Груша радужная описание фото

Сорт груши Радужная

Радужная — летний сорт груши, выведенный на базе ГНУ ЮУНИИПОК (г. Челябинск) совместно со Свердловской селекционной станцией садоводства (г. Екатеринбург) через скрещивание сеянца 41−15−9 с Лесной Красавицей. Сам сеянец 41−15−9 был получен П.А. Жаворонковым путем гибридизации отборной формы уссурийской груши Благовещенская с Лимоновкой Иссыккульской. Авторство принадлежит группе селекционеров во главе с Э.А. Фалкенбергом (в 1989 году им было проведено помологическое описание сорта).

Деревья этой груши среднерослые, крона раскидистая в средней степени, по форме — округлая (в условиях Челябинска) или широкопирамидальная (в условиях Екатеринбурга).

Уровень самоплодности низкий. Лучшими опылителями для Радужной признаны сорта: Красуля, Северянка, Сказочная.

Плоды вырастают до крупных размеров (средний вес составляет 130 — 140 граммов), округлой, слегка кубовидной формы. Основной окрас плодов — зеленый, при созревании — желто-зеленый; покровный окрас — нарядный красный румянец. Кожица нежная. Мякоть сочная, с хорошим кисловато-сладким вкусом, десертного типа (дегустационная оценка 4,2 — 4,5 балла). По химическому составу в плодах содержатся: сухие вещества (12,1%), сумма сахаров (8,4%), титруемые кислоты (0,13%), аскорбиновая кислота (6 мг/100 г). Основное назначение плодов — употребление в свежем виде, переработка на соки.

Созревание плодов дружное, происходит в тот же период, что и у Северянки, или на 2 — 3 дня позже. Главный признак созревания — пожелтение кожицы. Причем семена у спелых плодов окрашены в белый цвет. До полного созревания груши прочно удерживаются на ветвях и не осыпаются. Общий период хранения плодов не превышает 10 дней, после чего начинается процесс размягчения и бурения мякоти.

Скороплодность груши Радужная хорошая, деревья начинают плодоносить с 4-го года и быстро наращивают объем урожая (на 6-м году жизни дерево дает до 16 кг плодов). Плодоношение ежегодное. Урожайность высокая (выше контрольного сорта — Северянки). Средний показатель урожайности за первые 5 лет плодоношения составил 21,7 кг/дер. (или 9,0 т/га), за 1989-й год — 30 кг/дер., за 1990-й год — 36,6 кг/дер.

Данный сорт высокозимостоек (по данным СССС — примерно на уровне свердловских сортов, по данным ЮУНИИПОК — на уровне Северянки). Уровень морозостойкости установлен до минус 37,2 °C. В условиях суровой зимы 1978 — 1979 гг., когда температура воздуха понижалась до минус 48, 3 °C, маточное дерево подмерзло до 2-х баллов, а молодые деревца в конкурсном изучении — до 3-х баллов. Выпадов не наблюдалось. Уровень засухоустойчивости сорта средний. Устойчивость к грушевому галловому клещу, парше и бактериальному ожогу высокая.

Радужная хорошо прививается и растет на сеянцах уссурийской груши. Лучшая почва — выщелоченная черноземная, среднеплотная. Лучшим местоположением по рельефу является средняя и верхняя треть пологого склона. Формирующую обрезку рекомендуется проводить деревьям до 3-х лет, а после — санитарную.

К главным достоинствам этой груши относят: плоды с хорошим товарным видом и десертным вкусом, высокий уровень зимостойкости и устойчивости к ряду болезней и вредителям.

Говоря о недостатках сорта, стоит отметить, что в сухие годы наблюдается малое количество приростов и «мельчание» плодов (т. е. снижение их массы).

>Летние сорта груш Фаворитка и Фаворитка Ред

Внешний вид и характеристики Фаворитки Клаппа

Этот сорт груши относится к среднерослым. Иногда дерево вырастает довольно высоким с не очень густой кроной в форме пирамиды. Крона с годами разрастается вширь и становится более округлой, веточки немного свисают. Скелетные ветки толстые, при правильном уходе образуют прямой угол к стволу.

Кора груши имеет серовато-бурый цвет, она гладкая с небольшой рельефностью. Побеги прямые, длинные, довольно толстые. Цвет их темно-коричневый, но чечевички серые. Листья могут быть просто овальными, а могут с одной стороны немного сужаться (такая форма называется яйцевидной). У основания листья заострены. Они очень плотные, кожистые и имеют восковой блеск. Листики по краешку мелкозубчатые. Цвет их темно-зеленый, черешка и прожилок – красный. Цветки у Фаворитки довольно большие, они собраны в соцветия по 6-7 штук, цвет лепестков белый.

Плоды у груши этого сорта крупные овальной вытянутой формы. Кожица у них тоненькая, что добавляет им популярности. Цвет грушки желтый; на той стороне, где на плод попадало больше солнца, остается красный румянец. Иногда можно заметить розовые нечеткие полосы. Плоды покрыты россыпью темных точечек, это нормальное состояние груши. Мякоть имеет белый цвет и нежную кремовую консистенцию. Она настолько сочная, что практически тает во рту. Вкус у груши приятный кисло-сладкий.

Собирать плоды можно с середины августа. Лучше всего не ждать до полного созревания, а собирать урожай за неделю до этого момента. Пока плоды не вызрели, они хорошо держатся на ветвях. Но как только наступает их время, начинают очень быстро осыпаться на землю.

Груша «Фаворитка»

Хранить груши этого сорта допустимо около двух недель.

Несмотря на низкую лежкость, плоды пригодны для транспортировки.

Рекомендуется употреблять такие груши в свежем виде. Однако они подходят и для приготовления компотов. Если же Вы хотите законсервировать плоды, следует использовать те, которые еще не достигли полной зрелости.

Фаворитка Ред

Существует также груша Ред Фаворитка. По своим характеристикам она очень похожа на Фаворитку Клаппа, поэтому эти сорта часто называют сестринскими. Фаворитка Ред была получена путем скрещивания Фламандки и Бонкреты Вильямса.

Груша «Ред Фаворитка»

Внешний вид и характеристики Фаворитки Ред

Плоды этого сорта отличаются от выше описанного, как можно догадаться, в основном цветом. Гладкая кожица полностью красная с фиолетовым отливом. Можно также заметить светлые точки, которые видны через кожуру. Масса одного плода 140-160 граммов, но встречаются и крупнее.

Мякоть внешне и текстурой практически не отличается от мякоти Фаворитки, но обладает более тонким ароматом. Урожайность очень высокая, плоды можно собирать каждый год. Они также, как и в предыдущем случае, хорошо переносят транспортировку и сохраняют товарный вид. Однако по отзывам садоводов, грушки этого сорта при неправильном хранении очень быстро начинают подгнивать изнутри.

Груша «Ред Фаворитка»

Плоды собирают в начале августа, когда они еще желтые. Полной зрелости они достигают в холодильнике за месяц. Срок хранения груш в сухом прохладном месте также — месяц.

Употребляют плоды чаще всего в свежем виде, но и для приготовления консерваций, соков и варенья они также подходят.

Фаворитка Ред — среднерослое дерево с компактной кроной. Плодоносить она начинает на четвертый год посадки. Ее опылители — сорта: Бере Боск, Десертная, Вильямс и Таврическая.

Груша «Таврическая»

Описание и характеристики сорта с фото

Американский селекционер Т. Клапп вывел этот сорт в середине прошлого столетия, эта груша получила при регистрации имя своего создателя. При ее создании этот специалист использовал скрещенные семена груши Лесная Красавица.

В дальнейшем саженцы Любимицы Клаппа приобретали садоводы из многих стран Европы, заинтересовались ею и специалисты из СССР. Местными селекционерами проводились работы по улучшению некоторых качеств этого плодового дерева, в том числе повышением устойчивости к морозам. В результате груша получила название Фаворитка и была районирована для Северо-Кавказского и Нижневолжского регионов. Также с успехом выращивается данный сорт на территории бывших республик Советского Союза: на Украине и Белоруссии, в Молдове и некоторых странах Средней Азии.

Данное плодовое дерево относится к высокорослым сортам – высота центрального ствола может достигать высоты в 5-5,5 м. У молодых деревьев форма кроны – пирамидальная, а у более взрослых она становится широко округлой за счет быстрого и активного роста боковых побегов. Главные боковые ветки отличаются большой толщиной и отходят от центрального ствола под углом в 90°С.

Главный ствол покрыт слегка шелушащейся корой серо-коричневого цвета. У толстых боковых побегов кора гладкая, на ней видны чечевинки серой окраски. Листва – овальной формы, заостренная у основания. Края покрыты мелкими зубцами.

Цветки – крупные, с белой окраской лепестков. Запах у распускающихся бутонов отсутствует. Поэтому для привлечения насекомых-опылителей многие цветоводы опрыскивают дерево во время цветения медовым раствором. К сожалению, груша Фаворитка является самобесплодной.

Плоды груши Фаворитка – овально-вытянутые, они имеют привлекательный внешний вид. В процессе поспевания кожица груш из зеленой становится желтой, а бока, повернутые к солнцу, окрашиваются в светло-малиновый цвет, приобретая специфический «румянец». Мякоть имеет светло-кремовую окраску, очень сочная и сладкая на вкус (с легкой кислинкой).

Дружное поспевание плодов приходится на третью декаду августа. Собранный урожай следует перерабатывать сразу же, потому что срок хранения этих ранних груш небольшой – 12-14 дней с момента сбора.

Спелые груши нужно сразу же снимать с дерева, иначе они осыпаются сами или после легкого ветерка. Собранные плоды хорошо переносят перевозку на средние расстояния, не теряя своего товарного вида и вкусовых качеств.

Чтобы собранный урожай хранился дольше, опытные садоводы рекомендуют собирать плоды недозрелыми – когда груши желтеют, но характерный «румянец» еще не появился. В этом случае собранный урожай помещают в ящики, пересыпая древесными опилками, и убирают на хранение в хорошо проветриваемое прохладное помещение.

Из этой груши получаются вкусные джемы и соки, а также некоторые садоводы готовят из собранных плодов вкусное домашнее вино.

Первый урожай с груши Фаворитка собирают на 6-7 год после высадки саженцев на постоянное место. При достаточном уходе с каждого плодового дерева собирают не менее 29-31 кг сочных и сладких плодов.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам сорта Фаворитка относят:

  • раннее дружное поспевание плодов – в условиях средней полосы урожай можно собирать с 15-17 августа;
  • неплохие вкусовые качества и хороший товарный вид спелых плодов;
  • собранный урожай хорошо переносит транспортировку на небольшие расстояния, не теряя своего внешнего вида и вкусовых качеств;
  • высокая устойчивость к морозам – этот сорт можно выращивать даже на Урале, который славится непредсказуемостью погодных условий (заморозками даже в начале лета, внезапным ранним наступлением холодов в осенний период);
  • груша Фаворитка неплохо растет даже на тяжелых неплодородных грунтах. Но на рыхлых легких почвах с большим содержанием питательных веществ урожайность сорта резко возрастает.

Но у сорта есть и недостатки, о которых следует знать:

  • поспевшие плоды не держатся на ветках и сразу осыпаются;
  • собранный урожай следует быстро перерабатывать, так как хранится он недолго (не более 14 дней), потом мякоть темнеет, а груша теряет свой товарный вид и приятные вкусовые качества;
  • груша Фаворитка является самобесплодной и требует соседства деревьев-опылителей;
  • начинает плодоносить поздно – на 6-7 год после посадки.

Посадка и уход

Хотя, по отзывам бывалых садоводов и специалистов, сорт Фаворитка не требует особого ухода и может расти даже на скудной почве, однако следует все же придерживаться определенных правил при высадке саженцев и дальнейшем уходе за этим сортом.

Основные требования к посадке саженцев груши Фаворитка заключаются в следующем:

  1. Если грунт на участке, где планируется выращивать это плодовое дерево, слишком истощен, то в каждый приствольный круг рекомендуется вносить весной не менее 3,5 кг органики (перегноя, компоста или перепревшего компоста), в который добавлено 2 ст. л. аммиачной селитры.
  2. Почва, в которую высаживается растение, должна быть рыхлой. В этом случае к корням будет постоянно поступать воздух, а также влага.
  3. На юге России можно высаживать годовалые саженцы данного сорта. а в более северных районах возраст саженцев должен составлять 2-3 года.
  4. Посадочные ямы готовятся заранее. При посадке деревьев весной эту яму копают с осени. На дно обязательно кладут слой дренажного материала, затем – слой перегноя или компоста толщиной не менее 10 см. Глубина ямы должна составлять не менее метра, а диаметр – около 0,8 м.
  5. Дно ямы следует перекопать на 1 штык лопаты и разрыхлить комья. Это делается для того, чтобы корни груши быстрее адаптировались на новом месте.

Дальнейший уход за посаженными молодыми деревцами включает в себя:

  • регулярные поливы;
  • рыхление приствольных кругов с одновременным удалением сорной травы:
  • внесение мульчирующего материала, чтобы предотвращать быстрое испарение влаги;
  • регулярные подкормки;
  • формирующие и санитарные обрезки.

Поливая грушевое дерево, необходимо следить, чтобы вода увлажняла почву на глубину не менее 0,8 м. В первом после посадки сезоне под каждый саженец выливают не менее 30 л воды. Количество поливов – не менее 4 за сезон.

Весной – в начале лета под эти плодовые растения вносят подкормки, содержащие большое количество азота. Этот элемент активирует рост вегетативной массы. В начале осени проводят еще одну подкормку, в состав которой входят фосфор и калий, необходимые груше для того, чтобы набраться сил и подготовиться к зимнему периоду.

Три Фаворитки

Сегодня встречается три различных сорта груш, носящих гордое имя Фаворитка. Каждый имеет определённые достоинства и недостатки, но выведены культуры в разное время и даже в разных странах. Рассмотрим подробнее описание зелёных красавиц.

Фаворитка Эрихта Александровича Фалкенберга

Первая гостья, которую мы рассмотрим, выведена на базе Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Оригинатор сорта – Эрихт Александрович Фалкенберг. Селекционер работал с учеником Ф. М. Гасымовым, ставшим соавтором культивара. Сейчас продукт челябинской селекции проходит сортоиспытание, куда был отправлен в 2008 году.

Пока Фаворитка Фалкенберга распространена только на Урале, но груша уже заслужила отличную репутацию.

Селекционер за время работы в институте вывел 17 сортов, в основе которых лежат устойчивые к суровым морозам уссурийская груша и Лесная красавица. Культуры районированы для сурового уральского климата, возможна посадка в Средней полосе России. Новинка создана на основе Декабринки и генетического материала Лесной красавицы, имеющей бельгийское происхождение. Уральская Фаворитка формирует деревья среднего роста с умеренно раскидистой среднезагущенной кроной. Уральская красавица неприхотлива, высоко зимоустойчива.

Характеристики плодов груши:

  • форма укорочено-грушевидная, окрас зелёный;
  • средняя масса 180 г, крупные экземпляры достигают 250 г;
  • срок потребления – 1,5 месяца, созревание в первой декаде сентября;
  • белый срез содержит много сока;
  • очень сладкий вкус оценён экспертной комиссией на 4,5 балла;
  • применение универсальное.

Иммунитет культуры к парше и бактериальному ожогу исключительный. Грушевый галловый клещ деревьям не страшен. Продуктивность стабильная, ежегодно приносит до 35 кг отборного урожая. Такие показатели на Урале свойственны единицам сортов. Продукт уральской селекции вступает в пору плодоношения на 4 год от посадки, продолжительность жизни дерева превышает 50 лет. Высокая зимостойкость позволяет возделывать деревья без укрытия на зиму.

Фаворитка Клаппа

Этот сорт груши летних сроков созревания известен с 1860 года. За полтора века существования груша Фаворитка Клаппа заслужила отличную репутацию. Оригинатор Т. Клапп получил саженец путём посева семян Лесной Красавицы после свободного опыления. Учёные предполагают, что вторым «родителем» культуры является Вильямс. Продукт американской селекции после испытаний допущен к возделыванию на территории Северного Кавказа, Поволжья, но выращивание деревьев актуально для Украины, Прибалтики, Средней Азии, стран ближнего зарубежья.

В России культура больше известна под именем Любимица Клаппа.

Деревья культивара средней высоты или высокорослые, саженцы развиваются стремительно. Взрослым особям свойственна разреженная крона округлой формы с отвисающими побегами. Скелет у дерева крепкий, ветви толстые, маловетвистые. Любимица Клаппа цветёт в средние сроки, белоснежные крупные цветки долго не увядают.

Характеристика плодов:

  • фрукты достигают массы 130—170 г, у молодых особей размеры крупнее;
  • форма груши напоминает вытянутое яйцо;
  • кожура тонкая, окрас жёлтый с ярко-алым румянцем. Веснушки чётко различимы, многочисленные;
  • возле плодоножки располагаются небольшие участки оржавленности. Фрукты груши Фаворитка Клаппа согласно отзывам садоводов проявляют склонность к осыпанию;
  • срез характеризуется тающей текстурой, большим количеством сока. Кисловато-сладкие плоды оценены экспертной комиссией на 4 балла;
  • сроки съёмной зрелости выпадают на конец июля или начало августа, продолжительность хранения не превышает двух недель. Рекомендуется уборка впрозелень;
  • применение урожая универсальное.

Важно не прогадать со сроками уборки, поскольку фрукты Любимицы Клаппа при раннем и запоздалом сборе склонны к быстрой порче.

Грушевые деревья нетребовательны к почвам, засухоустойчивы, но требуют наличия опылителей. Рядом с самобесплодной культурой сажают Вильямс летний, Бере Жиффар, Оливье де Серр или «мать» — Лесную Красавицу. Зимостойкость культуры достаточна для возделывания в Средней полосе России. Скороплодность низкая – первый урожай через 7—8 лет, продуктивность высокая. Ещё одним минусом культуры считается плохой иммунитет к парше. Используется для создания других культиваров.

Красноплодный клон американки

У популярной Любимицы Клаппа есть сестра, полученная в США через скрещивание Бонкреты Вильямса и Фламандки. Груша ред Фаворитка широко распространена на территории Европы, особенно в Польше, где условия для роста оптимальны.

От Любимицы Клаппа ред Фаворитка отличается окрасом плодов. Основные характеристики во многом схожи. Деревья достигают высоты 3,5—4 метра, относятся к среднерослым. Крона груши отличается компактностью, но в маленьком саду культуру не выращивают из-за требования к наличию опылителей. Помимо Вильямса, с этой задачей справятся Таврическая, Бере Боск, Десертная. Первый урожай собирают через 4 года.

Сорт груши Фавортика ред в Польше носит альтернативное название Старкримсон.

Фрукты по характеристикам отличаются от «сестры» ярким багряно-красным окрасом с фиолетовым отливом. Поверхность кожуры усыпана светлыми подкожными веснушками. Весят красные груши 150 г. Помимо отличной мякоти, у плодов тонкий аромат. Уборку проводят на стадии технической зрелости, когда кожуру едва тронет румянец. Лежкость до 2 недель.

Продуктивность стабильная, высокая. Слабая зимостойкость не позволяет возделывать красноплодную красавицу в регионах с суровыми зимами. На территории Средней полосы потребуется укрытие на зиму. Зато устойчивость к грибкам и парше у груши на высоком уровне. Неустойчива культура к растительному недугу родом из Америки – бактериальному ожогу. Ред Фаворитка любит удобренный грунт, которым необходимо заполнять посадочные ямы.

Услышав название груша Фаворитка, не спешите отправляться в питомник за саженцем, сначала разберитесь, о каком именно культиваре идёт речь. Из трёх сестёр хотя бы одна подойдёт для вашей климатической зоны.

Записи созданы 2587

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх