniatus Willd). Само название сорта характеризует эту ежевику как вечнозеленую. Ее толстокожие резные листья уходят под снег зелеными и таковыми же остаются после таяния снега.
Ягодная кисть разветвленная, повислая. В ней содержится от 25 до 70 плодов. Они среднего размера, весом 3-3,5 г. Вкус кисло-сладкий, при полном созревании сладкий, с тонким приятным ароматом, хорошо переносят перевозку и кратковременное хранение. Семена в плодах крупные, что является единственным недостатком. Урожайность в условиях Среднего Поволжья более 10 кг с куста. Куст стелющийся, мощный. Побеги бесшипые, граненые. Листья сложные, кружевные, очень декоративные. Отпрысков куст не дает, но при повреждении корневой системы глубокой перекопкой могут появляться, причем отпрыски всегда колючие.
Сорт Торнлесс Эвергрин завоевал широкую популярность у фермеров и стал одним из основных коммерческих сортов. Взрослые кусты густо увешаны ягодами. Их бывает больше, чем листьев. Период созревания растянут с середины августа до середины сентября. Урожай собирают в несколько приемов. Иногда срок плодоношения удлиняется. Обычно за один раз с куста собирают 2 л ягод. Цветки белого или бело-розового цвета. Кусты в средней полосе требуют укрытия на зиму. Иногда выдерживают зиму и без укрытия, будучи уложенными на землю, особенно если они еще не вступили в пору обильного плодоношения. Несмотря на то что сорт довольно старый, его и сегодня выращивают фермеры и любители в США, Польше, Германии, Сербии, Италии. Популярность сорта объясняется очень высокой урожайностью, сладким вкусом ягод, высокой транспортабельностью и возможностью хранения в течение нескольких дней в условиях прохладного помещения, относительной морозоустойчивостью кустов. Торнлесс Эвергрин является одним из самых популярных промышленных сортов. В условиях Самары, несмотря на то что часть сборов приходится на первую половину сентября, урожай успевает вызреть полностью.

Малинно-ежевичные гибриды

Гибриды из группы малины-ежевики сильно уступают промышленным сортам ежевики в рентабельности, поэтому они мало пригодны в условиях России для производства. Но благодаря богатому аромату и интересному вкусу они могут стать изюминкой любого сада. Они раннего срока созревания и могут выращиваться любителями севернее Самары, где промышленные сорта ежевики из-за более позднего созревания могут не успевать отдать часть урожая.

Логанберри (Loganberry, Logan, Thornless Logan, Thornless Loganberry, Thornless LY 654)

Это пионер малинно-ежевичных гибридов, обнаруженный в саду Джеймса Логана в г. Санта-Крус, штат Калифорния, в 1880 году. История происхождения этого гибрида до конца не выяснена. По одной из версий, ежевика сорта Аугинбауг (Augubaugh) росла в саду рядом с культивируемым в этих местах старым сортом малины Рэд Антверп (Red Antwerp). Судья Логан однажды посеял семена ягод одного из «родителей» и получил 50 гибридных сеянцев. Из этих сеянцев и был отобран гибрид Логанберри, красная ягода которого оказалась значительно крупнее, чем у ежевики Аугинбауг. Гибрид стал быстро распространяться среди садоводов западного побережья. Куст Логанберри – стелющийся, средней мощности. Побеги замещения редко бывают больше 2 см в диаметре. В культуре помимо колючего клона выращивается и бесшипый – Торнлесс Логанберри. Побеги и листья у Логанберри имеют бархатистое опушение. Цвет побегов серо-зеленый, иногда чуть красноватый. Обратная сторона листа серебристая. Побегов замещения немного, обычно не более 5, но с возрастом их становится больше. Куст отпрысков не дает, если не повреждать корневую систему перекопкой. При повреждении корней у бесшипого куста могут появиться колючие отпрыски. Побеги замещения гибкие и хорошо укладываются для укрытия и поднимаются на шпалеру. Цветки белые или чуть розоватые, крупные. Ягоды красно-малинового цвета, сильно вытянутые, со слабым конусом. Они часто достигают длины 4 см и диаметра 2 см. Средний вес ягод 8 г. Глянец на ягодах отсутствует. Вкус приятный с малиновым оттенком. Срок созревания ранний, совпадает с созреванием обычной красной малины или с небольшим опозданием, примерно на неделю. В кисти до 5-6 ягод. Урожайность до 3 кг с куста.

Бойсенберри (Boysenberry, Nectarberry, Thornless Boysenberry)

Бойсенберри, или Бойсенова ягода, – один из лучших малинно-ежевичных гибридов. Этот гибрид часто называют просто Бойсен или Бойзен. Иногда встречается и название Nectarberry, которое само говорит о богатом, восхитительном, незабываемом аромате. Nectarberry – один из клонов Бойсенберри. Поэтому генотип этих двух растений почти идентичен. Сорт Бойсенберри был получен Рудольфом Бойзеном на его ферме в Калифорнии и с 1935 года начал распространяться под названием Бойсенберри. Благодаря выдающимся вкусовым качествам сорт быстро завоевал заслуженную популярность у фермеров. Его ягоды наряду с крупноплодностью обладают очень приятным вкусом и нежным малиново-ежевичным ароматом. Этот гибрид можно назвать качественно новой культурой, потому что его плоды несравненно вкуснее, чем у малины и лучше по вкусу, чем у большинства сортов ежевики. Ягоды хороши для потребления в свежем виде. Яркий аромат позволяет получать из них вина высокого качества. Очевидно, гибрид первоначально был колючим. В настоящее время в культуре существуют как бесшипые, так и колючие клоны. Считается, что бесшипый клон имеет не столь мощное строение, как его колючий «родитель», и поэтому менее урожаен. Отпрыски, которые появляются исключительно при повреждении корней перекопкой, как правило, колючие. Ягоды темно-вишневого цвета, при полном созревании почти черные. В моем саду плоды иногда достигают 12 г. Величина их зависит от возраста и состояния куста, а также полива. Ягоды гибрида за свои вкусовые качества всегда востребованы. Бойсенберри – один из самых популярных малинно-ежевичных гибридов, но урожай в наших условиях относительно невысок, поэтому никогда не попадает на рынок, а съедается «на корню».

Силван (Sylvan Blackberry)

Оригинатор гибрида получил его на сельскохозяйственной станции Университета штата Орегон в 1962 году. В кисти гибрида содержится от 6 до 12 ягод. Они созревают рано. Первые зрелые плоды появляются уже в июле, но основной урожай собирают до середины августа. Недозревшие рубиново-красные ягоды тоже съедобны и обладают определенным качеством. Зрелые – черные, с глянцевым блеском, крупные, вытянутой формы. Вес их часто достигает 10-12 г. Ягоды при полной зрелости имеют очень приятный аромат и сладкий, или с едва заметной кислинкой вкус. По вкусу и аромату они могут успешно соперничать с лучшими малинно-ежевичными гибридами. И это не случайно, оказалось, что Силван – сложный гибрид. Его «родителями» являются популярные малинно-ежевичные гибриды Бойсенберри и Марионберри.
Куст стелющейся формы, мощные побеги вооружены прямыми шипами. Гибрид требует обязательного укрытия.

Тэйберри (Tayberry)
Тэйберри – современный малинно-ежевичный гибрид, получен в Шотландском институте сельскохозяйственных исследований в 1962 году, а с 1981 года внедрен в производство. В качестве «родителей» были использованы малина Моллинг Джуел и ежевика Аврора. Побеги у Тэйберри стелются, они мощные и длинные, бордового цвета. Шипы на побегах мелкие. Околюченность на уровне большинства колючих малин. Побеги замещения в начальный период своего развития зеленые. Листья на побегах тройчатые, темно-зеленого цвета, гофрированные. Шипы есть и с обратной стороны листовой пластинки по центральной жилке листа. Цветки крупные, белые. Кисть вислая с 4-6 плодами. Ягоды темно-красные, вытянутые, с небольшим глянцем. По вкусу напоминают малину, но в отличие от последней имеют тонкий конфетный аромат. При перезревании несколько темнеют и становятся излишне мягкими. Плоды крупные, от 4 до 6,5 г при длине
3-4 см. Урожайность, по данным испытательной комиссии штата Орегон, составила 12 т с акра (29,65 т с гектара). Тэйберри гораздо урожайнее и морозоустойчивее Логанберри. Хорошая транспортабельность плодов позволяет перевозить урожай на небольшие расстояния и хранить их при невысокой температуре в течение 2 дней. Гибрид устойчив к вредителям и болезням, поражается только малинной тлей и стеблевой галлицей. Срок созревания урожая ранний, он совпадает с созреванием большинства сортов малины, но чаще даже несколько опережает их. Тэйберри, как и остальные гибриды, самоплоден, хорошо плодоносит в односортных посадках. Урожай взрослого растения в условиях Среднего Поволжья до 4 кг.
Гибрид требует укладки и укрытия побегов на зиму. Шестилетний куст может давать небольшое количество отпрысков.

Вячеслав Валентинович ЯКИМОВ садовод-опытник, г. Самара

В наших садах растет много разнообразных ягод. Это крыжовник и смородина, клубника и земляника, малинка и ежевика. Но нет пределов совершенству: чтобы сад был полным, хочется выращивать все новые культуры, радовать ими глаз и вкус. Для тех, кто мечтает об этом, есть новый сорт ягод – ежемалина. Да, вы не ошиблись, это гибрид малины и ежевики. Казалось бы, зачем нужен он, если есть обычные ягодки? А для того, чтобы порадовать вас большими урожаями, красивым видом и многими другими преимуществами. Вы заинтригованы? Что ж, тогда стоит узнать побольше об этой интересной ягоде, чтобы уже в следующем сезоне начать ее возделывать.

Сорта садовой ежемалины с фото

Сегодня ежемалина – это ягода, которая насчитывает немало сортов, отличающихся качествами кустов, размерами, вкусом ягод и т. д. Стоит рассмотреть некоторые из разновидностей, чтобы лучше разобраться в вопросе, что же представляет собой ежемалина.

Тайберри

Сорт Тайберри

Этот сорт селекционеры вывели не так и давно. Его главная характеристика – отличная урожайность. Сами растения достаточно колючие, а ягоды обладают темно-красным оттенком, крупные по размеру.

Сорт Логанберри

Особенность – отсутствие шипов и стелющиеся ветви, как у ежевики. По цвету ягоды красные, но при созревании они значительно темнеют. Одна штучка может весить до 5 г и достигать больше 3,5 см длиной. Кислинка во вкусе также присутствует, созревание наступает рано.

Бойсенберри

Сорт Бойсенберри

Даная разновидность тоже характеризуется стелющимися кустами. Сорт представляет разные формы растений – колючие и без шипов. По форме ягодки овальные, достаточно большие, коричневатого оттенка. Вкус их ближе к ежевике, чем к малине.

Техас

Сорт Техас

Для этого сорта характерны очень большие ягоды – до 12 г весом. Они имеют удлиненную форму. Куст вырастает до 5 м, но он не тянется в высоту, а стелется. Растение отлично переносит заморозки, особенно по сравнению с другими сортами. На кустах есть колючки. Ягоды больше напоминают малину, их вкус – сладковатый с кислинкой.

Дарроу

Сорт Дарроу

А этот сорт уже растет ввысь, достигая 3 м длиной. Отлично переносит морозы, имеет колючки. С достаточно зрелого растения, возрастом около 5 лет, можно снять до 10 кг урожая. Кисло-сладкие ягодки имеют средний размер, весят до 4 г.

Ежемалина садовая: посадка и уход – 5 золотых правил

Правильная посадка

Если ваши саженцы уже имеют вегетирующий материал, то очень важно не повредить его. Поэтому посадка совершается с большой осторожностью, земляной ком сохраняется по максимуму.

Как и малину, ежемалину рекомендуется высаживать рядами. Между кустами оставлять необходимо не менее 0,7-1 м. Ряды делаются на расстоянии в 1,5-2 м друг от друга. При таком способе занимается большое пространство. Но это необходимо для того, чтобы достаточное количество света попадало на растения и плоды. Проще говоря, хотите большой урожай – не жалейте места на участке.

Каждая яма для посадки должна быть размером 40х40х40 см. Грунт, который извлекается при выкапывании, необходимо перемешать с перегноем.

Обратите внимание! Если перегноя у вас нет, то не стоит спешить заменять его другими удобрениями – куриным пометом, навозом.

Дело в том, что все органические удобрения имеют свойство усиливать рост. Но при этом значительно теряется устойчивость к холодам. Это плохо сказывается на кустах в первый год после посадки. Растение и так ослаблено в период укоренения, ему труднее пережить зиму.

Когда все готово, можно начинать посадку. Корни саженца необходимо хорошо расправить, расположить аккуратно в яме. Сверху они засыпаются грунтом, приготовленным заранее. Завершаем посадку хорошим уплотнением почвы под растениями и обильным поливом.

Помните! Одним из главных секретов хорошего ухода за ежемалиной является мульчирование. Сразу после посадки нужно положить под кусты слой хорошей мульчи. В ее качестве можно использовать сухой коровяк, прелые опилки вперемешку с золой, даже выполотые сорняки. Чтобы последние под кустами не росли, специалисты рекомендуют укладывать под мульчу гофрированный картон. Общий слой должен составлять от 8 до 15 см.

Полив

Как уже говорилось ранее, ежемалина намного менее требовательна, чем, к примеру, малина. Это касается и полива. Он совершается непосредственно после посадки. А также через несколько дней после обрезки. В летний период поливать растения рекомендуется только в очень засушливые периоды. Больше всего во влаге кусты нуждаются в период созревания ягод, а также при их формировании. Если же в летнюю пору дожди регулярно поливают землю, хотя и не слишком часто, то дополнительного полива не требуется.

Удобрение, подкормка

Сразу после посадки спешить подкармливать кусты не нужно. По советам специалистов, первое внесение удобрения делается только спустя 2 года после укоренения растений. Специальных программ для ежевики нет. Но для нее вполне подходят сроки, методы и вещества, которые используют для кустов малины. Таким образом, подкормка ежемалины совершается следующим образом. Вносить необходимые вещества под растения рекомендуется примерно один раз в 2-3 года. Используем такие удобрения:

  • Навоз – 3-5 кг примерно на 1 м2;
  • Фосфорные, калийные удобрения: 2 кг двойного суперфосфата, 2 кг сульфата калия или же 5 кг простого суперфосфата на 100 м2.

Помните! Эти дозы являются приблизительными. Они корректируются в зависимости от того, какой состав почвы в конкретном месте.

Правильная обрезка

Формировать кусты ежемалины обязательно нужно, от этого зависит урожайность растения. Садоводы расходятся во мнениях, когда необходимо проводить обрезку. Считается, что лучший период – поздняя осень. Некоторые говорят о том, что обрезать кустарник нужно после окончания плодоношения. Учитывая, что во многих регионах ежемалина приносит плоды до самых заморозков, оба эти мнения можно считать верными.

Справиться с задачей рекомендуется до наступления серьезных морозов, чтобы ветки хорошо срезались, а не ломались. Удаляются, как правило, старые побеги, лишние, сломанные или засохшие.

Не запрещается проводить обрезку и весной. Это делается до начала сокодвижения. В мероприятия по формированию кустов ежемалины входит и прищипывание верхушек кустов, что позволяет им разрастаться.

Подвязка

Многие сорта ежемалины сильно стелются, кроме того, их ягоды достаточно крупные и тяжелые. Поэтому кусты рекомендуется выращивать на шпалере или, проще говоря, их нужно подвязывать. Не стоит использовать для этого простые опоры в виде кольев. Ведь кусты со временем все равно начинают расползаться, а ягоды мельчают. Лучший вариант – именно шпалера. Можно сделать ее одноплоскостной, достаточно высокой, примерно 2-2,5 м. проволоку или толстую леску из капрона натягивают в 5 слоев. На верхние слои подвязывают побеги, что должны плодоносить. Их прикрепляют змейкой. Остальные ветки крепятся к нижним слоям.

Такое мероприятие по уходу способствует хорошему разрастанию кустов. При этом верхние «ягодные» побеги получают достаточно света и тепла от солнышка.

Виноград — первый год — все что нужно знать

Размножение

Чаще всего кусты ежемалины размножают вегетативными способами. Для этого используют:

  • Зеленые черенки. Иногда даже берутся верхушки, которые удаляют при прищипывании однолетних побегов. В августе нужно заготовить такие веточки, отрезая по 20-35 см верхушек. Затем их высаживают в землю, углубляя примерно на 20 см. Уже к следующему году с таких черенков можно получить до 4 настоящих растений.
  • Одревесневшие черенки.
  • Корневые черенки. Для их получения необходимо выкопать весной корни и отобрать те, что достигли 5-7 мм. Их разделяют на части по 15 см, после чего высаживают рядами на небольшую глубину – до 20 см.

Для размножения обычными черенками нужно заготовить их осенью, выбирая ветки по 20 см, на которых есть не менее 2-4 почек. На сутки заготовки замачивают в воде, после чего высаживают через 5-10 см на глубину 20 см. На поверхности должно быть не больше 2 почек. Если появилось больше после полива и проседания почвы, то земли нужно подсыпать.

Интересно! Ежемалину не рекомендуется размножать семенами. Выращенные таким способом кусты не сохраняют сортовые свойства своих «родителей».

Подготовка к зиме, укрытие

Ежемалина относится к кустарникам, которые хорошо переносят холода. Но, несмотря на морозоустойчивость, некоторые процедуры осенью провести все же стоит, ведь зимы бывают разные. Во-первых, все ветки необходимо отвязать от шпалер. Их аккуратно укладывают вдоль опор, чтобы не повредить и не сломать.

Для регионов с малоснежными зимами рекомендуется использовать органическое укрытие – торф, опилки, опавшую листву или солому. Оно защитит побеги от сильных морозов. Но регионы с обильными снегопадами и большим снежным покровом позволяют не укрывать ежемалину. В качестве «одеяла» послужит сам снег, который и защитит от вымерзания побеги кустарника.

Как пересадить малину осенью на новое место

Ежемалина страдает от таких же заболеваний, как и обычная малина. Но гибрид намного более устойчив, что является еще одним его преимуществом. Поражать кустарник могут такие болезни:

  • Мучнистая роса;
  • Ржавчина малины;
  • Вертициллезное увядание и др.

Интересно, что разные сорта более устойчивы к той или иной болезни. Если Янгберри и Лонгаберри чаще страдают от ржавчины, то Бойсенова ягода к ней устойчива. В то же время Лонгаберри практически не болеет мучнистой росой или вертициллезом, тогда как Бойсенберри и Янгберри ими поражаются.

При борьбе с антракнозом рекомендуется использовать фунгициды, но закончить их использование необходимо минимум за 20 дней до сбора урожая.

Вредителей у кустарника не так много. К таковым можно отнести некоторых насекомых – долгоносика, малинного жука, галицу. Чтобы избежать нападения, стоит соблюдать густоту посадки, мульчировать почву, хорошо ухаживать за кустами.

Ежевика садовая: посадка и уход, 5 золотых правил

Польза и вред

Ягоды ежемалины обладают богатым химическим составом, что делает их полезными для организма человека. Противовоспалительное и жаропонижающее свойства обуславливают употребление ягод при ОРЗ, лихорадке и пневмонии. Позитивно ежемалина влияет на кишечник, нервную систему, суставы и почки. Полезна ягода при отравлениях алкоголем или тяжелыми металлами, при цистите. Кстати, пользу принести способны не только ягоды, но и литься, ветки кустарника.

Тем не менее, есть и противопоказания у гибридной ягоды. Сок из нее нельзя пить тем, кто страдает от повышенной кислотности, гастрита, язвы. Мочекаменная болезнь, подагра, патологии почек и сахарный диабет, а также полипы в носу и бронхиальная астма – все это болезни, при которых рекомендуется не злоупотреблять ежемалиной. Риск появления аллергической реакции обуславливает осторожное употребление ягоды аллергикам и беременным женщинам.

Ежемалина: видео

Гибридная ягода ежемалина пока не очень популярна в наших краях. Но только потому, что мало кто о ней знает. Возделывать этот кустарник стоит по многим причинам: растение не требовательное, приносит богатый урожай и очень полезное для здоровья.

Что собой представляет ежемалина? Уже по названию можно определить, что это комбинация ежевики и малины. Американские селекционеры получили данный гибрид в конце XIX века. Результаты радуют: высокая урожайность, неприхотливость и несложность в уходе. Для нашей местности культура является новинкой, ее не часто встретишь на российских дачах и приусадебных участках.

Гибрид получил от своих «родителей» лучшие черты. Обе ягоды обладают отменными вкусовыми качествами: вкус ежемалины является нечто средним, присутствует как сладость, так и оригинальная кислинка. Что касается особенностей самого куста и ухода: культура прекрасно растет даже в северных регионах (преимущество, унаследованное от малины), не предъявляет особых требований к составу грунта («награда» от ежевики), стебли покрывают очень мелкие колючки (в отличие от ежевики, крупные колючки которой доставляют дискомфорт при сборе урожая).

Итак, посадка на участке ежемалины избавляет от необходимости выращивания сразу 2 ягодных плантации: малины и ежевики. Это позволяет экономить время и пространство на участке. Высокая урожайность позволит запастись свежими ягодами, сделать заготовки на зиму (компоты, варенья, джемы).

Рекомендации по покупке саженцев

Широкого распространения ежемалина еще не получила. Хорошо, если ваши соседи уже обзавелись таким растением – можно попросить саженец. Часто саженцы продают через сайты в интернете. Но при покупке учтите некоторые тонкости: не заказывайте товар у фирмы, находящейся за тысячи километров от вас, ведь там климатические условия могут быть другими. Также, чем меньший путь проделают саженцы, тем лучше они сохранятся и успешно приживутся. Наиболее оптимальным вариантом является покупка в специализированных центрах или питомниках.

Типы плетей и способы размножения ежемалины фото

Размножение ежемалины предполагает несколько вариантов:

Прикорневыми отростками

Размножение ежемалины прикорневыми отростками фото

Ранней весной аккуратно отделите отросток от материнского растения, сразу высаживайте на постоянное место роста.

Укоренение черенков

Черенкование ежемалины фото

Ранней весной нарезайте черенки из прошлогодних веток, в начале лета — из молодых однолетних побегов, их длина должна составлять 30-35 см и они должны иметь несколько почек роста.

Размножение ежемалины зелеными черенками фото

Для укоренения посадите в горшочки с питательной почвой, обеспечьте тепло и регулярный полив. Корни появятся примерно через месяц – высаживайте на постоянное место роста, чтобы саженцы успели окрепнуть до холодов.

Отводками

Размножение ежемалины отводками

В августе молодую крепкую веточку пригните к земле и прикопайте в траншею на глубину около 20 см. Весной покажутся ростки (можно получить 3-4 отростка). На постоянное место роста можно пересаживать, когда они окрепнут (их высота должна составлять не менее 15 см).

>Сроки посадки

Посадку можно проводить ранней весной (как только оттаяла земля и появилась возможность выхода на участок) или осенью (оптимальным временем является октябрь).

Правила посадки ежемалины

Посадку проводят одиночными кустами или рядами. В первом случае потребуется индивидуальная опора для каждого растения, во втором – можно пустить побеги по шпалере.

Ориентировочно размер посадочной ямы составляет 40х40х40 см. Можно делать ямку меньше или больше – главное корневая система должна свободно поместиться. На дно заложите дренажный слой из крупнозернистого песка, добавьте немного перепревшего навоза или компоста.

  • Поместите саженец в посадочную ямку, расправьте корешки, остальное пространство заполните почвой, вынутой из ямки вперемешку с калийно-фосфорным удобрением. Если почва кислой реакции, также внесите золу или доломитовую муку.

Как посадить ежемалину фото

  • Между отдельными растениями придерживайтесь дистанции около 1 м, в междурядьях – 2 м.
  • Почву вокруг саженца немного придавите, корневая шейка должна оказаться на уровне с поверхностью грунта.
  • Побеги обрежьте, оставив высоту около 30 см.
  • Чтобы воспрепятствовать росту сорной травы, поверхность почвы застелите картоном (через год он сгниет и послужит удобрением). Сверху насыпьте любой мульчирующий материал (прекрасно подойдет смесь сухих опилок с золой), толщина слоя должна составлять 8-15 см.

Опору для ежемалины лучше устанавливать сразу во время посадки. Для каждого отдельного куста установите 2 колышка, между ними протяните 2-3 ряда проволоки, сначала побеги подвязывают к нижнему ряду, по мере роста плодоносящие ветки следует подвязать к верхнему ярусу. Проще выращивать рядами с подвязкой на шпалеру. Ее высота должна составлять 2-2,3 м, рядов проволоки делайте 3-5 (их добавляют в процессе роста).

Как ухаживать за ежемалиной

В частых подкормках ежемалина не нуждается. Если вы вносили удобрения во время посадки и обеспечили слой мульчи, подкармливать начинайте с 3-го года роста. Переизбыток удобрений вызовет усиленный рост молодых побегов, что снижает морозостойкость растения. Удобряйте перепревшим навозом или компостом (свежую органику вносить нежелательно).

Поливать потребуется только в период сильной засухи, при этом не устраивайте «болото».

Когда начнут завязываться плоды, накройте кусты мелкой сеткой. Это обеспечит легкое притенение (под воздействием палящих лучей ягоды «пекутся») и защитит от нашествия птиц.

Обрезка ежемалины и правильная подвязка

Как обрезать и подвязывать ежемалину фото

Летом у ежемалины вырастают веточки замещения. Необходимо прищипнуть верхушки, когда они достигнут высоты 2,5 м (так они будут толще, дадут больше боковых побегов).

Ежемалина на шпалере фото

После окончания плодоношения проведите обрезку: оставьте в кусте 4-5 сильных побегов этого года (обязательно срезайте все старые отплодоносившие ветки), весной длину плетей укоротите на 20-30 см. Таким образом, повысится урожайность (более крупные ягодки и в большом количестве).

Еще один способ подвязки ежемалины фото

Длинные плети ежемалины лучше подвязать к опоре, это может быть шпалера или металлические индивидуальные опоры.

Зимовка

В южных регионах ежемалина может зимовать без укрытия.

Осенью пригните побеги к земле, накройте нетканым материалом, сверху присыпьте соломой, сухими листьями или опилками. Роль утепляющего материала может выполнить снежный покров – набросайте на кусты побольше снега.

Соблюдение агротехники, надлежащий уход обезопасит от болезней и вредителей. Рассмотрим возможные трудности.

Болезни:

  • Антракноз: побеги покрываются бурыми пятами, что может полностью погубить растение.

Чтобы такого не случилось, не загущайте посадки, регулярно проводите обрезку. Пораженную поросль тщательно вырежьте и утилизируйте. Обработайте фундазолом или топсином. В целях профилактики ранней весной проведите обработку 1% раствором бордоской жидкости, повторите процедуру через 10-12 дней.

  • Серая гниль: ягоды и листья покрываются белесым налетом.

Применять обработку фунгицидным препаратом можно за 20-30 дней до сбора урожая. Четко следуйте инструкции (не превышайте ни дозировку, ни концентрацию). Можно провести обработку отваром полевого хвоща или крапивы. Возможно применение одного из следующих растворов (в расчете на 10 л воды): 200 г золы; 1 кг навоза; 100 коллоидной серы; 50 г кальцинированной соды.

Среди вредителей могут побеспокоить: малинный жук, долгоносик, галица.

Профилактические меры:

  • От личинок малинного жука проводится осенняя глубокая перекопка.
  • Во время формирования бутонов проведите обработку настоем пижмы(на 5 л воды понадобится 1 кг свежей или 350 г высушенной пижмы, прокипятите в течении 30 мин, настаивайте сутки, затем процедите и добавьте 5 л холодной воды.
  • В период бутонизации обработайте карбофосом.
  • Каждые 2 недели срезайте и сжигайте увядшие верхушки.

Лучшие сорта ежемалины с фото и описанием

Ежемалина Тайберри Rubus fruticosus x idaeus tayberry фото

Тайберри Tayberry – выведен около полувека назад в Шотландии, очень востребованный сорт. Высота куста составляет 2,5 м, стебли покрыты мелкими шипами. Ягоды продолговатой формы, крупные (достигают длины 6 см), темно-красного цвета. Плодоношение начинается в июле.

Техас – кусты со стелющимися побегами, достигающими длины до 5 м, шипы мелкие. Ягоды продолговатой формы, длиной около 4 см, полностью созревшая ягода имеет темно-малиновый цвет, и едва заметный восковой налет, по вкусу больше напоминает малину. Сбор урожая начинают в июле. Урожайность около 4 кг с куста.

Ежемалина Логанберри rubus Loganberry фото

Логанберри Loganberry – побеги стелющиеся, покрыты шипами (есть бесшипные разновидности, например, Торнлесс Логанберри). Ягода конусообразная, достигает длины 4 см, темно-малинового цвета без блеска. Урожайность составляет около 6 кг с куста. Сроки плодоношения совпадают с обычной малиной.

Дарроу Darrow – побеги прямостоящие, достигают длины около 3 м. Ягоды продолговатой формы, фиолетового цвета с красноватым оттенком, вкус-кисло-сладкий. Взрослый куст может дать до 10 кг урожая.

Бозенова ягода фото

Бойсенберри или Бойсенова ягода – несравненна по вкусовым качествам: малиновая сладость с невесомой нотой кислинки, обладают интенсивным ароматом. Плоды конусообразной формы, темно-фиолетового цвета. Побеги стелющиеся, составляют длину 2-3 м, шипы редкие. Плодоношение с конца июля.

Ежемалина Силван Rubus Silvan фото

Силван Silvan – побеги стелющиеся с редкими шипами. Ягодки округлой формы, весом около 13 г, в созревшем виде имеют темно-фиолетовый цвет, обладают сладким послевкусием. Собирать урожай начинают с июля.

Ежемалина Кумберленд Cumberland фото

Кумберленд Cumberland – этот сорт еще называют черной малиной. Ягоды округлой формы, черно-синего цвета с восковым налетом. Побеги прямостоящие, составляют высоту 1,5-2 м. Плодоносит в июле. Ягодки упругие, хорошо зареомендовали себя при транспортировке, более длительно могут храниться в свежем виде в сравнении с остальными.

Записи созданы 2587

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх