Когда сажать семена чеснока?

Время посадки

Чеснок относится к тем культурам, которые можно высаживать и осенью и весной. Если посадка производится осенью, то это озимый чеснок. Яровой высаживается весной. В странах с жаркими климатическими условиями это растение высаживается весной. Там, где преобладает холод, высаживают чеснок осенью.

Из семян получаются однозубки чеснока

При посадке зубками их немного проращивают, а потом заглубляют в грунт. Весенняя посадка требует большой оперативности. Почва должна быть еще немного влажной от снега. Только при таких сроках высадки можно получить крупные головки чеснока.

Подготовленные бульбочки должны быть одного размера

Выращивать чеснок из семян довольно сложно. Здесь требуется правильный выбор участка:

  • Предшественниками чеснока могут быть бобовые или капуста.
  • Плохо растет чеснок после лука или пасленовых.
  • Нельзя каждый год сажать данную культуру на одном и том же месте. Только через 3 года можно вернуться к его посадке на том же участке.
  • Предварительно осенью необходимо внести подкормки. Это может быть компост или перепревший навоз.
  • Перед посадкой следует внимательно проверить и просмотреть чесночные луковички.
  • Плохие и испорченные отсоединить от здоровых. Высадить их в грунт следует до наступления заморозков. Это надо сделать примерно за месяц. За это время растение успеет укорениться, но больших порослей не успеет дать.

Подготовленная почва под посадку чеснока

Грядки под культуру готовятся за неделю до посадки. Это делается для того, чтобы зубки не осели в почве слишком глубоко. Сажать зубки рекомендуется на расстоянии один от одного около 8 см, а расстояние между рядами должно быть не менее 45 см. После посадки грядки засыпаются опилками, можно использовать торф. Это послужит укрытием от морозов в зимнюю пору. Если морозы не сильные, то присыпка необязательна.

Посадка культуры весной мало отличается от предзимней. Разница в глубине посадки. Она составляет 5 см, расстояние рядков составляет около 25 см.

Выращиваем чеснок из бульбочек

Для получения качественного семенного фонда проводят выращивание чеснока из бульбочек. Это дает возможность избежать всяческих заболеваний этого растения. Для того чтобы они были годны к посадке и имели высокую всхожесть, надо выбрать стрелки с наиболее крупными и качественными семядольками.

Стрелки обрезаются к последним числам июня. В это время пленочное покрытие у бульбочек станет сухим и начнет трескаться.

На кустах с удаленными стрелками листья надо связать — так головка получится крупнее

Этот период нельзя пропустить. Именно теперь следует срезать стрелки. Сушат семена чеснока в тени. Храниться они могут на протяжении двух лет, не теряя своих качеств. С наступлением времени посадки чесночные луковички извлекают из соцветий. Выбирают самые крупные и качественные. Посев осуществляют в сроки между 7 сентября и 15 октября. На следующий год из каждой бульбочки можно получить настоящий зубок чеснока. Это и будет отличным посадочным озимым материалом. Из них вырастут крупные луковицы.

Приготовление грядок под семена из стрелок

Грядки для посадки и выращивания чеснока из бульбочек готовят следующим образом:

  • высота грядок должна быть не меньше 14 см;
  • ширина должна быть около 90 см;
  • грунт подготавливают из расчета на 1 кв. м. Берут 4 кг перегноя, его можно заменить компостом;
  • добавляют 1 ст. л. суперфосфата;
  • почву вскапывают, равняют и делают рядки на расстоянии 10 см друг от друга.

Проращивание семян на рассаду можно сделать в ящиках

Бульбочки размещают в рядках через 2 см. На зиму их надо прикрыть почвой. При суровых зимах грядки мульчируют опилками (3 см). С наступлением тепла опилки удаляются.

Грядка чеснока весной

Для сохранности посевов необходимо обеспечить достаточное количество снега на грядках зимой.

При малоснежных зимах его нагребают с других мест. Когда наступит весна, сразу же появятся всходы. При отсутствии дождей, грядки с чесноком следует поливать. Молодым растениям нужны подкормки и регулярное рыхление почвы. Первая подкормка выполняется в апреле. Вносят 15 г нитрофоски на 1 кв. м. Вторая подкормка выполняется в июне, когда формируется луковичка. За три недели до уборки следует прекратить полив.

Грядка чеснока из семян в июне

Исходя из того, что чеснок обладает высокими бактерицидными свойствами, его рекомендуется высаживать около других растений. Это предотвратит многие их заболевания.

Сбор урожая

Извлекать чеснок из грунта следует, когда завянут три четверти листочков растения. Озимый чеснок созревает к началу августа. Для того чтобы убедиться в спелости овоща выкапывают пару головок. По их качеству определяют степень созревания всего чеснока. Спелые луковички достаточно крупные и развитые. Урожай извлекают из грунта с помощью вил. Потом чеснок просушивают. Обрезать листву сразу не рекомендуется.

Сбор однозубок из семян

На следующий год эти зубки можно высаживать для получения головок.

Специалисты советуют не передерживать чеснок в земле. Недоспелые луковицы хорошо дозревают после извлечения из земли.

Размножение чеснока

Чтобы выращивать чеснок у себя на грядке, не обязательно быть агрономом. Процесс достаточно легкий и не занимает много сил или времени. Опытные огородники поставили процесс выращивания этого овоща на поток.

Посадочный материал получают из собранного урожая. Головки чеснока разбираются на отдельные зубчики, которые используют как семена растения. Выращивание чеснока не требует от огородников специальных знаний, но некоторые особенности роста этого растения все же необходимо знать.

Как любое растение чеснок требует специального ухода во время роста. Следует знать, как подготавливать грунт для высадки, и каким образом хранить чесночные семена.

История выращивания чеснока уходит корнями в давние времена. Известия о нем можно найти даже в древних памятках литературы. Правда, в книгах чеснок описывается, скорее как лекарство, чем как специя или продукт питания.

Например, в Древней Греции овощ использовали в качестве противоядия от змеиного яда. Эту способность чеснока выявили и славяне, использовав его в целях нейтрализации яда после змеиного укуса. Как противоядие чеснок использовался вплоть до средневековья. В народе чеснок был известен под названием «змеиная трава».

Рекомендации по приему чеснока, как лекарства от большинства недугов, можно отыскать во многих старинных лечебниках. В наши дни чеснок используют как компонент при изготовлении множества различных лекарственных средств.

Чем размножается чеснок

Головка чеснока не целостная по своей структуре, а делится на зубчики (дольки). Дольки крепятся к одной общей материнскому донцу. Такой зубчик считается отдельным организмом. Число долек в одной головке может быть достаточно различным.

Минимальное количество зубчиков равняется 4, а максимум – не превышает трех десятков. Величина зубчиков зависит от их количества: чем меньше долек, тем они больше. В одной головке сочетаются крупные и мелкие зубчики. Крупные зубчики располагаются ближе к краю, а мелкие внутри их. Они используются в качестве посадочного материала. Именно так размножается чеснок.

В сельском хозяйстве выделяют два вида чеснока: стрелкующийся и нестрелкующийся. Оба эти вида имеют две разновидности: озимый и яровой. Обе разновидности не сильно различаются между собой. При весенней посадке чеснока огородники получают урожай в виде однозубковых головок.

Озимый чеснок обладает стойкость к морозам и созревает дней на 20 раньше ярового. Также озимый чеснок отличается большей плодовитостью и остротой вкуса. Единственным минусом озимого чеснока в сравнении с яровым называют короткий строк хранения.

Выращивание чеснока зубчиками

Озимый сорт чеснока стойкий к морозам, но срок посадки следует рассчитать, чтобы зубцы укоренились, но не успели выпустить листья. Корни чеснока отрастают быстро и даже при температуре от 0 до +5 градусов.

Высаживают чеснок за 20 дней до того, как почва начинает замерзать, что происходит примерно в первой половине октября. Яровой чеснок отправляют в грунт ранней весной, как только почва будет готова.

Головки чеснока, состоящие из множества долек, разделяют на зубчики. Для посадки используют более крупные дольки, оставляя мелкие для приготовления пищи. Маленькие зубчики из середины головки не подходят для посадки, давая потом низкий урожай. Даже из головок-однозубок в посадке используют более крупные из них. Чтобы облегчить уход за растениями чеснок высаживают рядами, отступая 25 см друг от друга. Важно и расстояние зубцов в одном ряду. Оптимальным считают расстояние в 8-10 см.

Зубцы озимого чеснока высаживают в почву на глубину примерно 7 см, а яровой – до 5 см. Глубина бульбочкового посева меньше, примерно 3-4 см. В одном ряду расстояние между бульбочками до 2 см. Интервал между рядами примерно 10 см.

Озимый чеснок укрывают слоем торфа или перегноя, а сверху накидывают ветки, чтобы дольше удерживать снег.

Ухаживают за чесноком так же, как за луком.

Убирают с огорода чеснок в июле – озимый, и в середине августа – яровой.

Зачем выращивать чеснок из бульбочек?

Для чеснока всегда найдется место на огороде. Без острого продукта нельзя представить стол зимой. С ним легко противостоять болезням.

Из видов растения лучше выращивать озимый. Зубцы у головок более крупные. Стержень, вокруг которого располагаются дольки, является продолжением стрелки. Поэтому из озимого чеснока получают еще один тип семенного материала — бульбочки.

У яровых сортов стрелки отсутствуют, поэтому и образоваться воздушные луковицы на нем не смогут. Пренебрегать посадкой чеснока бульбочками не стоит. Благодаря им можно произвести размножение выбранного сорта овоща. Использование такого способа выращивания даст возможность омолаживать огородную культуру с улучшением семенного фонда. И готовить посадочный материал можно заранее, начиная со второй половины февраля.

К этому времени воздушные бульбочки перебирают, отбраковывают слабые и поврежденные. А плотный продукт складывают в контейнеры и помещают на хранение в погреб. Возможно хранение и в холодильнике, а в теплые зимы и под снегом в сугробе.

Секреты выращивания чесночной культуры

В правила получения головок чеснока, крупных и плотных, входит и подготовка посадочного материала, и сроки посадки семенного материала, грамотный уход за ним:

  1. Появление стрелок и соцветий летом к тому, чтобы подготовить воздушные бульбочки. Оставляют стрелки на тех экземплярах овоща, которые имеют большие головки.
  2. Собирают урожай головок вместе со стрелками, так как семена озимого чеснока можно использовать для того, чтобы обновить зимний вид овоща.
  3. Сроком посадки бульбочек выбирают как осень, так и весну. Но в зиму высаживать опасно из-за вероятности замерзания луковиц. Ранней весной, подготовив заранее грунт, высевают семена чеснока.
  4. Необходимо перед посадкой отбраковать поврежденные луковички или остекленевшие. Они не дадут здоровых плодов.
  5. Выкапывают подросшие зубки в середине августа. После просушивания их помещают в грунт в середине октября.

За чесночной культурой особого ухода не требуется. После появления всходов на второй год вносят удобрения, поливают, рыхлят землю.

Как выращивают бульбочки?

Размножение огородной культуры проходит успешно, если знать, как выращивать чеснок из бульбочек и когда сажать семена чеснока.

Посаженые луковицы собирают в последних числах августа вместе со стрелками. Если запланирована посадка чеснока на весну, то луковицы заворачивают в газету и помещают в сухое помещение с температурой воздуха в 18–20 градусов выше нуля.

За полтора — два месяца до посадки, в конце февраля семенной материал перебирают и укладывают в тканевые мешочки. Теперь начинается процедура стратификации. Она даст толчок для активизации роста воздушных луковиц. Помещают семенной продукт в холодильник, погреб или в снег. Но температура должна быть около нуля или чуть выше.

Перед посадкой семена замачивают в растворе перманганата калия на двадцать минут, просушивают.

В подготовленные грядки заделывают чесночинки на глубину в три — четыре сантиметра. Расстояние между ними составляет три сантиметра, а между рядами — пятнадцать.

Сверху присыпают луковицы слоем грунта и мульчи. Это позволит сохранить влажность почвы, улучшить сцепляемость семян с грунтом.

Так семенами размножаются озимые виды чеснока. Появившиеся всходы овоща быстро развиваются, давая осенью луковицы-однозубки, которые можно посадить уже в зиму.

Болезням и вредителям урожай овощной культуры не поддается, ведь семена взяты из воздушных бульбочек и с землей не соприкасались.

Подготовка грядки

Готовить место под севок начинают заранее. Так как на одном месте нельзя каждый раз выращивать чеснок, то подбирают участок на солнечном месте, с рыхлым и питательным грунтом. Хорошо растет культура там, где были посадки гороха, фасоли, тыквы, капусты.

Перед подготовкой грядки, продумывают, как посадить чеснок из бульбочек.

Если земля бедна питательными веществами, то вносят на квадратный метр пять килограмм перегноя, добавив хлористого калия (20 грамм), суперфосфата (30 грамм). Фосфором снабдит грунт древесная зола.

Чесноку необходима нейтральная по кислотности почва. Понизить уровень кислоты можно внесением гашеной извести. Если собираются высаживать однозубки в октябре, то весной надо подготовить участок под севок.

Грядку перед посадкой разбивают на рядки шириной в шестьдесят — девяносто сантиметров. Длина может составлять несколько десятков сантиметров в зависимости от количества луковиц.

Выбирают время посадки, учитывая температуру около нуля градусов. Теплая погода даст толчок к развитию семенного материала. Всходы появятся быстро, и их убьет морозом. А низкие температуры в грунте погубят семенной материал, не дав ему сохраниться до весны.

Агротехника для высокого урожая

Чеснок рекомендуется высаживать в специально подготовленный грунт на правильно выбранных местах. Данная культура предпочитает расти на возвышенностях с хорошим солнечным освещением, это способствует образованию более крупных зубчиков. Участки, расположенные слишком низко, не подходят для чесночных посадок, поскольку повышенная влажность в таких местах приводит к загниванию корней. Чеснок устойчив к пониженным температурам.

Не менее важен подходящий уровень кислотности участка: желательно растить чеснок на кислых землях с нулевой или слабой кислотностью, если на участке уровень рН не превышает 6,5, то грядки стоит предварительно произвестковать.

Важное значение для хорошего урожая имеет правильный выбор предшественников и соседних овощных культур. Так, оптимальным будет посадить чеснок на то место, где до этого произрастали бобовые (горох, фасоль, соя и т. п.), крестоцветные (белокочанная капуста, белая редька или редиска), тыквенные (огурцы, кабачки, дыни). А вот после луковых посадок земля в течение пары-тройки лет подходящей для чеснока не будет. Неплохо эта культура соседствует с теми же кабачками и огурцами, а также картошкой, помидорами и клубникой, смородиной и крыжовником. При таком совместном произрастании чеснок помогает расти «соседям» крепкими и урожайными и сам улучшает свои качества.

Чеснок

Если планируется посадить яровой чеснок (например, душистый китайский вид чеснока), то грядки готовят в то время, когда уже заканчивается осень, а если озимый (например, популярный сорт Любаша), то в конце августа или первых числах сентября.

Чтобы сделать землю под чесночными посадками более плодородной, вносится органическая подкормка: коровяк, птичий помет, компостированная смесь или перегной из расчета десяток килограмм на один квадратный метр.

Обратите внимание! Нельзя использовать навоз, который еще не перепрел, поскольку в этом случае есть опасность «сжечь» посевы.

Также возможно применение смеси суперфосфата и азотно-калиевого удобрения с примесью древесной золы. Также необходимо обезопасить будущие посевы от грибкового поражения. Для этого землю за несколько дней до высадки поливают сульфатом меди. От насекомых-вредителей в качестве профилактики поливают простой поваренной солью, растворенной в воде.

На заметку. На грядках, где планируется культивирование чеснока, можно подправить структуру почвы путем подмешивания торфяно-песочной смеси или суглинка.

Каждый чесночный рядок должен быть обеспечен достаточным объемом воды, которой, однако, требуется меньше, чем другим луковичным культурам. Также к корням растения из почвы должно поступать достаточное количество кислорода – аэрация и дренирование мест, куда огородники будут садить чеснок, просто необходимы.

Чеснок в открытом грунте

Размножение культуры

Чеснок можно выращивать в двух формах:

  • Стрелкующейся – с выводом особого цветоносного побега, на котором расположено соцветие из несформированных цветков и так называемых бульбочек, которые, по сути, представляют собой воздушные семена чеснока (по аналогии, как у лука образуется чернушка);
  • Нестрелкующейся – в этом варианте стрелка не образуется, это чисто листовой зеленый овощ.

Эти виды чеснока различаются и по внутреннему строению: если разрезать луковичку по горизонтали, то выглядеть срезы будут по-разному. Стрелкующийся чеснок имеет похожие один на другой зубчики большого размера, растущие в форме круга, по центру которого растет стрелка. Чеснок другого вида состоит из разнокалиберных мелких зубчиков, растущих по спирали, каждый зубчик (детка) как бы нависает над другим.

Размножать чеснок, выбрасывающий стрелковидные побеги, можно как зубчиками, так и семенами, а вот нестрелкующийся – лишь зубчиками.

Дополнительная информация. При смене климата (например, если регион выращивания нежаркая Москва) чесночные кусты стрелкующихся видов могут перестать выбрасывать стрелки или же, наоборот, обрести такую способность (например, если страна происхождения сорта – Китай, то в условиях российского юга он может начать давать стрелковидные побеги).

Если садовод планирует использовать для размножения cемена, то стрелки на растениях не трогают до того момента, как все бульбочки вызреют, и не разорвется пленка соцветия, соединяющая их вместе. После этого побеги с семенами срезают и хранят 10-15 дней в затененном прохладном месте. При необходимости можно хранить бульбочки не один год, они не потеряют своих жизненных свойств. Когда мини-чесночинки обсохнут и окончательно дозреют, можно будет их высаживать в почву или замачивать, чтобы получилась рассада.

Семена чеснока

Посев семенами

Воздушки (воздушные бульбочки), образующиеся на стрелках чеснока, по размеру и форме напоминают ячменное или овсяное зернышко. Иногда они бывают круглыми или немного вытянутыми как горошинки. Бульбочки разных чесночных сортов отличаются по форме и величине.

Чеснок из семян можно получить выращиванием как весной (яровой), так и осенью (озимый). Для холодных местностей предпочтителен второй способ, в таких случаях чеснок следует поставить на подоконник и немного прорастить. В южных регионах будет выращиваться чаще всего, используя весенний посадочный сезон, который наступает сразу же после схода снежного покрова – почва должна быть еще увлажненной.

Как же сажать чеснок семенами (бульбочками) весной? Предварительно необходимо подготовить грядки: их рекомендуемые размеры – до 15 сантиметров в высоту и 0,9 метров в ширину. На один кв. метр засыпается до 4 килограмм перегноя или компостной смеси, дополненной 1 столовой ложкой суперфосфорного удобрения. После чего необходимо перекопать и подровнять почву. Вырываются бороздки, глубиной от 3 до 4 сантиметров, при этом расстояние между соседними должно быть не менее 10 сантиметров. В грядках делаются углубления с шагом в пару сантиметров. Подготовленные семена- чесночинки погружаются без особого нажима (иначе можно повредить бульбочку) в почву широкой частью вниз и сверху присыпаются землей. Можно добавить перегной, смешанный с золой для лучшей подкормки.

Посадка чеснока

Можно использовать другой способ того, как вырастить чеснок из семян, тогда заметно облегчаются последующие уходовые мероприятия:

  • подготовленная почва устилается двойным слоем смоченными в воде газетными листами;
  • с помощью палки прокалываются ряды круглых отверстий небольшого диаметра;
  • подготовленный семенной материал аккуратно высаживается в эти лунки и тут же присыпается перегноем;
  • сверху высаженный чеснок слегка засыпают песком или почвой, иногда можно досыпать опилочной мульчей или мякиной.

Этот способ препятствует росту сорняков, которые мешают полноценному развитию молодой поросли чеснока.

Дальнейший уход составляет подкормка аммиачной селитрой или суперфосфатными удобрениями из расчета 10 грамм на 1 кв. м: первый раз – через 30-40 дней после появления первых всходов, второй – спустя 14-15 дней (в этом случае концентрация удобрения должна быть ниже), а третий – под конец первого летнего месяца и осуществляется золой из древесины из расчета 1,5 стакана на один кв. метр грядки.

Аммиачная селитра

Каждая чесночная посадка обязательно должна поливаться, особенно в жаркий и засушливый период, при этом глубина проливания должна соответствовать длине корневой системы – около 0,4 метра. Поливать следует не слишком часто, главное условие дополнительного полива – засыхающие концы зеленых листиков. Немульчированные грядки после напитывания водой необходимо непременно рыхлить. Лучше всего чеснок растет при температуре воздуха не выше плюс 20 градусов.

После созревания из высаженных воздушек получается однолетний чеснок однозубок, из которого на следующий год выйдут настоящие чесночные головки.

К сведению. Следует оберегать чесночные грядки от поражения мучнистой росой (ложной), черной плесенью, луковой мушкой и нематодой.

Как лучше сажать чеснок семенами или зубчиками

Многие специалисты-огородники рекомендуют размножать чеснок бульбочками (поскольку продажа их не распространена, садоводы культивируют их самостоятельно). В таком случае получается качественный материал для посадки, не страдающий передающимися заболеваниями, как это происходит при ежегодном размножении зубчиками. Кроме того, происходит экономия товарного чеснока, поскольку не приходится закапывать значительную часть собранного урожая обратно в землю. Чесночные кустики, выращиваемые из бульбочек, получаются более здоровыми, крепкими и стойкими к насекомым-вредителям.

Чеснок – частый гость на огородах и столах. Выращивание этой овощной культуры доступно даже начинающим – достаточно соблюдать несложные условия: обеспеченность светом, правильный субстрат и растения-соседи. Чаще и лучше всего чеснок размножается так называемыми воздушными семенами – бульбочками, с помощью которых через 2 сезона можно получить отличный товарный чеснок.

Записи созданы 2587

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх