Китайка или китаянка?

Описание

Яблоня Китайка представляет собой не сорт, а вид, который включает множество сортов. Все они выведены в результате скрещивания садовых и ягодных растений. Это сорта Китаек: Десертная, Анисовая, Золотая ранняя. Их вывел Мичурин. К данному виду относится и Китайка санинская, плоды которой мелкие и кисловатые на вкус и высокоурожайная Китайка абрикосовая. Не менее известны также такие разновидности: Керр, Долго, Белфер.

Яблоня сливолистная называется так не из-за того, что она «пришла» к нам из Китая, а из-за схожести ее листьев с листами китайской сливы. Они длинные, насыщенно-зеленые, имеют острые вершины и мелкие зубцы по краям. Китайка санинская вырастает до 10 метров высотой. Ветви дерева стремятся вверх, формируя при этом широкую конусообразную крону.

Весной Китайская сливолистная яблоня обильно цветет. Цветы, в зависимости от сорта, имеют разные размеры, но не превышают в диаметре 0,03 метра. Они образуют зонтичные соцветия, которые источают приятный аромат. Приятный запах цветов привлекает многочисленных опылителей, которые «наведаются» и к другим цветущим культурам. Поэтому Яблоня сливолистная благотворно влияет на урожай других вблизи растущих яблок.

Корни растений сорта расположены близко к поверхности земли, но при этом система корней довольно мощная и ветвистая, благодаря чему яблоня находит необходимые полезные вещества и практически не требует подкормок. Деревья, как говорит описание сорта, нетребовательны к составу почвы, успешно переносят морозы и засухи, а также практически не воспринимают грибковые недуги.

Яблоня сливолистная или более известная как Китайка представлена рядом сортов:

  • Белфер. Эта разновидность – единственная среди себе подобных, которая формирует крупные желтые плоды овальной формы. Они очень ароматные, обладают сладким вкусом с легкой кислинкой. Плоды весят, в среднем, 0,12–0,3 килограмма каждый. Однако, яблоня сорта плохо переносит морозы, поэтому выращивается на южных территориях, и нередко подвергается парше.
  • Керр. Дерево канадского сорта некрупное с редкой кроной, поэтому в систематических обрезках не нуждается. Плоды формирует на 3–4 году жизни. Урожаи культуры богатые, обильные или умеренные. Плоды Керр богаты витамином С, из-за чего и ценятся больше всего. Красная яблонька весит 0,04 килограмма, стадии спелости достигает в сентябре. Этот же период считается наиболее удачным для сбора урожая. Собранные плоды для хранения нужно поместить в прохладное место, где они успешно могут храниться до середины зимы. Канадцы украшают плодами Керр елку или фаршируют ими птицу. Яблоки сорта обладают приятным кисловато-сладким вкусом. Однако, в свежем виде плоды практически не употребляются, чаще из них готовят мармелады, желе или варенья, соки.
  • Золотая ранняя китайка обладает кроной пирамидальной формы. Плодоносить дерево начинает спустя 3 года после посадки. Собирают урожай в середине августа. Плоды золотистого цвета круглой формы. Мякоть плодов кисло-сладкая. В свежем виде они хранятся не больше, чем полторы недели.
  • Долго. Этот сорт декоративен: его круглая крона осенью полностью покрывают розовые мелкие яблочки. Дерево обычно не превышает в высоту 4 метра, вес красных плодов составляет по 0,02 килограмма.

Плюсы и минусы

Яблоня сливолистная обладает рядом преимуществ на фоне своих ближайших собратьев. Плюсами сорта являются:

  • высокая устойчивость к засухе;
  • невосприимчивость к морозам;
  • постоянная высокая урожайность;
  • большинство «китайских» сортов обладают сильным иммунитетом к паразитам и недугам;
  • нетребовательность к условиям окружающей среды и уходу;
  • нет периодичности в плодоношении: можно собирать урожаи ежегодно.

У Китаек, к сожалению, есть один недостаток: при использовании их в качестве подвоя встречается несовместимость тканей. К примеру, наблюдается несовместимость с Антоновкой, Коричневой полосатой, Папировкой. Хорошая совместимость отмечается с Мельбой, которая положительно влияет на зимостойкость деревьев. Чаще всего, совместимость нужно подбирать опытным путем, что требует значительных временных затрат.

Итак, сливолистная китайская яблоня представлена несколькими сортами, каждый из которых имеет свои преимущества. Урожай культуры собирают осенью, в сентябре. Больше всего плоды ценят из-за их мелких декоративных плодов, из которых можно приготовить вкусные десерты.

Яблоня сливолистная

У этого термина существуют и другие значения, см. Китайка. У этого термина существуют и другие значения, см. Райка (значения).

Яблоня сливолистная
Научная классификация
промежуточные ранги

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Подцарство: Зелёные растения
Отдел: Цветковые
Класс: Двудольные
Надпорядок: Rosanae
Порядок: Розоцветные
Семейство: Розовые
Подсемейство: Сливовые
Триба: Яблоневые
Род: Яблоня
Вид: Яблоня сливолистная
Международное научное название

Malus prunifolia (Willd.) Borkh.

Синонимы
  • Pyrus prunifolia Willd.
  • Malus domestica subsp. prunifolia (Willd.) Likhonos

Систематика
на Викивидах

Изображения
на Викискладе
ITIS 25261
NCBI 106564
EOL 633326
IPNI 726369-1
TPL rjp-5776

Я́блоня сливоли́стная, или Яблоня китайская сливолистная, или Яблоня кита́йская, Кита́йка, Райская яблоня, Райка — плодовое дерево, вид рода Яблоня (Malus) семейства Розовые (Rosaceae). Сливолистной китайку называют за сходство её листьев с листьями сливы китайской.

По данным The Plant List, вид имеет гибридное происхождение, соответственно и именуется: Malus × prunifolia.

Китайское название: 秋子 (qiu zi).

«Китайка» — распространённое садоводческое название, как сортов яблони сливолистной, так и мелкоплодных яблонь различного происхождения. По принятой в США классификации все мелкоплодные виды и сорта с плодами менее 5 сантиметров в диаметре относят к группе под названием кребы. В России китайками называют, как кребы, так и крупноплодные сорта созданные с участием яблони китайской сливолистной, например ‘Бельфлер-китайка’ (плоды до 200 г). За естественными гибридами между китайками и «сибирками» (сортами и гибридами яблони ягодной), отобранными местным населением по вкусовым качествам и размеру плода, в начале прошлого века закрепилось хозяйственное название — ранетки (или ренетки).

В коллекционном саду Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства изучалось около сотни различных форм и сортов китаек.

Мелкоплодных видов яблони довольно много. Среди них наиболее распространена дикая лесная яблоня. В Восточной Сибири и на Дальнем Востоке растет ягодная яблоня, которая называется так из-за внешнего сходства с вишней, мелкими (до 1 см в диаметре) плодами на очень длинных и тонких плодоножках. А главное их отличие — опадающие чашелистики — так называются сухие остатки лепестков, которые всегда есть у плодов яблони домашней и у китайки.

Ботаническое описание

Листопадное дерево высотой до 3—8 м. Молодые побеги серовато-фиолетовые или серовато-коричневые, густоопушённые, кора на взрослых ветках серовато-коричневая, без опушения. Почки красновато-коричневые, редко опушённые.

Прилистники опадающие, ланцетные, мелкие, 4—5 мм, на вершине заострённые; черешок 1—5 см.

Листья яйцевидные или эллиптические, 5—9 × 4—5 см, c заострённой верхушкой, край листовой пластинки острозубчатый. Напоминают лист сливы, отчего это яблоня и получила своё видовое название. Опушение молодых листьев вдоль жилок, старые листья почти голые.

Соцветие — зонтиковидный щиток 4—8 см в диаметре, из 4—10 белых цветков. Прицветники опадающие, линейно-ланцетные, перепончатые, редко опушённые. Цветоножка 2—3,5 см. Цветки 4—5 см диаметром, на опушённых цветоножках длиной 2—3,5 см. Лепестки белые, розовые в бутоне, обратнояйцевидные или эллиптические, 2,5—3 см, на вершине округлые. Гипантий колокольчатый, опушённый. Чашелистики неопадающие, ланцетные или треугольно-ланцетные, 7—9 мм. Тычинок 20. Время цветения: апрель — май.

Плоды диаметром 2—2,5 см, округлой или яйцевидной формы со слегка вдавленным основанием, собраны в пучки по 3—6 штук. Цвет их жёлтый с красным румянцем или красный. Созревают в августе—сентябре.

Кариотип: 2n = 34*, 51*.

Применение

Плоды яблони сливолистной

Яблоня сливолистная очень морозостойка. Используется для выведения морозоустойчивых сортов, а также в качестве подвоя для прививки. Плоды её сортов, которые известны под названием «райских яблочек», очень хороши для приготовления варенья, вина, сидра, джемов.

Несмотря на различные достоинства китаек, они имеют недостаток — при прививках возможна физиологическая несовместимость тканей. Причины этого явления недостаточно выяснены, но факты говорят об избирательном отношении китаек к другим сортам. В частности, с китайками могут быть несовместимы Антоновка, Папировка, Коричное полосатое. Но хорошо совместима, например, Мелба, причем её зимостойкость и долговечность деревьев на китайке повышается. Наиболее удачные привойно-подвойные комбинации приходится подбирать опытным путём.

Физиологическая несовместимость проявляется по таким признакам: плохая приживаемость прививок даже при квалифицированном их выполнении, образование неестественного наплыва на привое в месте его срастания с подвоем, преждевременное изменение окраски листьев (летнее их пожелтение или покраснение), ускоренное заложение цветковых почек при слабых приростах побегов, опадание всех завязей, появление дикой поросли, отломы привоя в месте срастания с подвоем и другие. Даже если не произойдет отлома или усыхания привоя, деревья или прививки с признаками несовместимости снижают зимостойкость и быстро погибают. Поэтому явно несовместимые прививки рекомендуется своевременно заменить другими.

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. 1 2 Malus × prunifolia (Willd.) Borkh.. The Plant List. Дата обращения 2 июля 2014.
  3. Русское название таксона — согласно следующему изданию: Шрётер А. И., Панасюк В. А. Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Koenigstein: Koeltz Scientific Books, 1999. — С. 464. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.
  4. 1 2 Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи. — 3 изд.. — Л.: Колос, 1971. — 752 с.
  5. 1 2 3 4 5 Ефимова Н. Яблоня. Мелкие цзян цзэмини // АиФ На даче : Газета. — 2002. — № 24 (139).
  6. 1 2 3 Malus prunifolia. Flora of China @ efloras.org. Дата обращения 2 июля 2014.
  7. 1 2 Воробьёв Б. Райки, ранетки, китайки и другие. sadincentr.ru. Дата обращения 3 июля 2014.
  8. Петров Ю. Сорта яблони сливолистной. FloraPrice.Ru. Дата обращения 2 июля 2014.
  9. Жуковский П. М. Культурные растения и их сородичи. — Издание 3-е, перераб. и доп. — Л.: Издательство «Колос», 1971. — С. 438.

> Литература

  • Рябинина З. Н., Князев М. С. Определитель сосудистых растений Оренбургской области. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2009. — С. 370.
Латинское название: Malus prunifolia Семейство: Розоцветные Рубрики: Плодовые и ягодные культуры

Яблоня сливолистная (лат. Malus prunifolia) – плодовая и декоративная культура; представитель рода Яблоня семейства Розовые. Другие названия – китайка, яблоня китайская сливолистная, райская яблоня, яблоня китайская, райка. Природный ареал – Китай. Типичные места произрастания – равнины и склоны.

Характеристика культуры

Яблоня сливолистная – листопадное дерево высотой до 8 м с пирамидальной кроной и восходящими серо-коричневыми ветвями. Молодые побеги опушенные, серовато-коричневые или серовато-фиолетовые. Почки яйцевидные, красновато-коричневые. Листья темно-зеленые, голые, с опушением по жилкам, эллиптические или яйцевидные, черешковые, острозубчатые, заостренные на кончиках, длиной до 9 см. Внешне листья яблони сливолистной схожи с листьями сливы, отсюда вытекает и видовое название растений. Прилистники мелкие, ланцетовидные, заостренные, опадающие. Осенью листва приобретает бронзовый оттенок.
Цветки белые или бело-розовые, небольшие, оснащены перепончатыми линейно-ланцетными прицветниками, собраны в немногоцветковые зонтиковидные щитки, диаметр которых варьируется от 4 до 8 см. Лепестки эллиптические или обратнояйцевидные, закругленные на вершине. Плоды яйцевидные или округлые, диаметром до 2,5 см, имеет слегка вдавленное основание. Кожица желтая с румянцем или красная. Цветет яблоня сливолистная в апреле-мае, плоды созревают – в августе-сентябре. Яблоня сливолистная неприхотлива, морозоустойчива, легко переносит длительную засуху. К вредителям и грибным заболеваниям не склонна. Нередко применяется в качестве подвоя.

Сорта

В настоящее время выведено множество различных сортов яблони сливолистной, отличающихся по силе роста, форме, окраске и вкусовым характеристикам плодов. В России наибольшую популярность обрели следующие сорта: Помон-китайка, Борсдорф-китайка, Бельфлер-китайка, Кандиль-китайка, Китайка Аркадовая, Китайка-Керр, Кулон-китайка, Пепин шафранный, Шафран-китайка, Китайка-мать. Некоторые из вышеперечисленных сортов не отличаются зимостойкостью, поэтому для выращивания в средней полосе не подходят. Среди мелкоплодных сортов выделяют Китайку темно-красную, Китайку золотую раннюю, Китайку санинскую и Китайку-керр.
К крупноплодным сортам относят Бельфлер-китайку. Китайка золотая ранняя — летний сорт, плоды золотистые, округлые, мелкие, массой до 40 г, обладают кисло-сладким вкусом. Единственный минус рассматриваемого сорта — хранению плоды не подлежат, примерно через 3-4 дня они становятся мягкими. Подходят для приготовления пюре и джемов, для варенья их использовать не рекомендуется. Морозоустойчивостью могут похвастаться сорта Китайка анисовая, Китайка абрикосовая и Китайка десертная. Сладкими плодами обладает сорт Китайка длинная сладкая, их масса варьируется от 40 до 60 г, а также сорт Воспитанница – плоды массой до 25 г.

Тонкости выращивания и посадки

Яблоня сливолистная, или Китайка светолюбива. Месторасположение предпочтительно открытое солнечное, не возбраняется легкая ажурная тень. Почвы желательны плодородные, свежие, дренированные, в меру увлажненные. Не подходят для выращивания культуры сухие, заболоченные и переувлажненные грунты. Размножают яблоню сливолистную семенами, черенками и прививкой. Возможен как осенний, так и весенний посев. Во втором случае семена нуждаются в предварительной стратификации.
Посадку саженцев осуществляют весной или в конце лета. Опытные садоводы советуют использовать двух- или трехлетние саженцы, они быстрее приживаются. Высадку производят в ямы размером 70*70*90 см или 80*80*100см. Расстояние между растения должно быть около 5-6 м. На дно ямы укладывают почвенную смесь, состоящую из перегноя, крупнозернистого речного песка и листовой земли в соотношении 3:2:1. Внесение минеральных удобрений приветствуется, эта процедура ускорит процесс приживаемости саженцев.

Уход

Обрезка всех представителей рода Яблоня – одна из важнейших процедур по уходу за растениями. Этот процесс довольно сложный, и прежде чем приступить к нему, важно ознакомиться с основными принципами ее проведения. Санитарную обрезку, которая сводится к удалению сухих, поврежденных и подмороженных побегов, осуществляют ежегодно весной. Формирующую обрезку проводят один раз в два года. Старые деревья подвергают еще и омолаживающей обрезке. При обрезке учитывают характер кроны, тип ветвления и другие нюансы.
Следует помнить, что нерегулярная обрезка может привести к сильному загущению кроны, а впоследствии, к поражению болезнями и вредителями, и снижению урожая плодов. Не менее важны для культуры подкормки минеральными и органическими удобрениями (дважды за сезон), систематические полив (8-10 л на 1 одно дерево возрастом 20-25 лет), рыхление приствольной зоны и удаление сорняков. Вредителями и болезнями при тщательном уходе и оптимальных условиях яблоня сливолистная поражается крайне редко.

Применение

Яблоня сливолистная широко используется в ландшафтном дизайне. Неплохо смотрится в групповых и одиночных посадках, подходит и для живой изгороди. Плоды многих существующих сортов применяют в кулинарии, для приготовления джемов, пюре, варенья, компотов, сидра и вина. Некоторые формы китаек идеальны в качестве подвоя.

Записи созданы 2587

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх