Все про виноград

Содержание

Выращивание винограда – пошаговая инструкция

Выращивание винограда — не настолько сложное занятие, как принято считать. Крупные грозди с сочными плодами украсят ваш виноградник, если вы будете четко следовать основным правилам, принимая во внимание советы опытных виноградарей.

Фотография виноградника

Почему не у каждого садовода получается вырастить на своем участке хороший виноград, чтобы он не вымерзал за зиму, не подгнивал летом и приносил обильный урожай достойного качества? Дело в том, что к возделыванию этой культуры нужно подходить серьезно.

Прежде всего, следует выбрать подходящий виноградный сорт, который будет себя комфортно чувствовать в вашем регионе.

К примеру, выращивание винограда в средней полосе дает хорошие результаты только при использовании зимостойких сортов с ранними сроками созревания.

]

Среди новых сортов вы найдете немало отличных вариантов, устойчивых к грибным болезням, вредителям и сильным морозам, с высокой урожайностью и способностью вызревать даже в пасмурное короткое лето.

Видео про выращивание винограда

Особое внимание уделите внешнему виду саженца при покупке.

Посмотрите, нет ли на растении механических повреждений, признаков подсыхания или странных пятен? Здоровые виноградные саженцы должны иметь хотя бы три хорошо развитых корешка и побег высотой около полуметра.

Чтобы не сомневаться в качестве посадочного материала, покупайте саженцы в питомнике, и желательно в контейнере — так растение лучше приживется.

Начинающему садоводу проще будет посадить готовый виноградный саженец, тем более если хочется создать виноградник «с нуля». Опытные виноградари легко справятся с черенками, ну а те, кто не боится экспериментировать, могут попробовать вырастить виноград из косточки.

На фото саженцы винограда

Приступая к созданию виноградника, важно учитывать климатические особенности: если регион отличается малоснежными зимами и крепкими морозами, предпочтительнее будет высадить виноград в траншеи или ямы, если же зимой снега хватает, зато лето слишком короткое и холодное, лучше посадить саженцы в насыпные гряды. В ямах корневая система будет надежно защищена от подмерзания, а в грядах корни получат больше тепла за летние месяцы.

Заниматься посадкой винограда можно как весной, так и осенью, в зависимости от того, какой посадочный материал вы выбрали. Рассмотрим самый распространенный и самый простой вариант — осеннюю посадку винограда саженцами в посадочные ямки.

На фотографии посадка винограда

Этапы посадки виноградного саженца:

  • выберите для посадки хорошо освещаемое солнцем, ровное место, где нет сквозняков и излишней влаги;
  • выкопайте посадочную ямку по размеру корневой системы, глубиной от 0,2 до 0,5 м (для глинистой почвы меньше, для песчаной — глубже);
  • почву из ямы смешайте с органическими и комплексными минеральными удобрениями;
  • на дно ямки насыпьте слой гравия, а сверху положите ветки или дощечки;
  • установите трубу диаметром от 10 см, чтобы через нее поливать виноград и удобрять грунт;
  • сформируйте поверх слоя гравия и веток небольшой холмик из подготовленной земли;
  • перед посадкой корни виноградного саженца опустите в раствор из глины и перепревшего коровяка (глины в два раза больше, чем коровяка);
  • побеги обрежьте на пару почек и обмакните в растопленный парафин;
  • поместите саженец в ямку, расправив его корни;
  • засыпьте яму оставшейся почвой и аккуратно утрамбуйте;
  • полейте виноград теплой водой;
  • замульчируйте лунку компостом либо перепревшим навозом.

Фото полива винограда

Если вы собираетесь посадить несколько кустов винограда, оставляйте между ними не менее полутора метров. При этом располагать растения рекомендуется с юга к северу.

Для правильного формирования виноградных кустов необходимо установить прочную шпалеру. Самая простая конструкция представляет собой два металлических или деревянных столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста лианы аккуратно подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление.

На фотографии виноград

В первые три года уделяйте посадкам особенно много внимания: осторожно рыхлите землю спустя два дня после дождя или полива, не допускайте увядания листьев и пересыхания почвы от недостатка влаги, уничтожайте сорняки. Начиная с четвертого года, достаточно поливать виноградник три-четыре раза за сезон в наиболее важные фазы развития.

Периодически следует подкармливать виноградные кусты через дренажные трубки и по листьям, а от вредителей и болезней обрабатывать подходящими фунгицидами. Почаще внимательно осматривайте растения, чтобы вовремя начать борьбу с опасными врагами винограда и не допустить гибели всего виноградника!

Видео про технологию выращивания винограда

Каждую осень после листопада проводите обрезку винограда. С наступлением первых ночных заморозков снимайте виноградные лозы с опор, пришпиливайте скобками к земле, обрабатывайте раствором медного купороса и прикрывайте полиэтиленовой пленкой. Весной не торопитесь открывать виноград, пока не прекратятся заморозки и резкие перепады температуры.

Следуя технологии выращивания винограда, приведенной в этой статье, вы сможете создать собственный виноградник и каждый год наслаждаться вкусными, сочными плодами.

Вырастить столовый виноград дома

Вы начинающий садовод и решили заняться выращиванием винограда? В этой статье вы найдёте пошаговую инструкцию, следуя которой получите отличный результат.

Многое в процессе выращивания зависит от того климата, в котором вы живёте. Вырастить виноград проще всего, если вы живете на тёплом юге. В умеренных и холодных климатических зонах выращивать кустарник намного сложнее. Но нет ничего невозможного, если следовать приведенным ниже советам опытных садоводов и виноградарей.

Рекомендуется высаживать виноград с южной и юго-западной стороны

Тщательно выбирайте участок для посадки

Вы должны выбрать самое тёплое и солнечное место. Рекомендуется высаживать виноград с южной и юго-западной стороны.

Отличным участком для посадки будет участок возле каменной стены дома или возле ограждения.

Такой вариант посадки способен защитить кустарник от неблагоприятного воздействия ветров и сквозняков с северной стороны и это позволит растению принимать тепло от постройки (кирпичного дома, например).

Не рекомендуется посадка винограда вблизи деревьев, потому что свет и полезные вещества, присутствующие в почве, будут в дефиците.

Культивированная корневая система кустарника способна прорастать в грунт на несколько метров. Виноград не любит обилие влаги в почве. Вследствие этого грунтовые воды должны находиться не ближе 2 м от поверхности земли. Снова напомним: идеальным, с такой точки зрения будет посадка кустарника возле стены дома.

Сделайте выбор в пользу подходящего для вашей местности сорта

Изучите разнообразие и характеристики сортов винограда, прежде чем покупать кустарник и заниматься его посадкой. Выбор стоит сделать в пользу неприхотливых сортов, неподдающихся большинству болезней и вредителей, и самое главное – подходящим именно к вашей климатической зоне. Отменными, с этой точки зрения, сортами винограда считаются:

  • Аркадия;
  • Изабелла;
  • Лидия;
  • Молдова.

Отменный сорт винограда — Лидия

Если вы планируете готовить вино, то нужно выращивать виноград особых технических сортов.

Следите за температурным режимом

Помните, что виноград любит:

  • тепло;
  • влагу;
  • своевременную подкормку.

Поэтому вы должны следить за температурным режимом, который создан для него, поливать так чтобы земля оставалась влажной, но не заливать растение, избыток влаги приведет к загниванию корней. Не стоит забывать и о подкормке растений, ведь виноград культура южная и недостаток тепла нужно компенсировать частым внесением удобрения.

Высаживать кустарник рекомендуется:

  • на южных склонах;
  • рядом с забором;
  • возле ограждения (забора);
  • под стенами дома.

Для лучшей устойчивости садоводы виноградари советуют раскладывать вокруг растения камни. Вам надо накрывать землю вокруг кустарника рубероидом для создания подходящего микроклимата и защиты от сорняков. Кусты винограда сажайте на грядках высотой приблизительно 30-50 см. Это нужно для лучшего прогревания почвы.

Помощь в поддержании температурного режима вам окажет простое сооружение под названием «бутылочная печка». По длине центральной грядки с виноградом, с интервалом в 50-60 см от кустов, вы должны погрузить на 2/3 в землю горлышками вниз стеклянные бутылки, которые можете найти у себя дома. В ясный день тёплый воздух проникнет к корням, дополнительно прогревая их.

Через стеклянные бутылки тёплый воздух проникнет к корням, дополнительно прогревая их

Сделайте максимальный доступ света к кустам

Свет не менее важен для винограда, чем тепло. Поэтому кустарники надо высаживать в ряд с севера на юг. Промежутки между ними должны зависеть от планируемых габаритов самих кустов. Как правило, саженцы размещают на расстоянии 1,5-2 м, в противном случае солнечный свет не будет распространяться на другие кусты.

За один сезон винограду необходимо, по меньшей мере, 1 600 солнечных часов.

Своевременный полив – залог здоровья кустарника

Поливать виноград следует бережно. Корневая система кустарника очень чутко реагирует на излишек влаги и её нехватку. Особо тщательно и внимательно надо орошать растение в первый год вызревания.

Сделайте вблизи от винограда небольшую лунку в земле глубиной около 20-25 см и влейте туда немного воды. Запомните, что на один куст нужно от 5 до 15 л воды.

По мере впитывания воды в грунт, присыпайте постепенно ложбинку землей и разрыхляйте почву возле куста, обеспечивая, поступление кислорода к корням. В жаркую погоду винограду нужно 50 л воды на кв.м.

Делайте правильную обрезку лозы

Для начинающих садоводов-виноградарей полезно будет помнить некоторые правила обрезки винограда. Во время обрезки лозы осенью оставлять нужно 3 побега развывшихся в настоящем году.

Для плодоношения надо обрезать два побега длинно и сохранить 6-8 почек, а третий обрежьте коротко, примерно на 3 почки (это для замены). Через год после такой процедуры сохраните 3 побега из короткой лозы, а остальные обрежьте полностью.

Далее ежегодно повторяйте эту нехитрую схему обрезки для получения красивой и высокоурожайной лозы.

Обрезка открывает лозе доступ к солнцу и свежему воздуху

Подвязывайте виноград правильно

Для новичков самым лёгким способом будет подвязка винограда под углом 45 градусов (особенно удачно это получиться сделать возле оградки или стены дома). Кстати, именно при такой подвязке уровень сахара в ягодах повышается.

Существует ещё один вариант подвязки – горизонтальная. Этот способ позволит получить максимальный урожай винограда.

Однако для начинающих виноградарей он не совсем уместен, поскольку нужно следить ещё и за своевременным сбором урожая, который будет созревать довольно часто.

Регулируйте количество урожая с помощью обрезки лозы

Каждый садовод мечтает собрать максимальное количество урожая с одного куста винограда и сохранить привлекательный вид лозы. Бытует мнение, что чем больше сохранить на лозе побегов, тем больше ягод с куста можно собрать. К сожалению, это мнение неверно.

Лоза во многих случаях не может выдержать вес полных гроздей и в итоге она слабеет, начинает поддаваться атакам насекомых-вредителей и к зиме чахнет.

Однозначно сказать, сколько оставлять гроздей, и какую длину лозы никто не может, потому что все сорта, возраста кустарников и климат, в котором растут те или иные растения, разные. Как правило, урожайность садоводы могут с помощью корректной обрезки лозы.

При короткой обрезке целесообразно сохранить 3-4 почки на отростке, при средней – 5-10 глазков, при длинной – 10-12 почек. Самой приемлемой есть средняя обрезка. Иногда аккуратные и кропотливые садоводы собирают с одного куста винограда до 100 кг ягод.

https://www.youtube.com/watch?v=fpu6sH2r960

Обрезка листьев проводится с целью обеспечения будущему урожаю винограда

Оберегайте виноград от невидимых опасностей

Садоводы не всегда вовремя замечают, что их кустарники поразили насекомые-вредители или растение заболело. Даже опытным виноградарям редко удаётся избежать заболеваний кустарника. Когда температура воздуха ниже 15°C нужно делать профилактические обработки растения 1-2 раза в 7-10 дней.

С грибковыми заболеваниями поможет справиться средство, без содержания химии. Ведро воды наполните издроблёнными бурьянами или скошенной травой и перемешайте. Пусть смесь настоится. Для необходимого эффекта она должна стать мутной. Опрыскать кустарник ей нужно во время вегетации.

Стоит помнить о вредителях, таких как клещи, и методах борьбы с ними.

Рационально рассчитывайте количество удобрений

Подкормку винограда рекомендуется делать с помощью удобрений в маленьких дозах. Производить это нужно регулярно. Весной нужно под каждый куст подсыпать удобрения: азотные, калийные и фосфорные. После этого засыпьте всё землёй. За 10 дней до цветения нужно посыпать землю такими удобрениями (в пропорции 40:50:30 грамм). Потом щедро полейте кустарники.

Как вырастить виноград в домашних условиях — правильная посадка и уход

Выращивание винограда на дачных участках не является таким сложным процессом, как думают многие люди. Однако если кустарник был посажен не только в декоративных целях, но и для получения хорошего урожая ягод, то потребуется приложить некоторые усилия для соблюдения технологии посадки и ухода за ним. Все основные особенности этих процессов будут подробно рассмотрены в данной статье.

Особенности выращивания винограда

На сегодняшний день имеется широкий ассортимент различных сортов винограда, подходить к процессу выбора необходимо крайне ответственно и не покупать первый попавшийся куст, поскольку все они обладают своими индивидуальными особенностями, некоторые разновидности являются весьма теплолюбивыми и плохо растут на территории Подмосковья, не говоря уже о северных регионах.

Новичкам рекомендуется обратить свое внимание на зеленые сорта, поскольку процесс их выращивания намного проще, чем черноплодного винограда, который более требователен к условиям окружающей среды.

Также при отсутствии должного опыта лучше всего приобрести готовый саженец, чтобы на практике постичь технологию его посадки, выращивания и ухода.

После этого уже можно будет пробовать практиковать и другие способы, например, проращивание кустов из косточек и высадку рассады в домашних условиях.

Методик, позволяющих получить большой и сильный куст, стабильно приносящий урожай ягод, достаточно много и большинство из них будет рассмотрено ниже.

Способы выращивания

Существует ряд различных способов выращивания винограда, каждый из них обладает своими преимуществами и недостатками. Три наиболее популярных и распространенных варианта рассмотрены ниже:

  1. Выращивание черенков является одной из наиболее популярных методик, что обусловлено доступностью посадочного материала и простотой используемой технологии. Для этих целей выбирается наиболее сильный и здоровый куст, отличающийся хорошими показателями урожайности, после чего в начале или середине осени срезаются развитые и одеревеневшие черенки. Дальнейшего укоренения можно дождаться, ухаживая за черенком в теплице, парнике или домашних условиях. Высадка в открытый грунт осуществляется только после того, как его температура будет держаться не ниже отметки +8 – +10°C.
  2. Размножение при помощи отводков используется обычно для сортов, которые в силу своих особенностей плохо приживаются после черенкования, для этого варианта подходят и побеги, оставшиеся с прошлого сезона. По периметру выбранного кустарника вырываются небольшие канавки, оптимальная глубина составляет 10 – 12 см, в них потребуется поместить плодородный грунт, который можно дополнительно удобрить перегноем. Сверху размещается виноградная лоза, которая пришпиливается к поверхности земли, и слегка засыпается сверху грунтом. Наиболее благоприятным периодом для начала подобного выращивания считается середина или конец весны.
  3. Большинство саженцев благополучно вырастает в домашних условиях, если проращивать их в контейнере с подходящим микроклиматом. Технология подготовки и процесс выбора черенков не имеют принципиальных отличий от прямого высаживания в грунт, но посадка осуществляется в середины зимы: соблюдение установленных сроков является важным требованием. В качестве грунта используется обычная плодородная земля, взятая с дачного участка. Верхние слои можно засыпать речным песком, но он в обязательном порядке первоначально должен пройти термическую обработку.

Последующий уход

Для полноценного развития и роста, а также хорошей урожайности, недостаточно просто высадить виноград с соблюдением всех технологий, в дальнейшем он будет нуждаться в должном уходе.

Основные меры, которые требуется принять для обеспечения комфортных для растения условий, рассматриваются ниже:

  1. Монтаж достаточно прочной шпалеры необходим для правильного формирования естественной формы винограда и его роста. Конструкция является достаточно простой и может представлять собой несколько столбов из любого материала, между которыми натягивается проволока. По мере развития куста, его ветви должны подвязываться к конструкции, таким способом можно задавать направление роста.
  2. Рыхление почвы должно осуществляться после каждого полива или прошедшего дождя, в первые 3 года после высадки этой процедуре нужно уделять особое внимание. В этот период важно периодическое увлажнение почвы сразу же, как только она начинает высыхать, а спустя 2 – 3 года куст будет нуждаться всего в 3 – 4 искусственных поливах за весь сезон.
  3. Ликвидация всех сорняков должна осуществляться сразу же, как только они начинают вырастать в непосредственной близости от винограда.
  4. Визуальный осмотр кустов позволяет своевременно обнаружить имеющихся паразитов или следы поражения какими-либо заболеваниями. На сегодняшний день на рынке присутствует широкий ассортимент препаратов, которые можно использовать для профилактической обработки. Рекомендуется приобретать только те варианты, которые предназначены специально для винограда.
  5. Обрезка винограда должна осуществляться каждый сезон, проводят ее обычно осенью, когда завершится листопад.
  6. Большинство сортов нуждается в монтаже укрытия на зимний период, особенно если они выращиваются в регионах с достаточно суровым климатом. Открытие винограда весной осуществляется только при стабильной теплой погоде, когда будет исключен риск ночных заморозков.

Рекомендации по выбору сорта

Как уже упоминалось, далеко не все сорта винограда приспособлены к произрастанию в средней полосе, поскольку им нужны стабильные теплые условия, которые могут быть обеспечены только в южных регионах.

При выборе конкретной разновидности растения вне зависимости от места выращивания, необходимо чтобы она соответствовала следующим критериям:

  1. Срок созревания ягод должен быть таким, чтобы можно было собрать урожай до наступления первых серьезных заморозков.
  2. Ветви куста должны быть достаточно одеревенелыми после сбора урожая, чаще всего такой особенностью отличается большинство раннеспелых сортов. В противном случае виноград не успеет должным образом подготовиться к зимовке, что повышает риск его гибели.

Если говорить о конкретных разновидностях, то неприхотливостью к условиям окружающей среды и достаточной морозостойкостью для выращивания в местностях с холодными зимами являются следующие сорта:

  1. «Гарольд» является одним из лидеров, поскольку в нем удачно сочетается нетребовательность к уходу, неприхотливость к условиям, приятный вкус и аромат плодов. К тому же он отличается весьма быстрым созреванием, собирать урожай можно будет уже в середине лета.
  2. «Белое чудо» обладает весьма крупными гроздями и ягодами, основная отличительная особенность заключается в том, что они могут на протяжении довольно длительного срока оставаться на кусте, урожай обычно созревает к концу лета. Данный сорт способен без особого труда переносить морозы до -25°C.
  3. «Краса Никополя» является одним из наиболее популярных черноплодных сортов, поскольку в отличие от большинства аналогов он очень неприхотлив к условиям и стабильно плодоносит каждый год вне зависимости от оказываемого ухода. Еще одним достоинством «Красы Никополя» можно назвать очень быстро созревание плодов: на этот процесс требуется всего 2,5 месяца после формирования завязей.
  4. «Лора» представляет собой еще один ранний сорт, плоды которого созревают уже в первых числах августа. Отличается высоким уровнем устойчивости к морозам и различным заболеваниям, ягоды обладают характерным кисловатым привкусом.
  5. «Кишмиш 342» также пользуется большой популярностью благодаря приятным вкусовым качествам и отсутствию косточек. Выращивать его достаточно просто, поскольку данная разновидность хорошо адаптирована к отечественным климатическим условиям и обладает высоким уровнем сопротивляемости различным болезням и паразитам.

Белое чудоГарольдКишмиш 342Краса НикополяЛора

Выбор места для посадки

К месту, которое будет выбрано для выращивания винограда, также предъявляется целый ряд требований. К процессу выбора необходимо отнестись максимально серьезно, поскольку далеко не все растения хорошо переносят процесс пересадки и перемещения, если потребуются подобные меры.

Основные требования и правила перечислены ниже:

  1. Виноград является светолюбивым и теплолюбивым растением, поэтому ничто не должно препятствовать попаданию на него солнечных лучей. По этой причине не рекомендуется высаживать его в непосредственной близости от слишком высоких строений или деревьев, который будут отбрасывать на него свою тень.
  2. Если с северной стороны от винограда будет расположен забор или иная подобная конструкция, возведенная из камня или древесины, то такое место можно считать благополучным для выращивания. Подобные строения не будут лишать куст необходимого количества света, к тому же они нагреваются под воздействием солнечных лучей и сами становятся источниками тепла.
  3. Виноград не должен соседствовать с другими растениями и культурами, которые обладают сильной и хорошо развитой корневой системой, поскольку они будут мешать друг другу в подземных слоях.
  4. Выбранное место необходимо предварительно проверить на глубину залегания грунтовых вод, минимальный показатель должен составлять 3 метра. Это связано с активным развитием корневой системы винограда, она обычно уходит глубоко в землю, а постоянные контакты или близость с источниками влаги могут привести к загниванию отростков и последующей гибели всего куста.
  5. Стоит отметить, что виноград плохо растет и развивается возле выгребных ям и мест их очистки. Многие культуры благосклонно относятся к такому соседству, потому что содержимое ям является для них хорошим удобрением, но виноград представляет собой исключение из правил.
  6. Не рекомендуется посадка винограда в местах, которые расположены слишком близко к автомобильным дорогам. Однако зачастую перенести куст в другое место невозможно, поэтому в таком случае потребуется монтаж специального щита или заграждения, которое защитит растение от пыли и грязи.
  7. Южные и юго-западные области дачных участков обычно являются самыми благоприятными для выращивания винограда, особенно если они обладают небольшими склонами.
  8. Место, где будет выращиваться виноград, должно быть недосягаемым для домашнего скота или птицы, поскольку они способны повредить или загубить куст.

Типичные ошибки

Ниже рассматриваются наиболее типичные ошибки, которые садоводы допускают при выращивании винограда, ознакомлении с ними позволит не повторять их в будущем:

  1. Посадка слишком слабых саженцев или ростков с плохо сформированной корневой системой. Даже если они выживут в открытом грунте, то кусты все равно будут слабыми, подверженными различным заболеваниям и, скорее всего, не дадут хорошего урожая.
  2. Посадка сортов, которые не приспособлены к климатическим условиям конкретного региона. Покупку посадочного материала лучше всего осуществлять у профессиональных селекционеров, которые дадут всю необходимую информацию о продаваемой разновидности и объяснят особенности ухода за ней.
  3. Посадка в слишком глубокие ямы. Многие садоводы ошибочно полагают, что большая глубина положительно сказывается на винограде, но это не так, поскольку слои грунта там прогреваются гораздо медленнее, что негативно скажется на росте и развитии куста.
  4. Посадка только однополых сортов и отсутствие сортов-опылителей, что в большинстве случаев приводит к скудности урожая.
  5. Посадка в непосредственной близости сильнорослых и слаборослых сортов, поскольку второй вариант кустов будет угнетаться и не получит необходимого развития.

Советы садоводов

  1. При осуществлении ежегодной обрезки не следует жалеть старые ветви, можно ликвидировать до 70% всего куста. Многие люди опасаются, что это негативно скажется на будущей урожайности или способности переносить зимние холода, но это не так.

    Растения, наоборот, начнут тратить меньше сил на сохранение и спасение старых побегов, а весной молодые ветки будут расти гораздо более активно.

  2. Весной виноград очень часто нуждается в подкормке, особенно если он выращивается на песчаном или дренированном грунте. Лучше всего подходят твердые удобрения минерального типа, при их использовании нужно будет увеличить периодичность и объемы полива, поскольку это позволит быстрее доставить питательные и полезные вещества к корневой системе.
  3. Подвязку винограда рекомендуется осуществить еще до того, как начнут распускаться первые почки. Связано это с повышенной хрупкостью молодых побегов, которые можно сломать при неосторожном обращении, а в названный период все ветки отличаются повышенной гибкостью и их не так легко повредить.

Загрузка…

Правила посадки винограда – пошаговая инструкция и советы + видео

Не получается вырастить достойный виноградный урожай из-за вымерзания и загнивания кустов в жаркую погоду? Значит, у вас недостаточно знаний, что такое правильная посадка саженцев.

Необходимо учесть все детали, которые могут повлиять на будущий урожай, в частности, это глубина посадки и расстояние между виноградными кустами, толщина слоя перегноя, внесение подкормок, а также других необходимых компонентов, влажность почвы, меры защиты от резкого перепада температур.

https://www.youtube.com/watch?v=qs-aVlQXEes

Не получается вырастить достойный виноградный урожай из-за вымерзания и загнивания кустов в жаркую погоду? Значит, у вас недостаточно знаний, что такое правильная посадка саженцев.

Необходимо учесть все детали, которые могут повлиять на будущий урожай, в частности, это глубина посадки и расстояние между виноградными кустами, толщина слоя перегноя, внесение подкормок, а также других необходимых компонентов, влажность почвы, меры защиты от резкого перепада температур.

Выращивание винограда — не настолько сложное занятие, как принято считать. Крупные грозди с сочными плодами украсят ваш виноградник, если вы будете четко следовать основным правилам, принимая во внимание советы опытных виноградарей.

Что нужно учесть перед тем как выращивать виноград?

Фотография виноградника

Почему не у каждого садовода получается вырастить на своем участке хороший виноград, чтобы он не вымерзал за зиму, не подгнивал летом и приносил обильный урожай достойного качества? Дело в том, что к возделыванию этой культуры нужно подходить серьезно.

Прежде всего, следует выбрать подходящий виноградный сорт, который будет себя комфортно чувствовать в вашем регионе. К примеру, выращивание винограда в средней полосе дает хорошие результаты только при использовании зимостойких сортов с ранними сроками созревания. Среди новых сортов вы найдете немало отличных вариантов, устойчивых к грибным болезням, вредителям и сильным морозам, с высокой урожайностью и способностью вызревать даже в пасмурное короткое лето.

Видео про выращивание винограда

Черноплодным сортам, как правило, требуется больше солнечного света и тепла, чем светлому винограду, хотя встречаются и достаточно выносливые черные сорта.

Особое внимание уделите внешнему виду саженца при покупке. Посмотрите, нет ли на растении механических повреждений, признаков подсыхания или странных пятен? Здоровые виноградные саженцы должны иметь хотя бы три хорошо развитых корешка и побег высотой около полуметра. Чтобы не сомневаться в качестве посадочного материала, покупайте саженцы в питомнике, и желательно в контейнере — так растение лучше приживется.

Начинающему садоводу проще будет посадить готовый виноградный саженец, тем более если хочется создать виноградник «с нуля». Опытные виноградари легко справятся с черенками, ну а те, кто не боится экспериментировать, могут попробовать вырастить виноград из косточки.

На фото саженцы винограда

Пошаговая технология выращивания винограда

Приступая к созданию виноградника, важно учитывать климатические особенности: если регион отличается малоснежными зимами и крепкими морозами, предпочтительнее будет высадить виноград в траншеи или ямы, если же зимой снега хватает, зато лето слишком короткое и холодное, лучше посадить саженцы в насыпные гряды. В ямах корневая система будет надежно защищена от подмерзания, а в грядах корни получат больше тепла за летние месяцы.

Заниматься посадкой винограда можно как весной, так и осенью, в зависимости от того, какой посадочный материал вы выбрали. Рассмотрим самый распространенный и самый простой вариант — осеннюю посадку винограда саженцами в посадочные ямки.

На фотографии посадка винограда

Этапы посадки виноградного саженца:

  • выберите для посадки хорошо освещаемое солнцем, ровное место, где нет сквозняков и излишней влаги;
  • выкопайте посадочную ямку по размеру корневой системы, глубиной от 0,2 до 0,5 м (для глинистой почвы меньше, для песчаной — глубже);
  • почву из ямы смешайте с органическими и комплексными минеральными удобрениями;
  • на дно ямки насыпьте слой гравия, а сверху положите ветки или дощечки;
  • установите трубу диаметром от 10 см, чтобы через нее поливать виноград и удобрять грунт;
  • сформируйте поверх слоя гравия и веток небольшой холмик из подготовленной земли;
  • перед посадкой корни виноградного саженца опустите в раствор из глины и перепревшего коровяка (глины в два раза больше, чем коровяка);
  • побеги обрежьте на пару почек и обмакните в растопленный парафин;
  • поместите саженец в ямку, расправив его корни;
  • засыпьте яму оставшейся почвой и аккуратно утрамбуйте;
  • полейте виноград теплой водой;
  • замульчируйте лунку компостом либо перепревшим навозом.

Фото полива винограда

Если вы собираетесь посадить несколько кустов винограда, оставляйте между ними не менее полутора метров. При этом располагать растения рекомендуется с юга к северу.

Как правильно выращивать виноград и ухаживать за ним?

Для правильного формирования виноградных кустов необходимо установить прочную шпалеру. Самая простая конструкция представляет собой два металлических или деревянных столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста лианы аккуратно подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление.

На фотографии виноград

В первые три года уделяйте посадкам особенно много внимания: осторожно рыхлите землю спустя два дня после дождя или полива, не допускайте увядания листьев и пересыхания почвы от недостатка влаги, уничтожайте сорняки. Начиная с четвертого года, достаточно поливать виноградник три-четыре раза за сезон в наиболее важные фазы развития.

Периодически следует подкармливать виноградные кусты через дренажные трубки и по листьям, а от вредителей и болезней обрабатывать подходящими фунгицидами. Почаще внимательно осматривайте растения, чтобы вовремя начать борьбу с опасными врагами винограда и не допустить гибели всего виноградника!

Видео про технологию выращивания винограда

Каждую осень после листопада проводите обрезку винограда. С наступлением первых ночных заморозков снимайте виноградные лозы с опор, пришпиливайте скобками к земле, обрабатывайте раствором медного купороса и прикрывайте полиэтиленовой пленкой. Весной не торопитесь открывать виноград, пока не прекратятся заморозки и резкие перепады температуры.

Следуя технологии выращивания винограда, приведенной в этой статье, вы сможете создать собственный виноградник и каждый год наслаждаться вкусными, сочными плодами.

>Выращивание винограда в домашних условиях. Сорта винограда

Виноградарство

Сбор урожая

Виногра́дарство является отраслью агропромышленного комплекса и направлено на выращивание высоких урожаев столового и технического винограда для обеспечения населения свежим и сушёным виноградом, а виноделие и консервную промышленность — сырьём.

Виноградарство обеспечивает население свежим и сушёным виноградом, а винодельческую, консервную и кондитерскую промышленность сырьём. Имеет четыре производственных направления:

  • Столовое — производство свежего винограда для местного потребления, вывоза и хранения.
  • Виноградарство, как сырьевая база производства сушёного винограда — выращивание кишмишно-изюмных сортов.
  • Виноградарство, как сырьевая база винодельческой промышленности — возделывание винных сортов винограда для обеспечения сырьём заводов, специализированных на производстве разных типов вина, шампанских и коньячных виноматериалов.
  • Виноградарство, как сырьевая база консервной промышленности — производство сырья для соков, компотов, варенья, маринада и других безалкогольных продуктов.

> См. также

  • Виноделие

Ссылки

  • Большая советская энциклопедия : / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
  • Данные на сайте «Дачный клуб > Осенние работы на винограднике»

Словари и энциклопедии

Нормативный контроль

GND: 4065136-8

Садоводство
Типы садов На заднем дворе · Библейский · Ботанический · Бабочек · Византийские · Кактусовый · Китайский · Цветной · Контейнерный · Коттеджный · Голландский · Английский · Место, заросшее папоротником · Чинампы · Цветник · Французский (регулярный · пейзажный сад · Возрождения) · Палисадник · Греческие · Теплица · Висячий · Исламский · Итальянский · Японский · Огород · Узловой · Корейский · Рыночный · Марии · Могольские · Оранжерея · Плодовый · Персидские (бак · чарбак · парадиз) · Философский · Удовольствий · В Древнем Риме · Испанский · Дождевой · Розарий · На крыше · Священный · Шотландские · Скульптурный · Сенсорный · Теневой · Терапевтический · Пробный · Тропический · Победы · Виноградник · Огороженный · Водный · Дикий · Зимний · Камней · Зоопарк
Растениеводство Сельское хозяйство (без животных · устойчивое · городское) · Арбористика · Ботаника · Смешанные посадки · Сельскохозяйственные культуры (самые ценные · ГМ) · Флора · Цветоводство · Помология · Генетически модифицированное дерево · Гидропоника · Уплотнённые посевы · Ландшафтная архитектура · Энология · Овощеводство · Растения (селекция · сеянцы · ГМ-растение) · Тропическое · Городское (сельское хозяйство · садоводство · лесное хозяйство · лесовосстановление) · Виноградарство · Рекультивация · Ореховодство
Органическое
Средства защиты растений Фунгициды · Гербициды · Пестициды
Сельское хозяйство · Садоводство · Викисклад

Записи созданы 2587

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх