Как хранить свеклу зимой

Главной целью длительного и плодотворного труда садовода — любителя на дачном участке является получение богатого и отменного урожая. Подготовка погреба или подвала к хранению овощей и фруктов в зимний период является таким же важным мероприятием, как и процесс выращивания и ухода за растениями дачного сада и огорода. Это объясняется тем, что неправильно подготовленное помещение, а также неправильные условия хранения в погребе могут привести к гибели всего полученного урожая.

Начинать готовить погреб (подвал) для хранения овощей и фруктов нужно заблаговременно до предполагаемой даты сбора нового урожая. Совсем неприятными моментами для любого дачника являются грызуны и насекомые, способные уничтожить овощи и фрукты, а также распространение грибка и сырости на стенах предполагаемого хранилища. Подготовка погреба (подвала) к хранению овощей и фруктов заключает в себе ряд мероприятий, главными среди которых является проветривание помещения, проведение дезинфицирующих работ, а также утепление стен в случае необходимости. После проведения всех этих работ можно с уверенностью заявлять о том, что овощи, фрукты, различные соления и консервации, а также посадочный материал будут в целости и сохранности.

Проветривание и просушка погреба или подвала

Подготовка погреба к зиме начинается с тщательного проветривания помещения. Многие дачники считают нужным начинать это делать уже весной, однако, делать этого не рекомендуется, поскольку для этой поры года характерны резкие перепады температуры, приводящие к образованию конденсата на стенах и потолке, который в последующем преобразуется в плесень. Лучше всего это делать в начале осени, что поможет избежать излишней влажности на стенах и их намокание.

Не станет лишним и просушка всего имеющегося в погребе оборудования на свежем воздухе. Сушить его рекомендуется в тени под навесом, поскольку попадание ярких солнечных лучей на деревянное оборудование может привести к его деформации. При присутствии заплесневелых досок на стеллажах прибегают к зачистке поврежденных мест, а прогнившие доски заменяются на новые. Деревянные сооружения в погребе или подвале для хранения овощей и фруктов в условиях повышенной влажности являются идеальной средой для грибка и различных микроорганизмов, которые являются причиной гнили и болезней плодово-овощной продукции. Именно поэтому после процесса просушивания необходимо прибегнуть к очищению их жесткой щеткой, а также обработке с использованием паяльной лампы.

В просушке нуждается и сам погреб, а оборудование, которое не удалось вынести на свежий воздух, обрабатывается прямо на месте. Необходимо избавиться от следов ржавчины, а также с помощью цемента заделать все имеющиеся норы и щели.

Обработка подвала (погреба) дезинфицирующими растворами

Побелка известью-пушонкой

При подготовке погреба и подвала к зиме не забываем о необходимости провести обеззараживание его стен, при этом выбор способа обработки зависит только от материала, из которого сделаны стены хранилища. Если материалом является кирпич, то можно произвести обычную побелку специальным раствором, приготовленного на основе извести с добавлением 5-процентного раствора медного купороса. При присутствии деревянных перекрытий для обработки используют раствор 10-процентного медного купороса. Процесс обеззараживания помещения проводится с использованием обычного валика или губки, а для труднодоступных мест используется пульверизатор. После окончания процедур погреб тщательно проветриваем.

Используем марганцовку

При отсутствии известковой побелки, для обработки стен можно использовать сильный раствор марганцовокислого калия либо табачный отвар (5 столовых ложек табачной пыли заливается 1 литром воды).

Серная шашка

Старым и проверенным способом по дезинфекции погреба является использование серы для окуривания помещения. Такая работа должна проводиться в абсолютно герметичных условиях, иначе все труды окажутся напрасны. Этот способ обеззараживания требует строгого выполнения техники безопасности, поскольку сернистый газ, образующийся во время горения серы, является ядовитым для человеческого организма.

Рассчитываем их количество

При расчете количества серы необходимо учитывать, что на каждый метр кубический помещения следует затратить примерно 40-60 грамм серы. Указанное количество этого вещества насыпается на металлическую поверхность и сжигается, а образовавшимся в процессе горения дымом обрабатываются все укромные уголки. После проведения дезинфекции таким способом погреб плотно закрывают на несколько часов, а спустя их проводят тщательное проветривание. Прибегать к такому способу необходимо только при наличии изолированного погреба, поэтому если овощехранилище находится в жилых помещениях, да еще и с вентиляционными каналами, такая дезинфекция не подойдет.

Как воспользоваться негашеной известью

Хорошим способом для избавления от вредных насекомых, попавших в помещение еще с прошлым урожаем, а также для удаления плени и грибков является такой способ: несколько килограмм негашеной кормовой извести засыпается в емкость и заливается водой. После этого в спешном порядке необходимо покинуть помещение и создать его герметичность на несколько дней. Спустя 1-3 суток необходимо провести тщательное проветривание, а для достижения полного избавления от вредителей провести повторную обработку через несколько дней.

Более простым способом защиты урожая от грызунов является обкладка кирпичами ящиков с собранными плодами. Это поможет поддерживать в погребе необходимую влажность, что увеличит срок хранения овощей и фруктов.

Утепление погреба и подвала для хранения овощей и фруктов

Задействуем пенопласт

При наличии изолированного помещения для хранения овощей высока вероятность его промерзания при низких температурах воздуха. Для того чтобы сохранить собранный урожай в целости, необходимо утеплить погреб, что можно сделать с помощью листов пенопласта. Перед этим следует тщательно очистить и высушить стены помещения, после чего при помощи монтажной пены или клея приклеить листы пенопласта. Для продления срока службы такого утеплителя рекомендуется его покрасить либо просто покрыть пленкой.

Если есть сено и солома

Можно воспользоваться более простым способом утепления в погребе, которым пользовались еще наши предки. Ящики с овощами и фруктами необходимо прикрыть сеном или соломой, а сверху тщательно укутать мешковиной либо любым другим плотным материалом. Основным правилом при использовании этого способа утепления является вентиляция плодов, иначе они очень быстро испортятся и потеряют внешний вид.

Делим помещение на отсеки

Овощи и фрукты рекомендуется хранить в отдельных помещениях, а в случае отсутствия такой возможности разделяем погреб на два отделения для ограждения некоторых овощей и фруктов от летучих веществ, выделяемых в воздух некоторыми плодами. Например, этилен, выделяемый при хранении яблок, понижает устойчивость других корнеплодов к грибковым заболеваниям, но в то же время ускоряет процесс созревания томатов и груш. Именно поэтому содержание яблок необходимо сочетать с теми плодами, которые нуждаются в дозревании.

Погреб является любимым местом хранения собранного урожая у дачников, однако, при его отсутствии не впадаем в уныние, ведь для этого подойдет подвал гаража, балкон либо кладовка. Главным условием сохранности собранного урожая станет поддержание нужной температуры в помещении, не опускающейся ниже 2-3 градусов.

>Как подготовить погреб к зиме: делаем правильно

Засор канализации

Наиболее частая причина появления запаха в подвале и в квартирах первых этажей — засоры канализационной лежневки (горизонтальной трубы, объединяющей несколько стояков) и выпуска на колодец. Засор может возникнуть вследствие:

  • Зажиривания канализации. Жир, попадающий в сточную систему при мытье посуды, оседает на холодных стенках труб и постепенно сужает просвет лежневки;

Жировые отложения на стенках канализационного коллектора

  • Сброса в канализацию песка, строительного мусора, наполнителя для кошачьих туалетов и т.д. Они накапливаются на участках трубы с минимальным уклоном, и постепенно создают непреодолимое для жидких стоков препятствие;
  • Попадания в канализацию (обычно через унитаз) тряпок, мочалок и прочих предметов, которые могут оказаться в тазу или ведре при мытье окон или пола.

Уплывшая в унитаз тряпка вполне способна создать засор Стоит уточнить: это далеко не все причины возникновения засоров канализации. Однако крупный мусор и пищевые отходы, тоже занимающие высокие места в личном рейтинга автора (сантехника с многолетним стажем), обычно создают засор в унитазе или сифоне раковины. Симптомы засора трудно с чем-то спутать:

  • Одна или несколько секций подвала затоплены водой с характерным запахом;

Затопленный стоками подвал

  • Уровень воды постепенно поднимается, или, как минимум, не убывает (в том случае, если приток уравнялся с впитывающей способностью грунта);
  • На нижних этажах и в подвале обитает большое количество комаров вне зависимости от времени года;
  • Вода льется на грунтовый пол подвала из открытого раструба канализационного тройника или из ревизии.

Засор канализационной лежневки Подсказка: если все тройники и ревизии заглушены, засор лежневки или выпуска на колодец приводит к затоплению нижнего этажа. Собственно, именно жильцы квартир на этом этаже часто вскрывают заглушенные отводы в подвале: запах пережить куда легче, чем затопление квартиры бытовыми стоками нескольких этажей.

Устранение

Решение проблемы сводится к прочистке канализации. Инструмент — канализационная проволока для чугунной канализации; менее прочные по сравнению с ней пластиковые трубы (полипропиленовые и ПВХ) лучше чистить более мягким тросом.Прочистка пластиковой лежневки канализационным тросом Канализация прочищается через ближайшую к предполагаемому месту засора ревизию или тройник. Проволока или трос подается в трубу при непрерывном вращении рукоятки. Извлекая трос после ухода воды, лучше продолжать вращать его в том же направлении: вращение не позволит тряпке или другому крупному мусору соскочить с крючка и создать засор на другом участке канализации. Выпуск на колодец мы настоятельно советуем чистить со стороны подвала, а не из колодца. Причины тому две:

  1. В момент прочистки засора в колодец начнут поступать стоки с напором в несколько метров. Успеть увернуться от зловонной струи удается далеко не всегда;
  2. Колодцы часто становятся местом скопления метана. Лишенный запаха газ вытесняет пригодный для дыхания воздух. В результате спустившийся в колодец человек через несколько десятков секунд теряет сознание от дефицита кислорода.

Отнеситесь к предупреждению серьезно: в колодцах ежегодно гибнет несколько десятков сантехников.Скопление метана в колодце часто становится причиной несчастных случаев

Открытые ревизии и тройники

Источником запаха в подвале часто становится открытая крышка ревизии или вынутая из тройника заглушка. При залповом сбросе стоков часть воздуха вытесняется из канализации в подвал; именно он становится источником стойкого и не так чтобы приятного амбре.Открытый отвод тройника на выпуске на колодец Как устранить источник запаха — догадаться нетрудно:

  • Вскрытые отводы пластиковых тройников снабжаются заглушками;

Для устранения запаха достаточно заменить заглушку в отводе тройника на целую

  • Чугунная канализация глушится деревянным чопиком, замотанным в ветошь;
  • Ревизии закрываются крышками.

Вскрытые ревизии заслуживают особого упоминания. Как уже упоминалось, они часто вскрываются жильцами нижнего этажа для борьбы с засорами; однако через открытую ревизию часть стоков выливается в подвал, становясь причиной появления тех самых запахов, сырости и комаров. Проблема решается достаточно просто:

  1. Вместо штатной чугунной крышки ревизии изготавливается такая же по размеру стальная (из листа толщиной не меньше 4 мм);
  2. В крышке вырезается отверстие, после чего к ней приваривается под косым углом патрубок диаметром 32-40 мм;
  3. Для защиты от запахов свободный конец патрубка закрывается откидывающейся на шарнире крышкой. Такая ревизия исключит затопление подвала и появление неприятных ароматов при штатной работе канализации, а при засоре не даст стокам затопить квартиры.

Подсказка: к крышке пластиковой ревизии патрубок из того же пластика (ПВХ или полипропилена) можно приклеить или приварить паяльником. С помощью паяльника можно соединить любые пластиковые детали

Течи стыков лежневки

Расчеканка раструбов чугунной канализации приводит к протечке дурно пахнущих стоков. Лежневка расчеканивается из-за загнивания каболки (уплотнения раструбного соединения — пропитанного смолой органического волокна) или из-за смещения одной трубы относительно другой. Расчеканенный стык чугунной лежневки Чеканка стыка чугунной лежневки выполняется так:

  1. Молотком и прочной отверткой разбиваем старую заделку раструба (каболка заделывается цементно-песчаной смесью);
  2. Извлекаем отверткой старую каболку;
  3. Укладываем между трубой и раструбом несколько витков каболки и уплотняем их чеканкой (этот инструмент можно изготовить из тонкой стальной трубки, сплющив ее конец молотком) или все той же широкой плоской отверткой;

Совет: каболку прекрасно заменяет графитовый сальник. Он служит даже дольше органического волокна. Графитовый сальник для уплотнения штоков вентилей и задвижек

  1. Замазываем раструб смесью песка и цемента в пропорции 1:1, разведенной водой до консистенции густой сметаны.

Раструбное соединение чугунных труб

Отсутствие тяги в стояке, срыв гидрозатвора

Эта проблема типична для квартир на верхних этажах: в один далеко не прекрасный день в санузле и на кухне появляется устойчивый запах канализации. Что происходит? Для начала нужно объяснить читателю, как работает вентиляция канализационного стояка в штатном режиме. Вы наверняка замечали, что на плоских крышах над уровнем кровли выступают трубы диаметром 100 (реже — 50) миллиметров, являющиеся источником характерного запаха канализации. Это выводы канализационных стояков. Вентиляционные выводы канализации на плоской крыше Внутри стояка благодаря сравнительно высокой температуре стоков возникает тяга, транспортирующая влажные испарения и запахи за пределы дома. Зимой испарения постепенно намерзают на внутреннюю стенку холодной трубы, уменьшая за несколько недель ее просвет до нуля. Снеговая шапка на стенках стояка канализации Что при этом произойдет? Тяга в стояке никуда не денется. Однако вместо атмосферы она станет транспортировать испарения и запахи в квартиры верхнего этажа через негерметичные соединения гребенки (внутриквартир6ной канализации) с сифонами сантехнических приборов. А теперь давайте представим себе залповый сброс стоков (проще говоря — одновременный слив двух бачков унитазов или пары ванн) при условии, что все соединения приборов с канализацией герметичны, а стояк не вентилируется.

  1. По стояку несется вниз заполняющий его поток воды;
  2. На фронте потока образуется область повышенного давления. В момент слива многие жильцы замечают появление воздушных пузырей в раковине или ванне;
  3. После прохождения потока в стояке возникает разрежение, высасывающее воду из гидравлических затворов умывальников и моек. После того, как гидрозатворы перестали функционировать, в квартиру начинают невозбранно поступать испарения и запахи — вплоть до момента, когда сифон заново наполнится слитой в раковину водой.

Гидравлические затворы исключают попадание воздуха из канализации в квартиру Механизм срыва гидрозатворов Кстати: к тому же результату, что и снеговые шапки, приводит демонтаж стояка канализации выше тройника или крестовины на верхнем этаже. Жители верхних квартиры жертвуют вентиляционным выводом ради шкафчика над унитазом, плохо представляя себе последствия своих действий.

Устранение

Как можно избавиться от несвойственных вашей квартире ароматов:

  1. Обеспечьте герметичность всех соединений канализации. Для подключения сантехнических приоров используются резиновые манжеты и переходники. В крайнем случае, соединение можно уплотнить микропористой резиной или любым вспененным утеплителем;

Все соединения канализации должны быть герметичными

  1. Если запахи появились в холодное время года — поднимитесь на кровлю и вылейте в замерзший стояк ведро горячей воды. Предотвратить повторное намерзание снеговой шапки можно утеплением стояка снаружи;
  2. Заменить отсутствующий вентиляционный вывод стояка на крышу может так называемый вакуумный клапан — нехитрое устройство, подсасывающее воздух при падении давления внутри канализационного стояка.

Вакуумный клапан установлен вместо вентиляционного вывода стояка на крышу Устройство вакуумного клапана

Надеемся, что наши рекомендации позволят вам решить ряд мелких, но неприятных коммунальных проблем и избавят ваше жилье от неприятных запахов. Успехов! => Пахнет стоками в подвале и квартире: причины проблемы и их устранение => => publish => open => closed => => pahnet-stokami-v-podvale-i-kvartire-445 => => => 2017-09-19 15:35:20 => 2017-09-19 11:35:20 => => 0 => https://pogreb-podval.ru/?p=6383 => 0 => post => => 0 => raw => ) ) => 1 => -1 => => WP_Post Object ( => 6383 => 2 => 2017-09-19 15:35:20 => 2017-09-19 11:35:20 => Запах канализации едва ли порадует владельца жилья — к счастью, эта проблема решаема Сегодня нам предстоит узнать, что может стать причиной появления запаха канализации в подвале многоквартирного дома и в его квартирах. Мы перечислим все причины возникновения проблемы, и укажем пути ее устранения для каждого конкретного случая.

Записи созданы 2587

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх