Лук агротехника выращивания

Содержание

Условия выращивания и сорта

Сортов репчатого лука в природе существует много, и еще больше было выведено селекционерами. Выбирать сорт нужно с учетом того, что вам нужно от урожая: вкус, количество, лёжкость или скороспелость. Но необходимо учитывать и то, что для отдельных сортов необходимы особые условия.

Культура наиболее восприимчива к длине светового дня. По этому признаку все виды репчатого лука делятся на две большие категории: северные сорта и южные, каждая из которых имеет свои особенности луковицы. Для северных сортов обязателен длинный световой день, от 15 до 18 часов. В других условиях лук уйдёт в стрелу и луковица не нальётся как следует. Южные же напротив любят короткие световые промежутки – не более 13 часов.

Выгоднее всего остановить свой выбор на гибридах или сортах, одинаково хорошо приживающихся в любых климатических условиях. К таким видам относятся Тимирязевский, Стригуновский местный, Ред барон, Сноуболл, Центурион, Штутгартер и другие.

Также своим описанием славится лук Геркулес.

Учитывайте и то, какой культурой является сорт – однолетней или двухлетней. От этого зависит способ посадки (семена, рассада, севок).

Подготовка почвы

От выбора правильного места будущий урожай зависит более всего. Почва должна быть рыхлой. Если у вас на участке суглинок, то рыхлить землю следует раз в 2-3 дня. Не рекомендуется садить лук на одном и том же месте несколько лет подряд, а также высевать его туда, где до этого росли морковь или чеснок.

Также помните о трёх основных факторах: освещенности, кислотности и режиме полива.

Свет

Как уже говорилось, лук крайне неприхотлив, но садить его куда попало не следует. В первую очередь подумайте об освещенности: площадь под луковую грядку должна быть открытой, не затеняемой на протяжении дня. Иначе собьётся световой режим растения. Выбирайте участок, удаленный от заборов, теплиц и других построек.

Кислотность почвы

Второй фактор – кислотность. Для лука нужна нейтральная почва с рН-показателем не более 6,5. Нельзя высаживать луковые в места, окисленные минеральными удобрениями. Для нейтрализации кислот можно использовать гашеную известь, но садить лук в почву после известкования допустимо только через 2-3 года.

Лучший способ снизить кислотность – доломитовая мука из расчета 200 г на 1 кв. метр. Также широко применяют древесную золу по 359-400 г/ метр.

Полив

Лук отлично приживается в местах с пониженной влажностью воздуха и хорошо переносит засухи. В этом ему помогает широко разрастающаяся мочковатая корневая система. Однако почва при этом должна быть умеренно-влажной.

Тщательный полив необходим луку только в период активной вегетации, когда наливается луковица и отрастает перо. В конце сезона, за 3-4 недели до уборки полив нужно снизить до минимума, иначе лук не будет храниться. По этой причине нельзя высевать его там, где грунтовые воды проходят близко к поверхности.

Подготовка к посадке

Репчатый лук высаживают тремя основными способами:

  • семенами;
  • севком;
  • рассадой.

Каждый из них требует определенную подготовку перед посевом.

Из семян

Подготовка семян одинакова и перед высадкой в грунт, и перед посадкой на рассаду. Лук-чернушку (народное название) следует на протяжении 5-8 дней вымачивать в воде прикованной температуре. Это запустит процессы роста и позволит будущему растению пробить плотную семенную кожуру.

За сутки до посадки воду слить и дать семенам хорошенько просохнуть, рассыпав их тонким слоем на сухой поверхности в теплом месте (но не рядом с батареей!).

Цветение и созревание семян лука

Из рассады

Принято считать, что выращивание Лука рассадой – процесс трудоёмкий и кропотливый. Но урожайность при таком способе намного выше, равно как и устойчивость к болезням. Высаженный рассадой лук быстро набирает силу и луковая муха ему уже не угроза.

Рассаду можно держать на подоконнике в удобной емкости, но лучше высевать ее в теплице. Чтобы рассада была здоровой и быстро прижилась:

  • производите посев семян в конце февраля – начале марта;
  • семена вымачивайте в тёплой воде, от 30 до 35 градусов;
  • высевайте чернушку в хорошо политую почву, примерно 15-20 г семян на кв. метр;
  • не присыпай е семена землёй;
  • емкость или грядку с рассадой накрывайте пленкой, для поддержания тепла, иногда давайте рассаде подышать;
  • регулярно поливайте, не забывайте пропалывать;
  • перед высадкой в открытый грунт верхушки и корешки подрежьте (состригать нужно 1-1,5 см).

Из севка

Севок, купленный непосредственно перед высадкой, необходимо просушить и прогреть. Разложите его в один слой на сухой горизонтальной поверхности, только не вблизи отопительных приборов.

Хранить лук-севок до посадки весной необходимо в сухом помещении. Затем домашний севок нужно хорошенько прогреть, чтобы разбудить луковки после спячки. Прогревам в несколько этапов: 15-20 дней держим его при температуре 18-25 градусов, а после 6-8 часов при 30-45 градусах. Если у вас в запасе нет так много времени, то опустите корешки севка на 2 часа в горячую воду (до 50 градусов), а после на такое же время с холодную.

Прогревание севка ускоряет его прорастание и помогает избегать стрелкование. Для высадки идеальны маленькие головки севка, не более 3 см в диаметре. Для подзимней высадки лучше всего подходит самый мелкий севок, до 1 см. Как осенью посадить лук-севок описано в этой статье.

Проблемы, болезни

При неправильном хранении посадочного материала, повреждении луковиц и чрезмерной влажности почв могут прогрессировать множество болезней лука. Самыми распространёнными являются разные виды гнили: чёрная, фузариозная, шейковая, мокрая бактериальная. Эти болезни повреждают в первую очередь ткани самой луковицы и выявить из до уборки урожая затруднительно. Употреблять с пишу и хранить такие плоды невозможно.

Также часто встречается такая болезнь как ложная мучнистая роса. Грибок, вызывающий болезнь, зимует в севке или в почве, на корешках многолетних растений. На первых стадиях болезни выявить его невозможно. Когда инфекция переходит в активную фазу (2-3 недели после высадки заражённого севка), она поражает листья – на них появляются бледно-желтые или иссиня-фиолетовые пятна. Вскоре перья совсем отмирают, рост самой репки останавливается.

Вредители – еще одна беда лука. Главный вредитель, встречающийся по всей России – луковая муха. Вред приносит не само насекомое, а его личинки, прогрызающие ходы в луковице.

В Сибири проживает также луковая журчалка, мелкая бронзово-зелёная муха, питающаяся листьями луковых. Корневые клещи и личинки луковой моли наносят непоправимый ущерб луковице, являющейся из основным рационом.

Уборка и хранение

О готовности плодов вам сообщат сами растения. Перестают появляться молодые перья, листья начинают увядать и желтеть, верхние чешуи луковицы приобретают характерный доя сорта окрас. При появлении подобных признаков, не затягивая, приступайте к уборке. Успевайте завершить сбор урожая до первых заморозков и первых утренних рос.

Только что выкопанные луковки нужно просушить в течение недели, иначе они будут гнить. Что делать, если гниет лук при хранении, написан данный материал. Если позволяет погода, рассыпьте лук прямо на грядке. После просушки обрежьте оставшиеся перья, оставляя “хвостик” в 3-4 сантиметра. Чтобы обеззаразить и обеспечить длительное хранение урожая, около часа прогревайте луковки до температуры 40 градусов.

Просушенный лук складывают в подготовленную тару. Емкость должна быть из дышащих материалов. Хорошо подойдут деревянные ящики, тканевые мешки или сетки для овощей, капроновые чулки. Упакованный урожай лучше всего хранить в сухом прохладном помещении – погребе или подвале. Подробнее о хранении урожая лука можно прочесть .

>Видео

Технология выращивания лука

Принципиальная технология выращивания сортов и гибридов репчатого лука компании «Сингента»
1. Предшественники
Главное требование — максимально рано освободить поле в году, который предшествует посеву. Высевать лук следует как можно раньше, и почва должна быть полностью подготовлена с осени. С этой точки зрения, лучшие предшественники — пар и огурец, приемлемые также ранний томат, ранний арбуз и дыня.
Очень часто рекомендуют высевать лук после зерновых культур и многолетних трав. Практика последних 5-7 лет показала, что после таких предшественников почва, как правило, заселена вредителями, которые уничтожают большое количество ростков лука и повреждают капельную трубку (проволочник). Вот почему компания «Сингента» не рекомендует использовать такие предшественники для лука.
2. Основная подготовка почвы
2.1. Дискование поля после уборки предшественников
2.2. Применение гербицидов сплошного действия после произрастания сорняков до высоты 15-20 см
2.3. Вспашка на глубину 22-24 см через 12-14 дней после внесения гербицида
2.4. Культивация зяби (дважды мерой отрастания сорняков). На зиму поле должно «уйти» идеально ровным
3. Удобрения
Растения лука требовательны к плодородию почвы и реагируют на уровень агрофона. Средний вынос элементов питания с урожаем для сортов и гибридов компании «Сингента» составляет N4,4-P1,5-K3,5 кг на 1 т продукции. Коэффициенты усвоения элементов питания из почвы приведены в различных рекомендациях, однако они очень зависят от многих объективных факторов, таких как кислотность почвы, гранулометрическое состояние, поглощающий комплекс и тому подобное. Кроме того, эти коэффициенты неодинаковы при основном внесении удобрений, при подкормке путем разбрасывания удобрений в строку, при фертигации и внекорневых (листовых) подкормках. В связи с этим принципиальный вопрос в разработке системы питания — агрохимический и физический анализ почвы с определением таких показателей, как содержание гумуса, содержание макроэлементов (NPK), содержание микроэлементов (Ca, Mg, S), кислотность, гранулометрический состав, поглощающий комплекс (обменные катионы). Разработка детальной схемы внесения удобрений для лука на вашем предприятии и конкретном поле будет зависеть от результатов такого анализа, способа орошения, плановой урожайности и финансового обеспечения технологии. Ниже приведены обобщенные рекомендации для сортов и гибридов компании «Сингента» при их выращивании на капельном орошении на почвах восточного и юго-восточного регионов Украины и при плановой урожайности товарной репки на уровне 85-100 т/га.
Обеспечение макроэлементами должен составлять N250-300-Р130-150-K220-250 кг/га действующего вещества за сезон. Осенью под основную обработку почвы вносится 300 кг/га комплексного удобрения (как правило, нитроаммофоски) в физическом весе. По макроэлементам это составляет N48-P48-K48. Во время сева вносится N32-P32- K32. Это составляет 200 кг/га нитроаммофоски в физическом весе. Другие частицы макроэлементов и микроэлементов вносятся при фертигации по схемам, которые приведены в разделе 6 (табл. 1, 2).
Обязательны также внекорневые подкормки макро- и микроэлементами. Их лучше осуществлять чистым раствором удобрений с соблюдением таких норм и концентраций:
• комплекс 20-6-20 + МЕ в фазе 3-4-х листьев — 1 кг/га в 0,5-процентном растворе (первый раз);
• комплекс 20-6-20 + МЕ в фазе 6-7 листьев — 2 кг/га в 1,0 процентном растворе (второй раз).
4. Предпосевная подготовка почвы и посев
Весенняя обработка почвы должна ограничиваться исключительно боронованием зяби для сохранения влаги и уничтожения первых ростков сорняков.
Растения лука очень чувствительны к продолжительности светового дня. При нарушении фотопериодичности фаза начала формирования луковицы может начаться преждевременно, луковицы сформируются мелкими, что приведет к существенному снижению урожайности. Сорта и гибриды компании «Сингента» приспособлены к полудлинному (полукороткому) дню и пригодны для выращивания во всех зонах Украины, однако высевать их надо максимально рано. В связи с этим весенняя обработка почвы состоит исключительно в бороновании с целью закрыть влагу. Норма высева должна составлять 0,9-1,0 млн/га для ранних гибридов (Хилтон F1, Солюшн F1) и 1,1-1,2 млн/га для поздних сортов (Банко, Мундо) и гибридов (Боско F1, Братко F1). Схемы посева репчатого лука при капельном орошении для технологий с разной шириной колеи трактора приведены на рис. 1. При посеве ранних гибридов расстояние между семенами в ряду увеличивается на 5 мм.
Для посева следует использовать вакуумные сеялки точного высева Agricola, Accord, Monosem и др. Допускается использование отечественной сеялки «Клен», но для качественного и равномерного распределения семян по площади скорость движения агрегата не должна превышать 4-4,5 км / час.
5. Уход за посевами
Мероприятия по уходу за посевами состоит в систематическом рыхлении широких междурядий для обеспечения корневой системы воздухом. Эти культивации следует обязательно проводить после больших осадков, так как при ограниченном доступе воздуха в почву, особенно во второй половине лета, возрастает риск поражения растений бактериозом. Сорняки надо уничтожать чисто химическим методом (внесение гербицидов), описанным в разделе 7. Прополка вручную недопустимы.

Рис. 1. Схемы посева репчатого лука при выращивании на капельном орошении для технологий с разной шириной колеи трактора
6. Орошение и фертигация
Корневая система лука довольно слабая и развивается в слое до 20 см, поэтому требуется стабильное увлажнение слоя почвы, в котором содержатся корни. Это основополагающий момент технологии. Нельзя допускать высыхания зоны с корнями. В связи с этим даже при дефиците воды допускается небольшое сокращение норм полива, однако ни в коем случае нельзя увеличивать интервалы между поливами. Идеальные ежедневные поливы с фертигацией, но в производственных условиях это не всегда осуществимо. При поливе не ежедневно и фертигации следует придерживаться определенных рекомендаций.
1. Расход удобрений надо выполнять обязательно. Даже при достаточном увлажнении почвы в результате дождя систему капельного орошения следует включать ежедневно и вносить запланированную норму удобрений. Поливные нормы при этом можно уменьшить на 30-40%.
2. Суточные нормы удобрений удваиваются при поливе через день и утраиваются при поливе через два дня на третий. В последнем случае поливные нормы (расход воды) нужно увеличить до 90-100 м3/га для снижения в поливной воде концентрации удобрений и солей.

Табл. 1. Схема орошения и фертигации лука репчатого позднего
Ранние гибриды требуют мер по подкормке в сжатые сроки. Чрезмерное обеспечения растений азотом после 50 суток вегетации приводит к продолжению вегетационного периода и более позднему созреванию луковиц.

Табл. 2. Схема орошения и фертигации лука репчатого раннего
7. Защита посевов от сорняков, вредителей и болезней
7.1. Защита от сорняков
Почвенный гербицид Стомп после внесения и заделки в почву проникает на глубину 2,5-3 см и образует защитный экран в зоне расположения семян. После накольцевания ростков на них распространяется гербицидное действие, они подавляются и дают ослабленные всходы. Поэтому применение почвенного гербицида Стомп на луке больше вредит, чем приносит пользы, и потому нецелесообразно. Первую волну сорняков до появления всходов лука лучше уничтожить гербицидом сплошного действия Ураган Форте или десикантом Реглон Супер (рис. 2).

В период вегетации на различных этапах развития культуры против двудольных сорняков в зависимости от их видового состава применяют гербициды Гоал, Тотрил, Лонтрел 300, Лонтрел Гранд, Старане Премиум. Для контроля злаковых сорняков можно использовать ряд граминицидов Фюзилад Форте.
Особенности применения гербицида Гоал 2Е (к. е.):
• Первую обработку можно проводить уже в фазе «кнутика»
• С каждым новым (около 3 см) листком дозу можно увеличивать на 100 мл/га
• Максимально допустимая разовая доза — 500 мл/га, однако не более 2 л/га за сезон
• Расход рабочего раствора — 200-300 л/га при незначительном давлении (150 кПа)
• Не добавлять прилипатель и другие активные вещества; лучше вносить индивидуально и не использовать в баковых смесях
• Не обрабатывать посевы при высокой влажности воздуха и почвы
• Не использовать в условиях, стрессовых для растений лука

7.2. Защита от вредителей
Угрозу молодым побегам лука могут представлять проволочники. Для предупреждения развития этого вредителя в почву при посеве надо вносить грунтовой гранулированный инсектицид Форс на глубину 3-4 см. При более глубокой закладке эффективность препарата снижается. Самые распространенные вредители в период вегетации лука — луковая муха, луковая моль, трипсы.
Залог успешной борьбы с ними — своевременное выявление и обработки. Сложнее всего уничтожить трипсов. С момента откладывания яиц до выхода личинок у этого вредителя проходит всего 4-5 дней, одна самка откладывает до 100 яиц, а вредитель дает за сезон 5-6 поколений. У насекомых быстро вырабатывается устойчивость к препаратам, поэтому обработки следует проводить поочередно с использованием инсектицидов различных групп. Эффективно применение баковых смесей фосфорорганических препаратов с синтетическими пиретроидами.
7.3. Защита от болезней
Самые распространенные заболевания лука на ранних стадиях развития — фузариоз и опрелость, на взрослых растениях — пероноспороз, фузариоз, альтернариоз и бактериоз, а в период созревания луковиц — гниение донышка. Абсолютной генетической устойчивости к этим болезням не существует. Однако все сорта и гибриды компании «Сингента» проявляют очень высокую сопротивляемость названным патогенам. Залог успешной защиты растений от болезней — профилактические обработки, ведь при появлении видимых симптомов на поле прекратить развитие болезни почти невозможно, можно только задержать ее развитие и вредность. Максимально эффективная защита посевов от сорняков, вредителей и болезней можно обеспечить, только регулярно наблюдая, учитывая их развитие и своевременно обрабатывая.
8. Экономическая эффективность производства
Интенсивные технологии производства репчатого лука предусматривают высокие расходы. В общей структуре расходов крупные сегменты приходятся на семена (22%), капельную трубку (23%) и удобрения (25%). При этом без капельного орошения и использования достаточного количества удобрений нельзя рассчитывать на урожай более 50 т/га. А выращивание сортов с низким генетическим потенциалом делает невозможным получение такой урожайности независимо от интенсивности технологий.
Средняя масса луковиц в зависимости от диаметра

Информация предоставлена компанией «Syngenta»

Лук — это одно из первых растений, которое начал выращивать человек. Ему насчитывается около четырех тысяч лет с момента окультуривания и начала выращивания.

Ни одну кухню мира невозможно представить себе без этого овоща, потому что большинство блюд без его использования кажутся пресными и безвкусными. Разновидностей репчатого лука довольно много, и каждая нашла своих поклонников.

У каждого огородника существуют свои какие-либо секреты для хорошего созревания лука на огороде, но, важнее всего придерживаться правильной технологии агротехники, для получения большого урожая, будь то посадка в гребень или из семян.

Основные требования при выращивании репчатого лука из севка

Не самое привередливое растение считается холодостойким, хорошо растет при температурном режиме двенадцать – шестнадцать градусов тепла, семена прорастают даже при пяти градусах в холодный сезон. Острые сорта лучше переносят заморозки, сладкие сорта могут при нескольких градусах мороза погибнуть в открытом грунте.

Лук отлично реагирует на полив на первых этапах роста, в дальнейшем ему необходим сухой грунт, чтобы лучше вызреть. Ему необходимо больше солнечного света. Несмотря на свою небольшую массу, лук требует особого внимания к почвенному составу. Грунт на грядке должен быть достаточно рыхлым и питательным.

Не следует сажать лук в местах, где грунтовые воды находятся близко к поверхности земли.

Необходимо проводить регулярную прополку грядок лука

Прополку грядок необходимо проводить регулярно, так как культура плохо переносит соседство с сорной растительностью.

Правильным решением будет организовать луковые грядки и посадить овощ на местах, где до этого росли огурчики, капуста, помидоры или картошка. Это те овощи, для которых в почву добавляется органика.

Не рекомендуется садить лук на месте, где его выращивали в прошедшем году. Лучше всего, если вы вернетесь к этому участку лет через пять.

Повышенная кислотность почвы вредна растению, так как оно хуже усваивает питательные компоненты, может поражаться ложной мучнистой росой.

Перед посадкой лук не переносит известкования почвенного состава, рекомендуется применить древесную золу.

Как вырастить крупные и хорошие луковицы в открытом грунте

Наиболее часто применяется один из пяти вариантов – севок, семена, рассада, вегетативный способ, китайский.

Китайский способ — как посадить по технологии в гребни

Китайский способ подразумевает посадку лука в гребни

Такой вариант может помочь увеличить урожайность. Основной особенностью является высадка лука на гребни, а не в сами грядки. Выращенные таким образом головки отличаются приплюснутыми формами и большими размерами. Верхушки овоща отлично освещаются солнечным светом, прогреваются, от этого лук получает хорошую защиту от воздействия гнили.

Следует добавить, что такие грядки лучше рыхлить и поливать, удалять с них сорняки.

Сеять можно при температуре воздуха, равной 5 градусам. Посадочный материал необходимо перебрать, более мелкие луковички разрешается высаживать по мере прогревания почвы. Более крупные следует придержать к маю. Такая мера даст вам возможность собрать урожай в одно время.

После переборки севок за пару недель до посадки прогревается. Для этого его помещают в коробку и ставят возле батареи.

В обязательном порядке у каждой луковички осторожно обрезается хвостик, удаляются лишние чешуйки. Если повредили шейку роста – можете отложить материал в сторону. Для посадки он уже не пригоден.

За один день до высадки материал замачивается в теплой воде, чтобы дать толчок для формирования корневой системы. Для лучшего формирования корневой системы севок замачивают в теплой воде

Почву для посадки необходимо подготовить осенью. На каждый квадрат участка вносится ложка суперфосфата, чайная ложечка нитроаммофоски, две – доломитовой муки. Весной грядку необходимо вскопать повторно, можно добавить немного навоза, только не слишком свежего.

Устраиваются гребни, высота которых должна быть около пятнадцати сантиметров, интервал между ними – до тридцати. Севок высаживают через десять сантиметров на трехсантиметровую глубину. Семена не следует втаптывать, правильней будет их слегка присыпать землей.

На первом месяце роста, если погода засушливая, лук следует поливать дважды. Но это в том случае, если между поливами все же проходили дожди.

Подкормить можно трижды. В середине мая добавляют коровяк. В июне наступает очередь калийной соли, мочевины и фосфорных удобрений. Третий раз удобрить необходимо в тот момент, когда начинают формироваться луковички.

Особенность китайского метода состоит еще и в том, что полоть грядки необходимо по мере роста сорняков, что происходит довольно редко.

В качестве защитной меры от мучнистой росы применяется медный купорос.

Метод посадки и посева семян в почву

Этот способ посадки рекомендуется для северо-западных районов и Беларуси, когда лук не способен полностью вызреть, от чего сокращается срок его хранения.

В середине весны семенной материал калибруется, отбираются более крупные экземпляры. После посева «на сухую» первые ростки появятся недели через три. Чтобы процессу придать ускорение, можно замочить семена в марганцовке, а через сутки рассыпать на ткани и оставить в покое, чтобы они проклюнулись. Но при этом необходимо наблюдать за тем, чтобы посадочный материал оставался достаточно влажным.

Борозды делают на расстоянии двадцати сантиметров. Одного грамма семян хватит на два метра посева, глубина посадки – до трех сантиметров. Для удобства можно перемешать семечки с песком, бороздки после посадки присыпать сухой землей.

Семена лука высаживают в бороздки

Сельское хозяйство. Разве убыток?

Народнохозяйственное значение. Лук репчатый – одна из наиболее ценных и распространенных овощных культур. Он относится к культурам способным сохранять высокие вкусовые и товарные качества в течение длительного периода хранения, быстро наращивать урожай зелени при выгонке в защищённом грунте.

Биологические особенности лука и способы его возделывания позволяют получать свежую продукцию в течение всего года. Он широко используется в сыром и переработанном виде, употребляются в консервной и мясоперерабатывающей промышленности. Важная роль этой культуре отводится в медицине, особенно народной.

Биологические особенности. Лук репчатый растение холодостойкое. Семена его начинают прорастать при температуре 5-7 градусов, но появление всходов при этом затягивается. С повышением температуры процесс прорастания ускоряется. При 14-15 градусах всходы могут появиться через две недели, а при 20-22 — через 6-8 дней. Всходы лука легко переносят весеннее похолодание и небольшие заморозки (до -3оС), но при температуре -5 они погибают. Листья взрослых растений легко переносят -1, -2оС, но при более низких температурах отмирают. Более устойчивы к отрицательным температурам острые сорта.

Наилучшей температурой для роста и развития репчатого лука является 22-25оС. Повышение температуры в период прекращения роста и оттока пластических веществ из листьев в луковицу способствует ускорению этого процесса, а, следовательно, и вызреванию луковиц.

Температура существенно влияет на формирование вегетативных и генеративных почек в период хранения. У репчатого лука низкая положительная температура в период хранения (5-10оС) способствует более полному прохождению всех фаз развития генеративного органа, более высокая температура (12-15оС) задерживает этот процесс. Хранение луковиц при низких температурах (-1, +1оС) также тормозит развитие и отрастание стрелок.

Лук репчатый относится к достаточно влаголюбивым растениям. Он хорошо растет при пониженной влажности воздуха (60-70%), но требует высокой влажности почвы (не менее 70% от полевой влагоемкости). Лук хорошо отзывается на поливы в первые две трети периода вегетации. Количество поливов зависит от метеорологических условий года и от зоны выращивания. Во второй половине роста недостаток влаги благоприятствует вызреванию луковиц.

Лук проявляет высокую требовательность к интенсивности и продолжительности освещения. Длинна дня является одним из важнейших эколого-географических факторов, определяющих его скороспелость и, по существу, успех или неудачу выращивания того или иного сорта в новых географических условиях.

Наиболее полноценные луковицы районированных сортов, схожих с ними сортотипов формируются при длинном дне и хорошей освещенности. В условиях слабой освещенности ассимиляция идет слабо, тормозится формирование луковицы. Сокращение длинны дня вызывает у всех сортов удлинение вегетационного периода. Вызреваемость лука снижается. Южные сорта слабее реагируют на укорачивание длинны дня, чем северные.

Технология возделывания репчатого лука. Способы выращивания

Лук репчатый — двух-, трехлетнее, однодольное, перекрестноопыляющееся, травянистое растение семейства луковые, образующее семена на второй или третий год жизни и в первый или второй год формирующее новые луковицы. В первый год он образует из семян крупную розетку листьев, луковицу, а на второй год развивает цветоносы (стрелки) с соцветиями, которые цветут и дают семена. Однако если длительность периода вегетации в зоне недостаточна и отсутствует орошение для развития луковицы в один год до степени технической или биологической (маточной) спелости, то лук выращивают через севок в три года. В связи с такими особенностями разработаны и освоены технологии выращивания лука репчатого из семян в один год (1), выращивания лука-севка и выращивания лука репчатого из севка в двухлетней культуре (2). Кроме этих технологий, имеется технология производства семян лука.

Однолетняя культура ведется двумя способами — путем посева семян в грунт и высадкой предварительно выращенной рассады. Для этих способов выращивания используют малозачатковые, скороспелые сорта, которые способны вызревать в условиях короткого вегетационного периода.

Двухлетняя культура позволяет получить товарный лук на второй год. В первый год из семян в загущенных посевах выращивают севок, который затем используется как посадочный материал. Использование такой технологии позволяет получить товарную продукцию (луковицу) на 20-30 дней раньше, однако она более затратна.

Существует еще многолетняя культура, которая ведется вегетативным способом, т.е. путем высадки выборка или маточных луковиц. Для этих целей используют многогнездные сорта, формирующие некрупную луковицу. Эти сорта необходимо через 5-7 лет размножать через семена (для обновления культуры), а в дальнейшем их размножают только вегетативно.

Место в севообороте. Особая требовательность лука к почвенному плодородию, освещенности и влаге определяет выбор участка для его выращивания.

Лучшими предшественниками для лука являются культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений — огурцы, тыква, кабачок, ранняя капуста. Он также хорошо растет по обороту пласта многолетних трав и по сидератам. В полевых севооборотах лук размещают после бобово-злаковых смесей на зеленый корм, гороха и озимой ржи. Сам же репчатый лук является хорошим предшественником для всех овощных культур. На прежнее место лук возвращают не раньше чем через 3-4 года.

Удобрения. Репчатый лук отличается повышенной требовательностью к плодородию почвы. Это объясняется небольшой всасывающей поверхностью его корневой системы. Лучшими для лука являются богатые гумусом суглинистые и супесчаные почвы, а также не заплывающие черноземы. Особенно важны для этой культуры хорошие физические свойства почвы — рыхлое сложение, структурность водо- и воздухопроницаемость, достаточная влагоемкость.

Лук очень чувствителен к кислотности почвы. Оптимальная кислотность для него колеблется в пределах pH 6,0-7,0, но даже небольшое увеличение кислотности сильно вредит развитию и росту лука: листья становятся мелкими, светло-зелеными с желтеющими верхушками. Почву участков с повышенной кислотностью необходимо известковать, размещая лук на 2-3 год после внесения известковых материалов.

Лук хорошо отзывается на внесение удобрений, но при их использовании необходимо учитывать для каких целей выращивается лук. Так, вносить свежий навоз непосредственно под лук на репку нецелесообразно, поскольку он вызывает усиленное нарастание вегетативной массы и задерживает вызревание луковиц. А при выращивании лука на перо внесение перепревшего навоза в определенном сочетании с минеральными удобрениями способствует наилучшему росту.

На бедных гумусом почвах можно вносить небольшие дозы органики под зяблевую вспашку. Лучше всего вносить перегной по 40-50 т/га, торфонавозный компост 50-80 т/га и как исключение свежий навоз в дозе 30-40 т/га.

Для внесения навоза используются разбрасыватели твердых органических удобрений PTU (LMR Ozene). Жидкий навоз, внесенный по стерне (или измельченной соломе зерновых) бочками Meprozet и МЖТ (ОАО Бобруйскагромаш) по эффективности не уступает навозу. Внесение жидкого навоза еще более технологично, т.к. исключаются операции погрузки-разгрузки.

Минеральные удобрения под лук вносят в зависимости от содержания питательных веществ в почве. Поскольку он отрицательно реагирует на высокую концентрацию солей минеральных удобрений то фосфор и калий необходимо вносить под зяблевую вспашку, 2/3 азота под предпосевную подготовку почвы и 1/3 в виде 2-3 подкормок.

Для внесения минеральных удобрений используют однодисковые и двухдисковые разбрасыватели MDS и AXIS (KUHN), MX, MXL, RCW, JAR-MET, Ozone (Pom-Augustow) от Компании ООО «ЛБР-Интертрейд».

Кислые почвы известкуют. Из­весть вносят из расчета 0,75-1 т/га с учетом гидролитической кислот­ности. В севообороте или плодос­мене ее лучше внести под предше­ственник, в этом случае действие извести проявляется при выращи­вании лука. Для внесения извести рекомендуется использовать разбрасыватель минеральных удобрений и известковых материалов RCW.

При внесении минеральных удобрений учитывают планируемую урожайность, обеспеченность почвы элементами питания, потребность в них растения и коэффициент использования основных элементов.

Примерные нормы внесения минеральных удобрений под лук-репку

Тип почв Нормы внесения минеральных удобрений, кг/га, д.в.
N P K
Дерново-подзолистая 100 90 120
Минеральная пойменная 90 80 100
Серая лесная 90 90 90
Выщелоченные и оподзоленные черноземы 90 90 90

Обработка почвы. Чистые от сорняков почвы — необходимое условие для успешного выращивания любого вида лука. На засоренных участках выращивание лука в однолетней культуре посевом семян не приведет к успеху.

Почву под лук необходимо обрабатывать очень тщательно. Сразу после уборки предшественника вносят раундап в дозе 2-4 л/га или его аналоги (торнадо, ураган, глифос и др.).

Через 10-12 дней проводят лущение почвы дисковыми боронами в 2 прохода, на глубину 8-10 см, при котором в почву заделываются пожнивные остатки, семена сор­няков, вредители и патогенная микрофлора. При этом уменьша­ется испарение влаги, создаются условия для прорастания сорня­ков и проведения качественной зяблевой вспашки. На полях, за­соренных однолетними сорняками, лущение проводят на глуби­ну 4—5 см. Для проведения лущения используют дисковые агрегаты Optimer (KUHN), Ares, Twix (UNIA). Поля, засоренные корнеотпрысковыми сорняками (осот, бодяк и др.), обрабатывают стерневыми культиваторами на глубину 10—12 см. Для подрезания корнеотпрысковых сорняков компания ООО «ЛБР-Интертрэйд» предлагает стерневые культиваторы Mixter (KUHN-Франция), Kos (UNIA-Польша).

При высокой засоренности полей пыреем ползучим, поле дискуют в двух направлениях (перекрестно) на глубину 10—12 см.

В отдельных случаях до второго лущения дают провокационные полив нормой 350-450 м3/га или л/10м2. В южном регионе часто вместо второго лущения применяют мелкую вспашку на глубину 14-16 см, а затем поле планируют.

Следующая операция — вне­сение удобрений. Перед вспашкой вносят органические удобрения (в случае выращивания лука на перо) и 2/3 дозы минеральных.

При прорастании сорняков проводят глубо­кую зяблевую вспашку плугом с предплужником. Для вспашки под лук рекомендуется применять оборотные плуги Ibis, Vis (Unia, Польша), MULTI-MASTER, MANAGER, CHALLENGER (KUHN, Франция) и др., которые не оставляют свальных гребней и развальных борозда на поверхности поля. В исключительных случаях возможно применение загонных плугов Tur, Tur Vario (Unia, Польша).

В осенний период поле два-три раза культивируют на глубину 10-12 см культиватором для сплош­ной обработки почвы, что позволяет выровнять вспаханное поле и очистить его от сорняков. Для культивации используют польские культиваторы «Unia» — Viking, Kombi, Atlas.

При сильном засорении семе­нами однолетних сорняков по­сле выравнивания поля проводят провокационный полив нормой 250-350 м3 воды на 1 га, а отрас­тающие сорняки уничтожают куль­тиваторами.

В южном регионе эффектив­ны при выращивании лука реп­чатого из семян в засушливую осень влагозарядковые поли­вы нормой 500-600 м3 на 1 га. Такая система обеспечивает не только высококачественную обработку почвы с осени, но и в существенной мере очищает поле от сорняков и пополняет запасы влаги. Для орошения овощных культур компания ЛБР-групп предлагает приобрести мобильные ирригационные установки RM (Италия).

Весенняя обработка почвы начинается с рыхления почвы для сохранения влаги. Как только появится возможность выезда в поле почву боронуют или культивируют в 2 следа (5-6 см), Для закрытия влаги используют тяжелые зубовые бороны Contour Commander (Brandt), Super Harrow Plus (Summers) в один-два следа.

Затем, по мере готовности почвы ее перепахивают на глубину 15-18 см с боронованием или прикатыванием. Перепашку поля необходимо проводить в агрегате с использованием кольчато-шпорового катка «EXPOM» (Польша) марки CAMBRIDGE и CROSSKILL.

При этом вносят 2/3 азотных удобрений. Предпосевную культивацию или фрезерную обработку почвы на глубину 8-10 см проводят в день сева. Перед посевом поле обраба­тывают почвообрабатывающими комбинированными агрегатами — Viking, Kombi, Atlas (UNIA). Для тщательной подготовки почвы рекомендуется применять обработку почвы агрегатами с активными рабочими органами – фрезы KUHN (Франция). Предпосевная культивация поля необходима прежде всего для выравнивания поверхности почвы после перепашки и создания оптимальной структуры почвы.

Вертикальная фреза HRB 353 D

Вертикальные фрезы HRB 252 D и 302 D

В последние годы широкое распространение находит гребневая технология возделывания овощных культур.

Гребневая технология возделывания лука улучшает аэрацию почвы и обеспечивает хорошее качество работы лукоуборочных комбайнов. Параметры гряды – высота 6-8 см ширина – 20 см. Она имеет преимущества на тяжелой глинистой и суглинистой почве, особенно во влажных условиях. В засушливых же районах и на легких, хорошо прогреваемых и проветриваемых почвах более оправдан гладкий посев культуры.

Узкопрофильные гряды нарезают окучниками-гребнеобразователями или гребнеобразующими фрезами. Гребни формируют гребнеобразователями «Remprodex» UFO 97/1 и 97, а также «Baselier» 4GKB310.

Подготовка семян и посадочного материала. Семена лука за 1-2 дня до посева намачивают в воде или проводят барботирование, после чего их просушивают до сыпучести рассыпав тонким слоем на мешковине или брезенте периодически перемешивая.

Протравливание семян включает обработку против болезней препаратом РОЯЛ ФЛО 42С(4-5 г/кг) и против луковой мухи — Престиж (100 мл/кг). Протравливание проводят на машинах PETKUS CT 2-10, CT 5-25 с обязательным увлажнением при расходе воды 5-10 л/т и использованием прилипателей (NаКМЦ-200 г/т).

После протравливания влажность семян лука должна быть не более 14%, семена равномерно покрыты химическим препаратом.

Лук-севок начинают готовить к посеву с осени. Основные элементы его предпосевной подготовки — поддержание правильного режима хранения, сортировка и обеззараживание.

Хранение севка является важнейшим звеном агротехники двухлетней культуры. От температуры хранения зависит скороспелость и степень стрелкования луковиц. Не способен стрелковаться мелкий севок (0,7-1,2 см). Севок первой (1,5-2,2 см) и второй (2,2-3,0 см) групп хранят при температуре, исключающей прохождение стадии яровизации. Применяют теплый способ хранения (+18-20оС) или холодно-теплый, при котором осенью и весной температуру поддерживают на уровне +18-20, а в зимнее время снижают до минус 1-3оС. Влажность воздуха не должна превышать 70%.

После зимнего хранения за 2-3 недели до посадки севок перебирают и сортируют по группам. Для высадки отбирают здоровые луковицы. За 10-15 дней до посадки севок прогревают в течение 8 часов при температуре 40-42оС или 10-12 часов в потоке теплого воздуха при температуре 45-47оС, что снижает стрелкование и уменьшает заболевание лука ложной мучнистой росой и шейковой гнилью.

Перед посадкой проводят химическое протравливание (Роял ФЛО — 4-5 кг/т, погружение в 2-3% рабочую жидкость на 20 минут).

Стандартные требования к размеру посадочного материала

Группа по размеру
Размер луковиц по диаметру, мм
малогнездные сорта средне- и многогнездные сорта
Лук-севок:

первая группа

10,0-15,0 15,1-22,0
вторая группа 15,0-22,0 22,0-30,0
третья группа 10,0-15,0
Выборок:

из лука севка

из лука репки

22,1-40

20,0-40,0

30,1-40,0

20,0-40,0

Посев и посадка

Время сева и посадки лука определяется требованиями лука к теплу, влаге, спелости почвы, продолжительности дня.

Посев семян для получения лука репки в однолетней культуре проводят весной как можно раньше (не позже 1-2 декады апреля). Для посева используются сеялки точного высева: овощная пневматическая сеялка CALIBRA (Sfoggia, Италия) с 1 строчным, 2-х строчным, 3-х строчным и широкополосным высевом.

В настоящее время наиболее распространенная схема посева 8+62, 10+60 на ровной или профилированной поверхности, что обеспечивает технологическую возможность проведения комплексной борьбы с сорной растительностью и применения локального внесения пестицидов и растворимых минеральных удобрений, снижая их расход в 1,5-2 раза. Расстояние между семенами в рядке 3-4 см, глубина посева семян – 2-3 см. Оптимальная густота стояния растений лука — 950 тыс.шт. на 1 га обеспечивается нормой высева 4-5 кг/га.

Оптимальным сроком посадки лука-севка является 10-20 апреля, для центральных и северных регионов страны — 25 апреля — 10 мая.

Отсутствие эффективных сеялок лука-севка обеспечивающих качественную посадку луковиц требует выполнения этой операции в ручную. Поле перед посадкой маркируют. Базовая схема посадки двухстрочная 20+50 см. Для малогнездных сортов межстрочное расстояние сужают до 15 или 10 см. Для эффективного использования уборочных машин, особенно на тяжелых почвах севок и семена высевают на узкопрофильных грядах. Глубина посадки 4-5 см.

Нормы высева лука-севка

Размер севка, мм Плотность посадки, тыс.штук на 1 га Норма высева, кг/га
10,0-15,0 600-700 600 — 800
15,1-22,0 300-350 800-1000
22,1-30,0 240-280 1100-1400

Уход за посевами лука заключается в проведении междурядных обработок, вегетационных поливов и защите культуры от вредителей, болезней и сорных растений.

Для рыхления почвы и уничтожения сорняков в междурядьях применяют культиваторы с пассивными и активными рабочими органами. Глубина рыхления 4-6 см (первое на 4 см, последующие на 6 см). В зависимости от погодных условий за сезон проводят 4-6 междурядных обработок. Ширина защитной зоны с каждой стороны ленты должна составлять 8-10 см. Междурядные обработки проводят с использованием универсального культиватора для междурядной обработки с жесткой рамой Thema (SFOGGIA, Италия)

Одновременно с междурядной обработкой, применяют подкормки с расходом удобрений: в первую (в фазу 1-2 настоящих листьев) — N20, во вторую (в фазу 3-4 листьев, но не позднее 20 июня) -N10. Азотные удобрения могут вноситься в твердом или жидком виде.

В засушливые годы и при дефиците влаги в почве проводят 3-4 вегетационных полива с расходом воды 250-300 м3/га. Для орошения овощных культур компания ООО «ЛБР-Интертрейд» предлагает к использованию мобильные установки итальянской компании RM international. При поливе лука следует учитывать биологическую особенность культуры: лук требует высокую влажность почвы в первый период вегетации, а в последние фазы роста и развития (созревание) – для ускорения вызревания луковиц и подсыхания чешуи необходима сухость почвы. Поэтому, начиная со второй половины, на луке орошение не применяется.

Борьба с сорняками

Посевы лука не переносят засоренности полей. Сорняки отнимают свет, влагу, питательные элементы, что приводит к большому недобору урожая. В связи с этим борьба с сорняками на посевах лука должна быть направлена на систематическое их уничтожение. Правильное сочетание механической и химической прополки позволяет добиться практически полной чистоты посевов и исключить ручную прополку.

Система химических мер борьбы с сорняками на посевах лука включает применение гербицидов до посева или появления всходов и по вегетирующим растениям.

Почвенный гербицид Стомп, 33% к.э. вносится до появления всходов сорных растений в дозе 2,3-4,5 л/га. При этом глубина посева семян лука должна быть не менее 2,5 см. Сорняки, прорастающие в верхнем слое, погибают, а лук высеянный ниже не повреждается. Главным условием эффективного действия Стомпа является влажность почвы в верхнем слое. Поэтому его внесение должно проводится либо вдень посева, либо после полива или выпадения осадков.

На практике часто в сухую погоду действие Стомпа оказывается не эффективным, и за 2-3 дня до появления всходов лука на участке появляются всходы сорняков. В таком случае применяют внесение на посевах лука Реглона в дозе 2 л/га. Такую обработку за 2-3 дня до всходов культуры проводят в исключительных случаях и крайне осторожно.

По вегетирующим растениям лука в фазу 1-2 листа допустимо применение Стомпа в дозе 2-2,5 л/га. В более ранние фазы развития растений лука (фаза семядольного листа) Стомп значительно затормаживает рост лука или полностью уничтожает всходы.

Начиная с фазы 2-х настоящих листьев лука эффективно использование 24% к.э. Гоала 2Е (0,5-1,0 л/га) и 22,5% к.э. Тотрила (2-3 л/га). В зависимости от фазы роста лука и сорняков могут применяться различные схемы обработок этими гербицидами. Их можно вносить одноразово или дробными дозами. Трехкратное применение Гоала 2Е рекомендуется с фазы лука 2 листа и ранних стадий развития сорняков. Обработки в дозе 0,1 л/га проводятся с интервалом в 7-10 дней. Доза гербицида при первой обработке может быть увеличена до 0,25 л/га, а при второй и третьей до 0,3 л/га. В исключительных случаях (когда сорняки достигли фазы 4-6 листьев) третья обработка допускается дозой 0,5 л/га.

Применение Тотрила наиболее эффективно на луке в фазу 3-6 листьев. В более ранние фазы роста лука его применяют в два приема по 1,0-1,5 л/га.

Против злаковых сорняков на посевах лука используют 7,5% к.э. Фюзилад супер (1-2 кг/га в фазу 2-4 листьев однолетних сорняков, 2-4 кг/га при высоте многолетних сорняков 10-15 см) или 4% к.э. Пантера (0,75-1,0 л/га в фазу 2-4 листьев однолетников и 1,0-1,5 л/га при высоте многолетников 10-15 см).

Защита от вредителей и болезней

В настоящее время нет зарегистрированных инсектицидов для защита лука от луковой мухи и других вредителей. Поэтому особо тщательно должны проводится профилактические мероприятия и в первую очередь соблюдение севооборотов, уничтожение послеуборочных остатков и сорняков.

Для защиты посевов от наиболее вредоносного в период вегетации лука заболевания ложной мучнистой росы (пероноспороз) через 20-25 дней после появления всходов проводят профилактическое опрыскивание контактными фунгицидами (1% раствор бордоской жидкости, 0,4% суспензией поликарбацина, авиксила или полихома). В последующем в зависимости от прогноза и степени проявления заболевания посевы 2-4 раза обрабатывают следующими препаратами (расход по препарату): Метаксил МЦ- 2,5 кг/га, Арцерид — 2,5-3,3 кг/га, Тубарид — 2,0 кг/га, Поликарбацин — 2,4 кг/га, Авиксил — 2,1-2,9 кг/га.

При внесении пестицидов используют штанговые опрыскиватели Bargam, KRUKOWIAK, JAR-MET, AGROMET, Brandt.

При опрыскивании для исключения травмирования растений лука необходимо использовать трактора на «узкой резине». Очень эффективно использовать на посевах овощных культур самоходные опрыскиватели. Использование данных опрыскивателей снижает количество проходов по полю. Ширина штанг опрыскивателя от 24 м.

Лук считается вызревшим и готовым к уборке, если его листья пожелтели и полегли, а наружные кроющие чешуи несколько подсохли и приняли свойственную сорту окраску. Началом уборки принято считать момент, когда количество растений с полегшими листьями составляет 60-80%, при этом 3-4 листа на каждом растении остаются еще зелеными. В зависимости от зоны и способа выращивания, а также группы спелости возделываемого сорта, сроки уборки наступают в II-III декаде августа — I-II декаде сентября. Если вызревший лук вовремя не убран, то через 8-10 дней его рост может возобновиться, особенно при выпадении дождей. Это нарушает стадию покоя луковицы, она становится более восприимчивой к заболеваниям, плохо храниться.

Уборка и послеуборочная доработка лука заключается в выкопке, укладке в валки для дозаривания и просушки, подборе валков, досушивании вороха, отделении ботвы, сортировке на фракции.

Уборка лука может осуществляться однофазным или двухфазным способами. При однофазном способе (как правило, в сырую погоду) лук извлекается из почвы и грузится на транспортное средство для последующей искусственной сушки. При двухфазном способе в хорошую погоду луковицы укладывают в валки для просушки на 3-7 дней, затем их подбирают и ворох транспортируют на пункты послеуборочной доработки.

Для снижения затрат на уборке лука применяют различного типа машины осуществляющие обрезку листьев лука для этих целей могут использоваться: мульчирователи Cabe (Италия) предлагаемые компанией ЛБР-групп. C этой целью также может быть использован обрезчик ботвы лука Krukowiak (Польша) 1,2 м.

Выкапывание лука осуществляется с помощью копателя для лука Z 653/1 Krukowiak (Польша), который производятся в двух версиях- с листовым лемехом и с копающим квадратом. Первая версия предназначена для использования на легких почвах, вторая- на тяжелых почвах. Копатель выкапывает луковицы из земли, частично отделяет луковицы от почвы и укладывает их на поверхности убранного поля в валок.

В валках лук оставляют в поле на 1,5—2 недели для дозаривания и солнечного просушивания.

После подсушивания луковиц производят подбор лука из валков с погрузкой на транспорт. с помощью комбайна Z-437 для сбора лука фирмы KRUKOWIAK(Польша), комбайна BOLKO и комбайна однорядного PYRRA, с приставкой для сбора лука.

Комбайн Z-437

Комбайн BOLKO

Комбайн PYRRA

Искусственная сушка лука предусматривает продувание воздуха через ворох. Температура подаваемого воздуха не должна превышать 26оС. через неделю температуру снижают до наружной (15-20 оС) и продолжают вентилировать в течение 2-х недель.

После 2-3 недельной просушки ворох лука дорабатывают на специализированных линиях. Компания ЛБР – групп представляет обрезную машину для доработки лука перед укладкой на хранение фирмы KRUKOWIAK (Польша). Машина предназначена для очистки лука от остатков почвы, слабо прилегающих листов оболочки и обрезки засохших зеленых листьев.

Рекомендуется очищать подсохший лук (выкопанный несколькими днями ранее и подсыхающий прямо на поле), поскольку это гарантирует лучшую обрезку перьевого лука, очистку от слабо прилегающих чешуек и остатков почвы.

Предпродажная подготовка продукции включает в себя: сортировку, фасовку и упаковку продукции. После изучения зарубежного опыта хранения и реализации плодоовощной продукции выявилась потребность отечественных потребителей в расширении возможностей по сортировке, фасовке и упаковке продукции. В западноевропейских странах около 80% розничной реализации овощей производится в расфасованном виде по 2-3 кг. Картофель и овощи отбираются согласно требованиям действующих ГОСТов (стандарт и не стандарт). Компания ЛБР-групп представляет комплекс машин по сортировке и расфасовке лука в различные тары. Вся Европа использует этот комплекс машин для дальнейшего продвижения своего товара и завоевание нового рынка сбыта.

Для сортировки лука предлагается использовать сортировщики «Remprodex» М 220, М 616, М 900.

Принцип работы сортировщиков: Сортировка загружается через свой приемный бункер на 150-200 кг в котором имеется планчатый транспортёр, так что к нему надо либо прицеп с заслонкой в кузове или подводить отдельно транспортер. Затем фракция поступает на переборочный стол, который состоит из 4 сит расположенных сверху вниз. На каждом сите отсеивается своя фракция и поступает по определённому пути к различным выходам. На выходе имеются специальные окна, на которые навешиваются мешки и в них происходит заполнение фракций. Переборочный стол имеет свой подогрев, а также световое обеспечение, которое позволяет работать и в вечернее время.

Реализация в расфасованном виде по 2-3 кг на упаковочной линии лука, картофеля значительно эффективнее продвигает товар к потребителю. Прежде чем расфасовать продукцию, необходима чтобы она, прошла сортировку согласно требованиям действующих ГОСТов. Все эти мероприятия направлены для снижения себестоимости продукта на 15-25% путем оптимального использования высоких современных технологий, в целях создания единой продовольственной цепочки от производства продукции до ее потребления. Для расфасовки лука используют весоупаковщики JAFIX L 300, AWL 300 «Remprodex».

В специализированных лукохранилищах лук может храниться в виде вороха и дорабатываться по мере реализации.

Продовольственный лук хранят при температуре минус 1-2оС и относительной влажности воздуха 75-80% в контейнерах, ящиках или насыпью. Допускается временное снижение температуры хранения до -3оС.

Помещения для хранения лука должны быть снабжены системой вентиляции, подогрева и охлаждения воздуха.

В случаях хранения лука насыпью, максимальная высота слоя лука зависит от мощности вентиляционных установок, которые должны обеспечивать 120-150 м3/час на 1 м3 лука. По совокупности показателей наиболее рациональным является хранение лука навалом с активным вентилированием при высоте слоя 3-4 м.

Реклама

В нашем климате репчатый лук выращивают за два года. В первый год сеют семена — чернушку. Лук севок вырастает осенью из этих семян, а весной следующего года его сажают на грядки. Из него осенью вырастают крупные луковицы. Лук является очень популярной овощной культурой большинства стран мира. Выращивают его очень давно и используют в народной медицине и кулинарии. Вырастить можно как на огороде, так и у себя дома, на подоконнике.

Описание лука севка: эта культура представляет собой маленькие однолетние луковки, диаметром 1,5 — 2,5 см. Важно! Лук севок является посадочным материалом, а не сортом.

Прежде чем заняться посадкой, необходимо выбрать хороший сорт лука севка, подходящий для роста в том или ином климате.

Популярные сорта: «Стурон», «Штутгартер Ризен», «Центурион», «Геркулес», «Ред Барон».

Знаете ли вы? В природе существуют декоративные виды лука. Одним из таких является лук Моля (Allium moly), имеющий жёлтые цветки.

Выбор места для посадки лука севка

Для того чтобы знать как сажать это культурное растение, нужно запомнить несколько простых правил по уходу и выращиванию. Начинаем с выбора места для посадки. Грядки должны находиться в хорошо освещаемом и продуваемом ветеркомместе. Севок не переносит излишек влаги, поэтому грядки должны находиться в месте, где не застаивается дождевая вода. Земля должна быть лёгкая, рыхлая, плодородная. На глинистой почве лук севок не сможет расти. Тип грунта легко определить, достаточно копнуть лопатой несколько раз:

  • глинистая почва — тяжёлый ком, прилипает к лопате (нужно внести два — три ведра торфа или песка)
  • супесчаная почва или суглинок — земля легко осыпается с лопаты (почва подходит для выращивания)
  • песчаник — почва осыпается и не образовываются комочки и глыбы (внесение перегноя или компоста сделает почву пригодной для посева лука, обеспечит землю питательными веществами и поспособствует удержанию влаги)

Нежелательно сажать в землю, где рос чеснок или свекла. Наилучшими предшественниками севка являются тыквенные культуры: помидоры, кабачки, тыква. Хорошо растёт по соседству с морковью. Нельзя сажать культуру в почву, где вносился свежий навоз. Только через год это место будет благоприятным для посадки. Уход за севком в открытом грунте незначительно отличается от тепличного.

Как посеять семена лука: способы посадки

Чтобы знать, как легко вырастить лук севок, нужно запомнить несколько простых вещей. Выращивание делится на два этапа: посадка семян, которые называются «чернушка», и последующая посадка лука севка, полученного из семян, весной. Посев семян проводится ленточным способом. Грядка должна быть шириной около одного метра и иметь рыхлую почву. Глубина бороздок должна иметь глубину 1,5-2 см, а расстояние между семенами — 1-1,5 см.

Важно! Если семена посеять редко, то будет крупный лук севок. Если же часто — невызревший мелкий севок. Хранится он плохо и рано прорастает.

Грядку с посеянными семенами покрываем торфом небольшим слоем и осторожно поливаем. Затем накрываем плёнкой для создания благоприятного водного и воздушного режима для прорастания семян. Когда семена всходят, плёнку убираем. Нужно обратить внимание на агротехнику выращивания. Насколько глубоко посадили семена, такого размера будет и лук: если глубина 2-3 см, всходы будут лучше. Если посеять мельче — всходы недружные, изреженные посевы, вырастает крупный лук севок. Если посеять глубоко — семена плохо всходят, луковицы мелкие или же могут совсем не образоваться. Семенами также разможаются следующие культуры: огурцы, свекла, кабачки, помидоры, фасоль, горох, тыква, арбузы, дыни, кукуруза и подсолнечник.

Уход и выращивания лука севка

Эта культура не требует много внимания в выращивании и уходе. Растение будет хорошего качества, если придерживаться нескольких простых правил.

Полив почвы

Поливать посадки растения стоит не чаще двух раз в неделю, только в мае и июне, если нет дождей. Во второй половине срока вегетации поливать не стоит, потому что луковицы созревают.

Прополка и рыхление междурядий

Одно из важных правил — удалять сорняки и не допускать, чтоб образовалась почвенная корка. Если не убирать сорняки, замедляется рост лука севка. Почвенная корка не позволяет всходам расти ровно и снижает качество урожая. Семена чернушки можно смешать с семенами редиса или салата. Это помогает узнать, где располагаются луковые ряды, так как салат и редис всходят быстрее. Когда взойдёт лук, растения-маячки можно убрать. Первое прореживание стоит проводить, когда появляются несколько настоящих листов у всхода. Оставлять между ними нужно по 1,5 — 2 см. Если этого не делать, листья не успевают образовываться в достаточном количестве, и луковицы получаются мелкие.

Знаете ли вы? Говорят, что люди, которые работают в теплице и выращивают зеленый лук, меньше страдают от простудных заболеваний даже во время эпидемий.

Внесение удобрений

Культуру удобряют два раза за весь период созревания. Если почва бедная на питательные вещества, то удобряют и третий раз. Первый раз производят подкормку, когда появляются зелёные листья. Удобряют суперфосфатом, мочевиной и хлористым калием. Через пару недель проводят вторую подкормку для севка; третий раз проводится внекорневая подкормка посевов калийными удобрениями, которые помогают лучше созревать. Важную роль в уходе и выращивании культурных растений и их последующей урожайности играют удобрения, а именно: минеральные, калийные, нитроаммофоска, торф, калийная соль, древесная зола и гумат калия.

Профилактические меры от вредителей и болезней

Болезни и вредители приносят большой ущерб урожаю.

Лук севок может поражаться такими болезнями:

  • ложная мучнистая роса;
  • церкоспороз;
  • антракноз;
  • шейковая гниль;
  • мозаика лука.

Вредителей лука севка есть много. Вот некоторые из них:

  • луковая муха;
  • луковый трипс;
  • скрытнохоботник;
  • моль;
  • луковая журчалка;
  • стеблевая нематода.

Для предотвращения болезней и поражения вредителями необходимо очищать участок от сорняков, погибших растений, гнилых плодов, листьев. Все отходы на участке сжигать или закапывать в яму. Больше всего болезнетворных начал хранится в теплицах и под плёночными укрытиями. Поэтому каждый год почву нужно обязательно обеззараживать.

Сбор урожая и хранение лука севка

Собирать урожай нужно в августе. Но если летом часто шли дожди, то культуру можно собрать и раньше, в конце июля. Так как излишняя влага содействует повторному прорастанию севка, и храниться такой лук будет плохо. Ещё нужно обратить внимание на цвет листьев. Если они начали желтеть, а луковицы достигли нужных размеров, то можно приступать к сбору.

Как хранить лук севок? Нужно выбрать тёмное, сухое и прохладное помещение, для того чтобы овощ не пророс раньше времени. Чтобы лук севок хорошо сохранился, нужно запомнить некоторые правила:

  1. Лук севок перебирают и оставляют только твёрдые, гладкие, плотные луковицы.
  2. Нельзя допускать попадания в ёмкость с луком гнилого посадочного материала.
  3. Корни должны быть сухими.
  4. Нужно хорошо просушить растение. От этого зависит, как долго сможет храниться севок. Можно сплести косу и сушить над печкой. Ещё один вариант сушки — поместить севок в капроновый чулок и оставить в тёплом месте.

Для хранения используют ящики, мешки, коробки, в которые легко попадает воздух. В течение зимы культуру нужно проверять. Если попались прелые или покрытые плесенью луковицы, их нужно убрать. Севок с влажной шелухой можно просушить. С наступлением весны, когда температура воздуха будет больше +10 °С, можно приступать к посадке.

Технология выращивания лука репчатого

Требования к почве

Для выращивания лука пригодны совершенно различные по своему механическому составу почвы, а также он хорошо растёт в широком диапазоне кислотности почвы только кислые почвы у которых рН < 5,5 не подходят под посадку лука. Для снижения кислотности почвы необходимо проводить ёе известкование , которое обычно выполняют перед основной обработкой, чтобы заделать известь в землю. Если у почвы высокая щелочная реакция, рН = 8,0 и выше, то для снижения её щелочности проводят гипсование, в большинстве случаев норма внесения фосфогипса составляет от 3 до 5 тонн на гектар. Наилучшими для посадки лука будут легкие супесчаные или иловатые (тяжелые) суглинки, богатые органическим веществом.

Немаловажное влияние на результат работы оказывает и метод обработки почвы. Лук требует очень тщательного измельчения почвы, его даже называют самой требовательной к обработке почвы культурой. Причиной этого является поверхностное расположение корней растений в слое до 30 см, хорошее луковиц.

Предшественники.

Для качественной подготовки почвы требуется много времени, поэтому лучшими предшественниками называют рано созревающие культуры: озимые зерновые, бобовые, ранние томаты и другие, после их уборки остаётся достаточно времени для проведения всех работ. Соответственно наихудшими предшественниками являются растения поздно освобождающие поле.

На прежнее поле лук не рекомендуют возвращать менее чем через 4 или 5 лет.

Густота посева

Высадку лука необходимо в возможно более ранние сроки, как только трактор перестанет проваливаться сквозь поле. Высевают семена на глубину 2,5-3 см. при норме посева 4-5 кг/га. Из этого ожидается вырастание 800-1300 тысяч растений на га.

В зависимости от имеющейся в хозяйстве сеялки будет выбираться схема посадки: 1) грядки по 4 ряда с междурядьем 25 см, дорожка между грядками 50 см; или 2) грядки по 6 рядов с междурядьем 18 см и между грядками по 70 см.

Точность высева

Также очень важным моментом является точность высева, при значительном отклонении посева будет больше луковиц неправильной формы и больше мелких луковиц.

Выращивание лука через рассаду

Чтобы получить более ранний урожай лук можно выращивать через рассаду – это позволяет на 2-3 недели ускорить готовность продукции. На рассаду посев производят в конце января в отапливаемых теплицах к моменту пересадки на постоянное место растениям уже будет около 50 дней. Наиболее удобным и надёжным способом считается посев в кассеты, где в каждой ячейке растёт 5-6 семян.

Пока не появились всходы температуру держат в районе 20-25 °С, снижают на несколько дней до 10-12 градусов днём и 8-10 градусов ночью. После этого мероприятия устанавливают постоянный температурный режим в 18-20°С днём и 12-14°С ночью. Необходимо следить за достаточным увлажнение кассет с рассадой.

Перед посадкой на постоянное место почве дают подсохнуть, а растения должны иметь 2-4 настоящих листа длиной более 15 см

Стандартная схема посадки 25-30 х 15 см для каждой ячейки или горшочка с 4-5 растениями . Густота устанавливаемых ячеек должна составить примерно 120-130 тысяч ячеек на гектар, что даст 500-550 тысяч растений на гектар.

Орошение

Лук очень требователен к наличию в почве влаги из-за плохо развитой корневой системы. Наилучшей влвжностью почвы будет 80% НВ до образования луковицы и 70% НВ после. Конечно объём орошения зависит от текущих погодных условий, но в среднем за сезон проводят 8-12 поливов по 350-500 м3/га за раз . последний полив проводят за три недели до начала уборки лука.

Опять же слабо развитая корневая система делает внесения удобрений значительно повышающими объём урожая мероприятиями . На каждую тонну урожая лук забирает из почвы 1,6 кг азота, 1,2 кг фосфора и 2,4 кг калия.

По азоту (N) рекомендуемая норма составляет 200 кг/га. Причём, 40% — это стартовая доза, а остальные 60% подкормки в течении вегетационного периода.

Фосфора (Р) в среднем за сезон вносят 100-160 кг/га. Из них 70% под основную обработку почвы, а оставшиеся 30% под посев в составе стартовой дозы удобрений.

Для калия (К) опытные агрономы называют годовую норму в 120-200 кг/га.

Рекомендуемая общая норма внесения калия (К)составляет 120–200 кг/га. Этот объём поровну делится между удобрением под основную обработку и периодическим подкормками в течении сезона.

Также рекомендуют вносить микроэлементы, они могут сильно повысить лёжкость луковиц и состояние покровных чешуй. Луку требуется 11 кг/га цинка и 17–28 кг/га меди – такую норму вносят разово в течении сезона.

Борьба с сорняками

Лук очень сильно снижает урожай при засорении сорняками. Наиболее опасный для объёма урожая период приходится на следующие после появления всходов 1,5 месяца. В различных хозяйствах применяются как агротехнические так и химические методы борьбы с сорняками или их комплексы. К агротехническим относят правильную организацию севооборота и качественную подготовку почвы. Химическими методами являются внесения различных видов гербицидов , но стоит помнить одну особенность луковичных — они наиболее подвержены действию гербицидов в фазу «кнутика», в эту фазу роста нельзя использовать любые гербицыды.

Борьба с болезнями

Чтобы предотвратить поражение лука различными болезнями требуется систематическая обработка профилактическими дозами фунгицидов. При сухой погоде рекомендуют проводить обработки раз в две недели, а во влажную каждую неделю .

Борьба с вредителями

У лука очень много вредителей, наиболее снижающими урожай считаются трипсы (Thrips tabaci) и личинки мухи луковой (Phorbia antiqua). Самым эффективным методом борьбы с ними признана обработка инсектицидами в момент массового размножения, который определяют с помощью ферромоновых ловушек.

Уборка урожая

Стадия физической зрелости и готовности к уборке лука определяется по шейке луковицы, когда она теряет упругость, что приводит к полеганию пера. Оптимальное начало уборки приходится на полегание от половины до трёх четвертей всех растений

Луковицам для длительного хранения необходимо дозреть и хорошо просохнуть. Для этого выполняют предварительное подкапывание луковиц , которое прекращает поглощение луком воды из почвы. Подкапывание проводят примерно за неделю перед сбором луковиц. Такая двух этапная технология уборки получила наибольшее распространение.

Луковицы чувствительны к механическим повреждениям, поэтому современные лукоуборочные машины состоят из механизмов с резиновыми покрытиями соприкасающихся с луковицами деталей, в них стремятся сделать минимальные высоты падения или оснащают различными гасителями ударов.

Выращивание лука китайским способом помогает дачникам вырастить отличный здоровый урожай на малом участке земли. При соблюдении технологии посадки и ухода луковицы вырастают крепкие, крупного размера, насыщенно желтого или оранжевого цвета с приятным, немного сладковатым привкусом. В основе китайского метода положена высадка севка в заранее приготовленные гребни, а не на ровный грунт.

Перья лука на гребнях

Чем выгодна китайская методика

В сравнении с обычными технологиями у китайской наблюдается ряд достоинств:

  1. Благодаря своему расположению верхняя часть луковицы отлично освещается и получает большее количество тепла, что положительно сказывается на равномерном созревании урожая и повышении иммунитета растения к заболеваниям и гнили.
  2. Освобожденные от почвы луковицы вырастают больших размеров. Даже в районах с бедной почвой урожайность повышается минимум на 20%, в средней полосе — на 45% и выше.
  3. Расстояние между гребнями облегчает агротехнические работы. Уменьшается время и повышается качество рыхления, прополки, полива и подкормки почвы.
  4. Значительно понижается расход удобрений. Гребни, расположенные по краям, не дают им вымываться.
  5. Созревшие плоды успевают хорошо просушиться на солнце. Это повышает срок их хранения и снижает риск повреждения вредителями.
  6. Доставать плоды из рыхлого гребня невероятно легко, поэтому трудоемкий в других случаях процесс превращается в приятное времяпровождение.

    Процесс уборки невероятно прост

Справка! Неважно какой сорт лука посажен. Плоды растут крупными, чаще всего немного приплюснутыми, что совершенно не влияет на их вкусовые характеристики.

Полученный урожай в сравнении с посаженным

Основным плюсом высадки лука по китайской технологии считают пассивную охрану от луковой мухи. Во время репродуктивного периода насекомого и откладывания яиц, севок располагается довольно глубоко в земле. Затем верхний слой грунта с яичными кладками снимается с гребня в пространство между рядами. Появившиеся в следующий сезон личинки не могут повредить луковицу и погибают.

Луковая муха

Единственным недостатком данной технологии является строгое соблюдение правил и сроков сбора плодов. Отступление от них в последующем сказывается на характеристиках продукта во время его хранения.

Выбор и подготовка земли

Наиболее подходящими для применения технологии являются делянки на которых ранее росли:

  • белокочанная капуста;
  • огурцы;
  • томаты;
  • тыква;
  • патиссоны;
  • различные сорта салата;
  • бобовые.

Грунт, обогащенный удобрениями после выращивания этих культур, идеальный вариант для лука.

Когда у дачников такого места не нашлось, на каждый кв. метр выбранного участка вносят удобряющую смесь из:

  • 5 кг перегнившего навоза;
  • 1 ст. ложки суперфосфата;
  • 1 ч. ложки нитрофоски или нитроаммофоски;
  • 2 ст. ложек мела, доломитовой или рыбо-костной муки.

    Составляющие смеси для удобрения грунта

После этого землю взрыхлите плоскорезом, не углубляясь более, чем 5 см и накройте плотным картоном.
Если нет плоскореза и вскапывать землю приходится лопатой, углубляйте ее максимум на треть полотна. Это нужно для сохранения удобрений в верхнем слое почвы.

Хорошо удобряют и разрыхляют почву посеянные в первые дни осени сидераты. Кроме этого, они уничтожают семена однолетних сорных трав и корневища пырея.

В конце марта или в первую неделю апреля еще раз обработайте землю плоскорезом и полейте, если она пересохла.

Справка! Некоторые садоводы во время весеннего вскапывания добавляют в почву перепревший навоз. Такая обработка помогает посадочному материалу быстрее прорастать. Но количество навоза должно быть небольшим, чтобы лук не пошел в перо.

Далее, используя грабли или лопатку, сформируйте гребни около 15-17 см в высоту. Между ними нужно оставлять не меньше 30 см свободного пространства. Число гребней зависит от подготовленного севка.

Сформированные гребни

Выбор и подготовка лука на высадку

Этим двум факторам уделите особое внимание, потому что от них зависит эффективность всходов и равномерное созревание урожая.

Таблица. Пошаговая инструкция подготовки лука на высадку.

Шаг № Описание Фото
1.Осмотр Весь имеющийся в наличии севок рассыпьте на пол и внимательно осмотрите. Засохшие и поврежденные луковицы удалите. Они или не прорастут совсем, или будут плохо развиваться.
2.Сортировка Здоровый неповрежденный севок рассортируйте по размеру луковиц:
— Диаметр до 10 мм — для осенней высадки;
— 11-15 мм — лучше сажать в апреле;
— 16-20 мм — подходит для посадки в мае;
— 21-40 мм — выращивание пера.
Для китайской технологии подходит севок 2 или 3 категорий. Мелкие луковички 1 категории во время роста будут забирать из почвы все питательные вещества, мешая полноценному развитию соседних луковиц. Крупные головки 4 категории при посадке данным методом уйдут в стрелу.
В конце процедуры должны остаться ровные и крепкие луковицы примерно одинакового размера.
3.Прогрев За 14 дней до начала высадки прогрейте отобранные плоды для защиты от шейковой гнили, ложной мучнистой росы и стрелкования. Разместите перебранный материал на 10-12 часов неподалеку от батареи или другого обогревательного прибора. Воздух вокруг луковичек должен быть сухим с температурой 40-45 градусов.
4.Обрезка Этот этап предпосадочной подготовки выполняйте непосредственно перед началом процесса.
Снимите с луковиц шелуху, которая снижает скорость роста. Аккуратно ножницами удалите засохший хвостик сверху, постарайтесь не задеть шейку роста. Если же она оказалась поврежденной, отложите луковицу в сторону, как негодную для высадки.
5.Замачивание Подготовленный севок погрузите в емкость с теплой водой температурой 40-45 градусов на сутки. Чтобы луковички насытились азотом и быстрее проросли, растворите в воде небольшое количество навозной жижи. Добавленный в воду Фитоспорин-М защитит растения от корневой гнили.

Справка! Чтобы стимулировать формирование корневой системы перед посадкой можно вымочить посадочный материал 1-1,5 часа в Цирконе (одна ампула на ведро воды).

Высадка и подкормка растений

Чтобы при использовании китайской технологии получить достойный урожай старайтесь соблюдать правила и последовательность посадки и подготовки материала, а также подкормки растений.

Шаг 1

Как только температура грунта прогревается выше 5 градусов, можно приступать к процессу высадки. В центральных районах такая погода обычно наступает в конце апреля.

Совет! Чтобы получить хорошие результаты, определяйте день посадки не только по погоде, но и по лунному посевному календарю.

Шаг 2

Размещайте луковицы на верхушке сформированных грядок на расстоянии 10-12 см друг от друга и углубляйте на 3 см. Присыпьте оставшуюся на поверхности часть землей и слегка примните ее ладонью. Не утрамбовывайте почву, чтобы не мешать корням лука разрастаться.

Посадка луковиц

Шаг 3

Спустя две недели удобрите саженцы куриным пометом, разведенным с водой в пропорции 1:12 или коровяком (1:5). Также можно использовать гуматы согласно инструкции.
Наполните раствором лейку с рассекателем и поливайте сверху растения. Таким способом будут питаться и верхушка и корни лука.

Справка! Этот метод подкормки особенно эффективен в южных регионах России.

Подкормка саженцев

Шаг 4

Обязательно в первый месяц обильно полейте лук 2 раза, а при отсутствии дождей — 3.

Правила полива растений

Шаг 5

Своевременно пропалывайте грядки. Почву постоянно рыхлите плоскорезом и мульчируйте составом из свежих опилок и компоста. Мульча помогает сохранять влагу в жаркую сухую погоду.

Прополка грядок

Шаг 6

В начале июня нужно убрать почву с луковиц в междурядья. Солнечный свет прогревает и прослушивает плоды и корни, повышая их защитные свойства. Кроме того, яйца луковой мухи, отложенные в верхние слои почвы, попадают в междурядье. Появившиеся из них личинки не вредят луку и погибают.
Свободные от земли плоды лучше развиваются и вырастают большого размера.

Шаг 7

Во второй или третьей неделе июня нужно сделать вторую подкормку специальными питательными смесями.

Приготовьте состав из:

  • 10 л отстоянной воды;
  • трех столовых ложек огородной смеси или 2 ст. ложек суперфосфата;
  • чайной ложки хлористого калия.

Питательную смесь лейте под корни из расчета 5 л на 1 кв. метр.

Также можно использовать калийную подкормку из древесной золы.

Подкормка золой

Шаг 8

Как только начал формироваться лук, нужно сделать заключительную подкормку составом из:

  • 10 л воды;
  • 25 г фосфорного удобрения;
  • 15 г калийной соли.

Состав вносите под корни. 10-12 литров подкормки хватает на 3-4 кв. метра.

Шаг 9

Ближе к концу июля в последний раз разрыхляют землю, осуществив тем самым «сухой полив».

Обработка грунта граблями

Шаг 10

У недозревших луковиц на глубине 7-8 см лопатой подрежьте корешки. Процедуру проводят за полторы недели до уборки плодов.

Видео — Выращивание лука с применением китайской технологии

Сбор и хранение урожая

В последние дни лета урожай созревает и нужно приступать к его сбору:

  • выдерните луковицы за высохшие перья;
  • при хорошей погоде разложите урожай на 4-5 дней на свежем воздухе, при пасмурной — под крышей;
  • полностью удалите корни с донца, шейки оставьте размером около 4 см;
  • досушивайте лук в хорошо вентилируемом помещении, температура в котором не выше 35 градусов, чтобы не допустить развития шейковой гнили;
  • просушенные луковицы уложите в мешки из сетки и оставьте на хранение при комнатной температуре.

    Сушка лука на открытом воздухе

Из плодов с необрезанными перьями можно сплести косы и декорировать ими кухню.

Луковые косы

Неубранный вовремя лук может опять пустить корни и долго хранить его не получится. В такой ситуации корешки удаляют и обжигают донце на открытом огне. Лежкость лука увеличится, но использовать его для зимней рассады на перо недопустимо. Подробнее об уборке лука на хранение можно прочитать в нашей статье.

Как защитить лук от вредителей и болезней

Применение китайской технологии уменьшает риск распространения заболевания или поражение вредителями, но не исключает их вовсе.

Когда перо вырастает до 15 см, для профилактики появления мучнистой росы обработайте весь участок раствором из 10 л воды, 7 г медного купороса и 15 мл жидкого мыла. Расход состава — 500 мл на 1 кв. м.

Лук, пораженный мучнистой росой

Чтобы избавиться от вредителей применяйте готовые препараты «Мухоед», «Землин», «Медветокс». Их можно использовать как отдельно, так и в смесях.

Справка! Частая обработка участка промышленными ядами приводит к тому, что насекомые быстро к ним адаптируются.

Для профилактики размножение вредителей применяйте следующие методы:

  • остатки лука с насекомыми и личинками сжигаете;
  • перекапывайте землю ближе к заморозкам, чтобы не допустить зимовки в ней вредителей;
  • как можно чаще рыхлите землю в период когда размножается луковая муха;
  • при обнаружении на участке луковой мухи или нематоды не используйте его для посадки лука в течение пяти лет.

Видео — Особенности ухода за растением при использовании китайской технологии

Применение описанной технологии улучшает качество и количество урожая даже на плохой почве на 20-25%. Благодаря легкости ухода, повышенной стойкости растений к вредоносным насекомым и различным болезням этот метод становится все более популярным среди российских аграриев.

Записи созданы 2587

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх