Где растут кешью

Содержание

Особенности растения

Кешью или индийский орех родом из Бразилии и относится к тропическим растениям. Это относительно

Плоды кешью на дереве

небольшое дерево – высотой до 10–12 м, вечнозеленое с раскидистой кроной. Диаметр последней, как правило, совпадает с высотой ствола – 8–10 м. Цветет растение красиво: бледно-зеленые цветы с пятью острыми лепестками.

Плоды дерева съедобны, причем съедобны целиком. Сочная разросшаяся плодоножка носит название «яблоки». Это желтые или красные грушевидные образования длиной до 11 см с волокнистой, сочной, чуть кисловатой мякотью. Относится эта часть растения к псевдофруктам. Настоящий плод созревает на самом конце плодоножки и по виду напоминают миниатюрную боксерскую перчатку. Внешняя его скорлупа имеет зеленый цвет и содержит ядовитую фенольную смолу. Вторая больше похожа на обычную скорлупу: под ней и скрывается съедобное ядро. На фото – «продукция» растения.

Тропическая родина ореха

Как растет орех кешью и где? В Бразилии были обнаружены первый дикие растения, здесь они начали культивироваться. Сегодня индийский орех произрастает во множестве стран с достаточно теплым климатом, включая, Индию, Нигерию, Филиппины. Причем некоторые страны производят больше продукта, чем родина растения – Вьетнам, например.

Полезные свойства ореха кешью

В пищу употребляется и «яблоко» и собственно плод. Первый

Дерево

превосходно утоляет жажду и голод и в сыром виде. Но не менее часто используется для приготовления джемов, соусов, желе, компотов и спиртных напитков. Однако яблоки богаты танином и хранятся плохо, так что в сыром виде жителям России удается попробовать их редко.

Однако растет он в наших теплицах не столько из-за плодоножки, сколько из-за собственно

Собранный урожай

плода. Причина – его полезные свойства:

  • кешью – самый низкокалорийный ореховый продукт, хотя содержит довольно много масла – ненасыщенных жирных кислот. Последнее очень вкусно и охотно используется при изготовлении соусов;
  • белки и углеводы – растительные белки всегда усваивается хуже, чем животного происхождения, однако, к семейству ореховых это не относится. Усвоение очень высокое, что позволяет их рекомендовать к употреблению при анемии, дистрофии, нарушениях обмена веществ;
  • все жирорастворимые витамины – A, B1, B2, B6, E. Такой состав – самая лучшая основа для восстанавливающих диет;
  • плод богат микроэлементами: фосфор, кальций, марганец, медь, железо, цинк и так далее. Кешью улучшает работу почек, печени, желудка, кишечника, стимулирует иммунную систему и даже работу головного мозга.

Уникальный состав позволяет использовать отвары и настои не только для внутреннего, но и для внешнего употребления. Например, отваром из скорлупы лечат бородавки и дерматиты.

Как растет орех кешью и где в России

Это тропическое растение, поэтому на территории России произрастать не может. Однако его можно выращивать в теплицах или в домашних условиях.

  1. Размножают кешью семенами. Для этого их замачивают на двое суток в воде, периодически меняя воду. Процедуру нужно проводить в перчатках очень осторожно: ядовитые смолы из верхней скорлупы при замачивании переходят в воду, отравляя жидкость.
  2. Горшки подбирают небольшие их расчета на 1–2 л. Почва должного быть легкой и рыхлой с тем, чтобы не удерживать в себе воду. В каждую емкость высаживают 1 орешек.
  3. Растет дерево очень быстро. Ростки появляются в течение 2–3 недель, после формирования каждого листа, появляются несколько боковых побегов. За формой дерева нужно следить: сами по себе ветви растут хаотично.
  4. Обязательное условие – солнечный свет. Растет кешью только в условиях, приближенных к тропическим: при высокой влажности и очень хорошем освещении. Допускается пребывание к тени, но лишь короткое время.
  5. Растение начинает плодоносить уже через 2 года.

На видео информация о том, как и где растут орехи кешью, представлена в большем объеме.

masterok

Мы уже с вами смотрели, Как растет арахис, Как растут бананы и Как растут ананасы. А теперь вот это. Может быть кто то удивится, привыкли то покупать в пакетах.

Кешью — самый популярный в Таиланде орех после арахиса (хотя ни тот, ни другой с ботанической точки зрения орехами не являются). А еще этот орех, пожалуй, самый необычный, уж очень интересным способом он растет.

Давайте посмотрим на это…

Фото 2.

Дерево кешью принадлежит к роду Сумаховых, а значит, является близким родственником манго и фисташки (хотя на вид и не скажешь). Внешне растение кешью ничем примечательным не выделяется: обычное плодовое дерево размером с яблоню. В Юго-Восточную Азию кешью попало из Бразилии, в Таиланде это растение можно встретить повсеместно в южной части страны и особенно на островах.

Что в кешью необычно, так это плоды. Выглядит такой плод как мягкая блестящая груша желтоватого или розового цвета с «подвешенным» снизу орешком в толстой бурой скорлупе.

Фото 3.

Яблоко кешью, как обычно называют этот плод, на самом деле и не плод никакой, а разросшаяся цветоножка. Внутри яблока нет никаких семян, а само оно вполне съедобное: очень сочное, слегка волокнистое и кисловато-водянистое на вкус. К сожалению, из-за своей мягкости и сочности яблоко кешью не поддается транспортировке и поэтому попробовать его можно только непосредственно в месте произрастания.

Фото 4.

Настоящий плод дерева кешью — тот самый крючковатый орешек, подвешенный к «груше» снизу. Получается, что на одно яблоко кешью приходится всего один орех — небольшой урожай, прямо скажем.

Фото 5.

Но и это еще не все: чтобы добраться до съедобного ореха, нужно сначала справиться с его скорлупой. Она содержит крайне едкую смолу — никогда не пытайтесь расковырять голыми руками или тем более разгрызть сырой орех кешью! Получите настоящий химический ожог. Смола эта нейтрализуется при термической обработке, поэтому собранные орехи сначала жарят, а потом по одному вручную освобождают от твердой скорлупы и мягкой шелухи. Учитывая весь этот труд по добыче орехов кешью, странно, что они не стоят как чугунный мост.

Фото 6.

В Таиланде яблоки кешью едят сырыми и готовят из них разнообразные напитки (в том числе и алкогольные), ну а рецептов тайских блюд с орехами кешью тоже хватает. Самое известное из них — Курица с орехами кешью.

Фото 7.

Семена кешью содержат гораздо меньше жира, чем настоящие орехи, такие как миндаль, фундук и грецкие. А витаминов и микроэлементов в них столько же, если не больше. Также кешью содержат антисептические вещества, убивающие бактерий в полости рта. Еще один плюс кешью — их низкая аллергенность по сравнению с другими орехами.

Фото 8.

Плоды кешью имеют широкое применение в кулинарии и не только. К сожалению, оценить вкусовые качества яблоко кешью скоропортящийся продукт, поэтому нам остается наслаждаться орехами этого замечательного дерева.
В Индии ежегодно собирают до 25 тысяч тонн таких яблок. Из них готовят сок, джемы, желе, компоты, спиртные напитки. Популярность сока из яблок кешью в Латинской Америке такая же, как и у апельсинового сока в Северной Америке или Европе.

Если созревшие плоды кешью можно не опасаясь есть в свежем виде, то с орехами кешью не все так просто. Вы никогда не задумывались, почему в отличие от других орехов, кешью никогда не продают в скорлупе? А все потому, что между скорлупой и оболочкой, за которой скрывается орех, содержится очень едкое вещество кардол, которое при контакте с кожей вызывает серьезные дерматологические проблемы (кожа покрывается чрезвычайно болезненными ожогами-волдырями). Поэтому прежде чем поступить в продажу, орехи очень осторожно извлекаются из скорлупы и оболочки, после чего, как правило, проходят специальную термическую обработку до полного испарения масла (даже небольшое количество масла может вызвать отравление). Это настолько ответственный и без преувеличения можно сказать опасный процесс, что даже среди опытных «раздельщиков» орехов часты случаи ожогов этим веществом, ведь разделка орехов производится только вручную. Ни в коем случае не пытайтесь очищать орехи кешью самостоятельно, если где-нибудь в тропических странах вам вдруг представится такая возможность!

Фото 9.

Орехи употребляют в пищу в сыром и жареном виде, их добавляют в различные салаты, соусы, закуски и кондитерские изделия. Также из кешью получают высококачественное масло, по своим качествам похожее на арахисовое.

Орехи кешью употребляют как в сыром виде, так и жареными. Жареный кешью имеет превосходный сладковатый вкус. Обычно его жарят с солью, хотя и без соли он сохраняет прекрасный натуральный аромат. Кешью используют при приготовлении различных блюд и кондитерских изделий, а так же из него изготавливают густой и ароматный соус. Ни один орех не сравнится с этим благородным растением.

Многие люди стараются избегать употребления орехов кешью из-за ложного представления, будто в орехах содержится большое количество жира. На самом деле, в них даже меньше жира, чем в миндале, грецких орехах, арахисе, орехах пекан.

Покупать следует целые орехи: они дольше хранятся. Сморщенные, засохшие и заплесневелые орехи отбраковывайте. В плотно закрывающемся контейнере они сохранятся до одного месяца, а в холодильнике – до шести месяцев (в морозильной камере – до года). При длительном хранении в тепле орехи становятся горькими из-за высокого содержания в них масел.

Калорийность кешью

Это высококалорийный продукт с большим содержанием белков и жиров. В 100 г сырых кешью содержится 643 кКал. А в 100 г жареных кешью – 574 кКал. Продукт не желательно употреблять людям, страдающим ожирением.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
18,5 48,5 22,5 3,2 5,5 643

Фото 10.

Фото 11.

Фото 12.

Использование кешью в кулинарии не ограничивается простым приемом орешков в пищу в качестве закуски, хотя они действительно вкусны сами по себе.

Кешью нередко добавляют в первые, вторые блюда и салаты для повышения их питательности и вкусовых свойств. Кроме того, на основе кешью создают всевозможные кулинарные соусы. И, разумеется, как и все орехи, их кладут в выпечку и другие кондитерские изделия (десерты, мороженое, халву и т. п.).

Особенно популярны кешью в азиатской (прежде всего индийской) кухне, где с ними готовят рис, курицу, разнообразные мясные блюда. А европейцы в основном предпочитают обжаренные орешки с солью, медом или в карамели.

Напоминаю вам еще интересное про растительный мир: вот например Разноцветная кукуруза, а вот Китайский рунический цветок и Кедрово-яблочный гниющий гриб. Давайте узнаем Как съесть кактус .. и что это за Подземная орхидея плюс Кровоточащий зуб или клубника со сливками Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия — http://infoglaz.ru/?p=75675Tags: Растения Subscribe to masterok

Орех (лат. Nux, nucis f) — сухой нерозкривний односемянный плод с твердой оболочкой у растений, не раскрывается, с одной или (реже) двумя семенами. Твердый Одревесневшие оплодень ореха НЕ срастается с оболочкой семени (например, у бука, грецкого ореха и т.д.). В некоторых орехов основа плода оборачивается плоской миской (плюской), образованной с возросших видоизмененных прицветников (дуб, орешник).

Орехи в питании является важным источником питательных веществ. Примерами орехов является лесной и грецкий орехи, фундук, каштан, желудь.

В Правобережной Лесостепи Украины, в различных почвенно-климатических условиях культивируют орех грецкий, орех маньчжурский, орех черный и орех серый.

Виды орехов

Плоды растений из порядка букоцветные (Fagales)

Не все орехи, которые относятся к этому порядку, съедобны. К съедобным относятся плоды таких семей этого порядка:

  • семья Ореховые (Juglandaceae)
    • орех грецкий (Juglans regia)
    • черный орех (Juglans nigra)
    • маньчжурский орех (Juglans mandshurica),
    • пекан (орех-пекан, Кария, гикори) (Carya illinoinensis)
    • орех горький (Hicoria minima)
  • семья Березовые (Betulaceae) — плоды являются настоящими орехами в смысле типа плода
    • лесной орех (дерево — лещина (Corylus avellana))
    • турецкий, или медвежий орех (дерево — Лещина древовидная (Corylus colurna))
    • фундук, или ломбардский орех (дерево — Лещина крупная (Corylus maxima))
  • семья Буковые (Fagaceae) — в украинском кулинарной практике плоды этой семьи, как правило, не считаются орехами:
    • каштан (Castanea sativa)
    • буковый орешек (Fagus)
    • желудь (Quercus)

Орехи из других порядков

Плоды, которые традиционно называют орехами, но в строго научном значении ими не являются.

  • семья Розовые (Rosaceae)
    • миндальный орех (Amygdalus communis)
  • семья Осоковые (Cyperaceae)
    • миндаль земляной, чуфа (Cyperus esculentus)
  • семья суммах (Anacardiaceae)
    • кешью (говорю, акажу, анакардиум западный; Anacardium occidentale)
    • фисташка (Pistacia)
  • семья дербенника (Lythraceae)
    • чилим, орех водяной (Trapa natans)
  • семья Бобовые (Leguminosae)
    • арахис, или земляной орех (Arachis spp)
    • шамбала (Trigonella foenum-graecum)
  • семья Лецитисови (Lecythidaceae)
    • бразильский орех (Bertholletia excelsa)
    • райский орех (Lecythis spp.)
  • семья протейных (Proteaceae)
    • макадамия (Macadamia spp.)
    • гевуина, чилийский лесной орех; (Gevuina) — (дерево — чилийская лещина)
  • семья Бурзерови (Burseraceae)
    • канариум филиппинський (Canarium ovatum)
  • семья Комбретови (Combretaceae)
    • тропический миндаль (Terminalia spp.)
  • семья Мальвовые (Malvaceae)
    • малабарский каштан (Pachira aquatica)
  • семья молочайные (Euphorbiaceae)
    • Монгонгу (Ricinodendron rautanenii)
  • семья Пальмовые (Arecaceae, или Palmae)
    • кокосовый орех — пальма кокосовая (Cocos nucifera)
    • орех сейшельский, мальдивский, королевский — сейшельская пальма (Lodoicea maldivica)
  • семья Сосновые (Pinaceae)
    • Кедровый орех — сибирский кедр, сосна кедровая Сибирское (Pinus sibirica)

Питательная ценность

Плоды орехов — миндаля, грецкого ореха, фундука, пекан, фисташки и других — является как бы концентратом всех необходимых элементов пищи. Ядро их содержит до 70% и более жирной высококалорийной масла, до 20% белков, углеводы (сахар, крахмал) и целый набор витаминов А, В, С, Р и др. Наличие витаминов придает особую ценность плодам орехов, обеспечивая их лечебное значение в борьбе с внутришньовиразковимы, сердечными болезнями, повышенным давлением крови, заболеваниями стенок кровеносных сосудов и др.

Ежедневно следует употреблять не более 30 г орехов.

Известно, что 1 кг грецких орехов дает более 8500 калорий и по калорийности ядра грецких орехов в два раза превышают пшеничный хлеб высшего сорта.

Бразильские орехи — лучший источник селена (антиоксиданта, который тормозит процессы старения). Нужно потреблять всего один-два бразильских ореха в день, чтобы удовлетворить суточную потребность в селене.

Несколько эпидемиологических исследований показали, что люди, которые регулярно употребляют орехи являются менее склонными к коронарной сердечной недостаточности. Впервые в орехов обратились как к защите против этой болезни в 1993 Впоследствии много клинических исследований обнаружили, что потребление различных орехов, в частности таких как миндаль и грецкий орех, могут снизить уровень холестериновой концентрации.

Сорта орехов в скорлупе

По качеству орехи делят на сорта: фундук и грецкие — на высший, 1-й и 2-й; орешник — на 1-й и 2-й; миндаль — на высший и 1-й.

Орехи высшего и 1-го сортов должны быть целыми, освобожденными от внешней оболочки, спелыми, чистыми, с равномерной окраской скорлупы. Ядра покрытые кожурой различных оттенков от светло-коричневого до коричневого цвета, на изломе — от белого до кремового, без посторонних запахов и привкусов.

В 2-го сорта допускаются орехи разных помологическую сортов, разнообразные по форме, размерам и цвету.

Сорта очищенных орехов

Ядра фундука и грецкого ореха разделяют на высший и 1-й сорта, а сладкого миндаля — на высший, 1-й и 2-й сорта в зависимости от массы, цвета, вкуса, запаха, наличия посторонних примесей.

Хранение орехов

Хранят орехи при температуре 15 ° C и относительной влажности воздуха 70% до 10 дней.

Интересные факты

  • Самым дорогим в мире орехом является макадамия. Когда макадамия была основным продуктом питания для австралийских аборигенов, а теперь стала изысканным и очень полезными лакомствами. Всего два вида этих орехов культивируются (плантации есть в Австралии, Бразилии, Южной Африке, на Гавайях и на юге США). Из-за сложностей с разведением и добычей деликатеса его производят не более 40 тонн в год. Стоимость одного килограмма макадамии даже на его исторической родине превышает 30 долларов ..
  • Африканский музыкальный инструмент ахоко изготавливается из орехов, привязанных к деревянной палке.
  • На восточном Полесье существовало поверье, что молния без грома может выжигать ядра орехов.
  • Народная примета: гололед на деревьях — защедрять орехи и фрукты.
  • В Украине каравай украшают веточками калины, позолоченными орехами, золотой мишурой, украшениями из теста в виде цветков и птиц.
  • В украинском в обрядодиях зерно, семена, колосок — это новая жизнь, символизирующие модель создания из «одного» — «много», то есть идет размножение, и реализуется в такой магической обряды, как «обсивання». Обрядодея обсивання и обсыпки самое наблюдается в свадебной обрядности: мать молодого, по традиции, обсеивали своего сына перемешанным овсом, орехами, семечками, семенами тыквы и мелкими деньгами.

Описание растения: как выглядит кешью

Кешью – это плоды вечнозеленого дерева семейства сумаховых. По своей природе его родственные связи ближе к фисташкам и манго, чем к . Внешне дерево кешью похоже на нашу яблоню: с такой же раскидистой, широкой и обильно-ветвящейся, кроной. Впрочем, сам ствол у него чаще всего коротковат и начинает быстро образовывать множество боковых ответвлений в хаотичном порядке. В естественных условиях кешью и правда выглядит гигантом и способен вырастать до 30 м в высоту. При культурном же культивировании высота дерева вполне компактна и не превышает 12 м благодаря ежегодной и регулярной обрезке.


Ветки дерева густо покрыты очень крупными листьями. Их длина достигает 20 см при 15 см ширины. С яблоневой листвой они не имеют ничего общего, а лично мне больше напоминают листочки одного комнатного растения под названием молочай беложильный. Конечно, не размерами, а своей яйцевидной формой и окраской, когда на зеленом фоне четко проступают прожилки.

Зацветает дерево в начале лета, формируя симпатичные метелки из зеленовато-розовых цветков. Они небольшие, с 5 острыми лепесточками. По окончанию цветения на месте соцветий начинают созревать плоды, а через пару месяцев они готовы к снятию или опадают сами.

Развивается кешью довольно активно и быстро и уже на 3 год даст первый урожай. Кстати, цветки у него разнополые, в результате чего они самоопыляются.

Польза орехов кешью

Орехи индийского дерева считают продуктом с очень высокой пищевой ценностью, который оказывает положительное, целебное действие. Используя орех в ежедневном рационе, вы значительно , улучшите мозговую активность, восстановите работу кишечника и желудка, нормализуете сексуальную жизнь и . Витамины и микроэлементы, входящие в состав кешью, благотворно влияют на сосуды, способствуют нормальному функционированию сердца и обмену веществ в организме.

Орехи кешью советуют принимать при довольно большом количестве различных заболеваний:

  • Псориазе;
  • Анемии и сахарном диабете;
  • Нарушении обмена веществ;
  • Дистрофии;
  • Зубной боли и воспалении горла;
  • Бронхите и бронхиальной астме;
  • Гипертонии;
  • Расстройствах желудка.

Как видите, довольно объемный список болезней лечит кешью, полезные свойства и качества которого пополняет тонизирующее, антисептическое и антибактериальное действие. При длительном употреблении плод способен излечить дизентерию. Отвары из орехов хорошо помогают в качестве противоядия после змеиных укусов — хотя в таких случаях надо однозначно ехать к врачу, а не пытаться выправить ситуацию, уплетая орехи или отвары из них.

Использование кешью в диетологии

Несмотря высококалорийность орехов, они нашли применение в диетологии за счет малого содержания жиров в сравнении с , и т.д. Отметим, что у кешью калорийность достигает 600 калорий. Чтобы получить необходимый эффект, диетологи советуют употреблять ежедневно не более 30 грамм кешью как превосходный источник белков и углеводов.

Индийский орех используется во многих диетах как незаменимый источник энергетической ценности. Одни диеты на их основе помогают набрать вес, другие похудеть. Заинтересовались диетологи данным орехом в 80-х годах, предложив животный белок полностью заменить ореховым. Такое питание, конечно, является экстремальным, но довольно сбалансированным. Длительность диеты составляла от 10 дней и предполагала снижение в весе от 3 килограмм. На период диеты пациенты полностью должны забыть о сладостях и сахаре.

Орехи кешью являются прекрасным катализатором голода за счет быстрого усвоения организмом.

Меню диеты с использованием кешью на день

Завтрак

  • Легкий салат из , дробленного кешью, помидоров. Заправить . Черный кофе.
  • Небольшой кусочек пиццы, начиненный томатом, зеленым перцем, индийским орехом и козьим сыром.
  • Творожная запеканка, апельсиновый сок с . Чай.

Обед

  • Картофельный суп-пюре из . Листья салата с орехами кешью, заправленные . Стакан сока из , или томата.
  • Суп-пюре с белых грибов, заправленный сметаной. Горсть или , стакан ягодного сока.
  • Стакан несладкого йогурта, томатный суп с , салат.

Полдник

  • Горсть орехов кешью с , изюмом или яблоком.

Ужин

  • Жидкая овсяная каша, сваренная на воде, с или .
  • Салат из моркови, заправленный сливками или сметаной, компот из и .
  • Холодный , салат из рассольного сыра и ошпаренного , заправленного .

Выбирая один из трех вариантов каждого приема пищи, можно сбросить до 5 килограммов за неделю.

Использование масла из индийского ореха в медицине и косметологии

Из орехов кешью делают эфирное масло, которое представляет собой ароматную, вязкую жидкость бледно-желтого оттенка. В составе эфирного масла имеются витамины, провитамины, минералы и прочие полезные вещества. Такое мало эффективно используется в косметологии и медицине.

Косметические и целебные свойства эфирного масла из индийского ореха:

  • Питает и смягчает кожу;
  • Утоляет боль и даже заживляет раны;
  • Прекрасный антисептик;
  • Тонизирует и снимает воспаление, помогает регенерации тканей;
  • Дает омолаживающий эффект.

Масло из орехов кешью используют во многих фармацевтических препаратах, которые имеют противовоспалительное и обезболивающее действие. С помощью медикаментов на основе индийского ореха осуществляют лечение огромного числа патологий и депрессивных состояний.

В косметическом направлении использование масла значительно шире. Оно помогает омолодить кожу и улучшить ее цвет, устранить морщинки, снять зуд в коже головы и устранить выпадение и ломкость волос. Масло идеально подходит для всех типов кожи самостоятельно или в сочетании с любыми другими маслами. В народе его используют при уходе за руками в случае покраснений и воспалений, при гипертонии, воспалении горла, зубной боли, импотенции, бронхите, астме и прочих заболеваниях.

Полезные свойства

Орех часто применяют в лечебных целях, ведь он прекрасно лечит такие недуги, как дистрофия, псориаз, анемия. Содержит в своем составе:

  • различные пищевые волокна;
  • натуральную глюкозу;
  • полезные витамины;
  • необходимые организму минералы;
  • белки, жиры и углеводы.

Кешью обладает богатейшим составом

Регулярное употребление ореха позволит насытить организм полезными компонентами. 100 грамм кешью содержит 630 калорий. Если вы находитесь на диете, не переусердствуйте с употреблением ореха. Этот продукт не рекомендован аллергикам. Чтобы избежать пищевого отравления, следует дозировать употребление ореха кешью.

Постоянное употребление кешью позволяет укрепить зубной камень. До сих пор в южных странах применяют состав из перемолотого кешью в качестве лечебного зелья при болезнях десен и зубов. Кешью – это мощный афродизиак, а также эффективное средство для лечения экзем, нейродермита. Людям, которые длительное время не могут избавиться от бородавок, рекомендовано использовать отвар из ореховой скорлупы.

Индийские знахари используют сухую шелуху ореха и отвар скорлупы в качестве наружного и внутреннего антидота при укусе змеи. Также отвар способен вывести веснушки.

Как выращивается кешью

Эта культура относится к тропическим растениям, но ее вполне можно вырастить в теплице или зимнем саду. Там, где растет кешью, климат должен быть теплым и влажным. Постарайтесь создать для деревца максимально комфортные условия, схожие с тропиками.

Размножение растения возможно семенами. Перед тем, как посадить семена, следует прорастить их. Поместите семена в емкость с водой не менее чем на двое суток. Вы заметите, как вода окрасилась в синеватый оттенок. Это означает, что из семян выходит ядовитый компонент. Обязательно меняйте воду каждые сутки. С осторожностью сливайте отравленную воду, чтобы она не попала на руки.

Следующий этап – это подготовка емкостей для посадки семян. Смесь для почвы должна быть легкой и обязательно рыхлой. Выкладывайте в каждый вазон только одно семя. Первые побеги можно увидеть уже через 2 недели. Горшки важно поставить в то место, которое обильно освещено солнечными лучами. Поддерживайте влажность воздуха при помощи регулярных опрыскиваний. Кешью нуждается в постоянных прикормах с использованием эффективных удобрений.

Деревце быстро растет и образует новые побеги, поэтому важно своевременно придавать растению желаемые форму и размер. Особенно актуальна обрезка дерева в первые годы его жизни.

Особенности ухода за орехом

Постарайтесь быть внимательным и регулярно наблюдать, как растут орехи кешью. В природе это очень привередливое дерево. Правильный уход позволяет растению быстро зацвести, а плоды на нем появляются на второй год. Полив деревца осуществляется дважды в день.

Чтобы определить, когда необходима подпитка, следует наблюдать за верхним слоем земли. Если вы удобряете растение по графику один раз в месяц, то нужно разделить удобрение на 4 части и проводить подкормку каждую неделю. Каждый садовод должен знать, что регулярная подкормка мелкими частями гораздо действеннее, чем подкормка деревца огромными дозами.

Чтобы урожай орешков был богатый, не забывайте осуществлять обрезку, но оставлять ствол. Таким образом, вы сможете вырастить растение не сильно высоким с компактной кроной.

Проводите активную подкормку минеральными удобрениями. Это может быть азотное, калийное, фосфорное удобрение.

Кешью нуждается в активных подкормках. Например, фосфорными удобрениями

Дерево кешью растет условиях, где почва напитана минералами. Без минералов вырастить здоровое плодовитое дерево не удастся.

Мало кто знает, как растут орехи кешью, ведь многие привыкли приобретать его в супермаркетах. Орех кешью часто используют в кулинарии, особенно при диетах, делают из него массажное масло, которое отлично питает кожу витаминами. Но мало кто знает, как растет кешью.

Орех кешью располагается на конце яблоковидного плода

Дерево кешью дает плоды не ореха, а яблока, на конце которого и находится этот полезный орех.

Выращивание кешью в домашних условиях

Садоводы-любители с удовольствием разводят разные экзотические растения, и кешью не является исключением. Выращивать его можно только в домашних условиях, ведь это дерево не приспособлено к нашим климатическим условиям. Если температура воздуха будет ниже нуля, то растение погибнет.

Чаще всего кешью сажают семенами. Перед тем как это сделать, необходимо их прорастить. Орешки замачивают в теплой воде на несколько дней, периодически меняя жидкость. Яд попадает в воду, сливать ее нужно аккуратно.

Горшочки для кешью нужно взять объемом в два литра. Почва для этого растения должна быть легкой и насыщенной полезными веществами. В каждую из емкостей кладут по одному ореху, через 14 дней появляется росток. Горшочки с саженцами надо поставить на тот подоконник, где постоянно светит солнце, т. к. растение тропическое и предпочитает теплый климат и яркий свет.

Следует поддерживать уровень влажности, аналогичный влажности на родине кешью. Его следует регулярно опрыскивать и рядом с горшком поставить емкость с водой.

Кешью быстро растет, а всего через несколько лет может дать первые плоды, поэтому, чтобы получить красивое дерево, нужно постоянно проводить обрезку кроны.

Рассаду кешью получают из семян

Орешки кешью имеют очень много полезных свойств. В состав плодов входит много антиоксидантов, которые укрепляют ногти, волосы и кожу полезными веществами. Состав витаминов и минералов:

  • витамины группы В;
  • магний и калий;
  • железо и фосфор;
  • цинк и селен.

Они укрепляют нервные окончания, поэтому этот орех рекомендован тем, кто подвержен стрессу. Также они показаны людям, у которых есть аллергия.

Еще в состав ореха входит Омега-3, 6, 9. Оно очень полезно как для детского организма, так и для взрослого. Это вещество укрепляет организм и улучшает память. Кешью положительно влияет на сердце и сосуды, позволяет предотвратить появление тромбов. Если раз в день съедать 30 грамм кешью можно снизить уровень холестерина в крови.

С этим заморским чудом-юдом я познакомилась еще до своего перехода на вегетарианство, когда ждала первенца. Мне почему-то постоянно хотелось творога (да простят меня господа веганы!) – я ела его по 2-3 раза в день огромными порциями вперемешку с сухофруктами и орехами.

На рынке я нашла такую расчудесную тетеньку, у которой этого добра было навалом. Это я сейчас понимаю, как правильно выбирать курагу, чернослив, изюм, финики и орехи, а тогда я жевала все подряд. И в моем понимании я ела полезную пищу!

Так вот, среди орехово-сухофруктового изобилия я встретила странные «закорючки» кремового цвета, чуть суховатые, иногда половинками, иногда целыми «загогулинами». Надпись гласила «Кешью», и я решилась!

Эти странные на вид орешки были вкусны и соло, и в составе моей самодельной творожной массы. Словом, почти вся беременность моя прошла бок о бок с ними.

Когда ребенку исполнилось 8 месяцев, я стала вегетарианкой, чуть позже было веганство и почти полуторалетнее сыроедение — вот тогда-то кешью и получили второе рождение в моем рационе. Я узнала массу интересных рецептов с их участием, о некоторых из которых вы узнаете чуть ниже.

А пока давайте выясним, что это за продукт такой интересный, откуда он к нам пожаловал и каков он на вкус.

Описание кешью

Кешью

Кешью – он же cashew (по-английски), он же caju (по-португальски), он же Анакардиум западный (Anacardium occidentale – на латыни), он же акажу, он же индийский орех. Это растение является видом рода Анакардиум, семейства Сумаховые.

Близкими родственниками кешью, также носящими «фамилию» Сумаховых, являются любимые нами индийское манго и фисташка, а еще загадочные драконтомелон, схинопсис, пахикормус, момбин и другие.

Внешне интересующее нас растение представляет собой вечнозеленое дерево, высота которого в неволе, как правило, не превышает 12 метров, а в естественных условиях может достигать 30. Крона у кешью настолько раскидистая, что ее диаметр нередко равен вышине дерева.

Она густо украшена плотными, будто кожаными листьями ярко-зеленого цвета эллиптической или яйцевидной формы. Длина их варьируется от 4 до 22 сантиметров, а ширина – от 2 до 15. А вот ствол у дерева короткий, да, к тому же, еще и неправильно ветвистый.

С виду цветки растения не особо примечательны, зато очень ароматны. Они небольшие, с 5-ю лепестками, розовато-желтого цвета, могут быть женскими, мужскими или обоеполыми. Цветки кучкуются многочисленными группами в форме метелок, длина которых может достигать 20 сантиметров.

Спустя 3 месяца после цветения этих вкусно пахнущих метелок на ветвях деревьев кешью (кешьюевых деревьев?!) появляются плоды оригинальной формы. Это такие оранжевые, красные или желтые, в зависимости от вида растения, не то груши, не то яблоки, не то паприки, длина которых может достигать 12 сантиметров.

С виду они действительно похожи на фрукты, однако, по сути, являются плодоножками и в научных кругах зовутся «псевдофруктами», «ложнофруктами» или «гипокариями».

Тем не менее, в народе это странное образование называется «яблоком кешью» и активно употребляется в пищу в тех регионах, где произрастает. На вкус оно кисловато-вяжущее, а по структуре – плотное, волокнистое и при этом сочное.

Плодом же является именно тот продукт, который мы привыкли считать орехом кешью, однако в первозданном виде он покрыт двойной оболочкой – сначала гладкой, а затем шероховатой, более плотной. А вот в сердце этой природной упаковки и таится та самая вкусная мякоть, которая продается на наших прилавках. Вес одного орешка может достигать 1,5 граммов.

Вы наверняка видели эти необычные орешки! Что они напоминают вам по форме? В начале статьи я назвала их закорючками и загогулинами. Кто-то утверждает, что они смахивают на мини-боксерские перчатки, а кому-то они напоминают человеческие уши.

Кешью можно сравнить со знаком вопроса без точки, с буквой С, с луной, с запятой, с детской надувной телефонной трубкой (помните клоуна Полунина с его «асисяем»?!). А какие варианты у вас? Поддержите мою игру в ассоциации! 😉

История происхождения кешью

Этот удивительный орех родом из Америки – там в XVI веке его обнаружили португальские мореплаватели. Они-то и открыли его миру, однако задолго до прибытия любопытных путешественников плоды растения наряду с корой и листьями активно использовались в хозяйстве (если это можно так назвать!) индейцев тикуна, проживавших там, где сейчас находится Бразилия.

Тикунцы дали дереву название «желтый плод» или «acaju». Помните, у него плодоножки чаще всего оранжевые или желтые? Ну те, которые «яблоко». Так вот именно от этого слова и произошел португальский термин «caju», который сформировал английское «сashew», а русским людям осталось только трансформировать это название в «кешью».

Интересно, что в некоторых других латиноамериканских странах орех кешью – вовсе не кешью, а merey или maranon. Это измененное название бразильского северо-восточного штата Мараньян, в котором орех был найден впервые.

Вернемся все-таки к португальцам. С их подачи заморский продукт распространился сначала в Индии, а затем и в африканских странах. В настоящее время он является любимчиком жителей Таиланда, Китая, Ирана, Индонезии, Азербайджана, Малайзии и еще более 20 стран с подходящим климатом.

Именно там кешью выращивается в промышленных масштабах и рассеивается по всему миру. Тройкой лидеров среди стран-производителей этого продукта являются Вьетнам, Индия и Нигерия.

Вкус кешью

Вкуснейшие ореховые орехи!

На вкус эти орехи, как ни странно, ореховые. 🙂 Но при этом они приятно сладкие – не приторно, а с легким оттенком сладости. Наверное, поэтому кешью пользуются такой популярностью во многих странах.

В продаже можно встретить только обжаренные кешью, у которых после термической обработки вкус становится более ярким. Господа сыроеды, не спешите возмущаться и не бросайтесь искать сырые плоды этого растения. Вряд ли их найдете – на то есть веская причина, о которой я поведаю вам чуть позже, когда буду рассказывать о выращивании такого дерева в домашних условиях, а также о вреде его плодов.

Плодоножки растения, называемые яблоками, также употребляются в пищу, но только в тех странах, где они растут. Сочная мякоть очень быстро портится, а потому за ней нужно ехать в Таиланд, или в Китай. Куда вы хотите? Там вы можете попробовать терпковато-кислые «кешьюевые ложнофрукты» в составе различных блюд – из них готовят джемы, мармелад, желе, соусы.

Из «яблок кешью» давят сок, который, между прочим, в латиноамериканских странах не менее популярен, чем ставший привычным для нас апельсиновый. У нас бы он назывался яблочно-кешьюевый? Как думаете? Хотели бы его попробовать?

Для дальнейшего развития кулинарной темы я приглашаю вас на нашу виртуальную кухню, где познакомлю с гастрономическим использованием доступных нам орехов.

Применение кешью в кулинарии

Кешью делают овощные салаты более сытными.

В этом месте я обычно завожу свою песенку о том, что вкуснее всего употреблять орешки отдельно от других продуктов. Во-первых, они и так сытные, а, во-вторых, их вкус достоин самого пристального внимания. К сожалению, жареные кешью немного суховаты, а потому их можно на пару часов замочить в питьевой воде. Мякоть напитается влагой и станет мякотью в прямом смысле этого слова – нежной, податливой, сочной.

Я очень люблю сочетание этих орешков с коричневым рисом и время от времени готовлю из указанных продуктов вкусный вегетарианский плов. Он может быть острым – с добавлением свежего имбиря (или чеснока), чернослива, соли и специй карри, а может быть и сладким, если вы положите в рис изюм или кусочки фиников.

Вкусные «загогулинки» после тушения становятся еще вкуснее – они раздуваются и смягчаются, а своим присутствием придают плову тонкий ореховый оттенок. Вот пишу все это и понимаю, что сегодня-завтра обязательно приготовлю это блюдо! По описанному же принципу вы можете делать плов из булгура, перловки, гречки и других круп.

Можно завернуть рис с кешью в предварительно бланшированные (обработанные кипятком) листья белокочанной капусты – получатся вегетарианские голубцы, а можно начинить ими «стаканчики» из паприки, чтобы вышел фаршированный вегетарианский перец. Делали так?

Знаю, что веганы и нестрогие сыроеды очень ценят интересующий нас продукт за его кремовую консистенцию. Как ее добиться? Очень просто – замочите орешки на несколько часов в воде (не менее 2-3-х), а затем с небольшим количеством воды измельчите в блендере.

Желательно очень мощном блендере. В такую массу можно добавить горчицу, лимонный сок и асафетиду – получится этичный майонез. А если вы в процессе «блендирования» положите в нее банан или мед с авокадо, то у вас будет оригинальный десерт. Я пробовала оба варианта, мне понравилось!

Уместны кешью и в легких овощных салатах – они их утяжеляют и делают более сытными. Например, можно сочетать эти орехи с сельдереем и салатными листьями, а можно добавить в помидорно-паприковый дуэт.

Морковь, все виды капусты, огурцы, свекла, редька, репка, тыква, топинамбур, ваша любимая зелень – пробуйте разные сочетания с этими сладковатыми «закорючками».

Отличный дуэт – кешью и сыр! Вы можете использовать мягкие сорта, а можете сочетать орехи с твердыми сырами.

Попробуйте необычный салатик с участием героя моей сегодняшней статьи, сочной груши, сыра бри, руколы и оливкового масла. Думаю, вы оцените!

Нередко они становятся украшением различных сыроедческих и вегетарианских десертов – можно водрузить кешью на орехово-сухофруктово-медовые шарики, а можно закатать их внутрь таких конфет (сюрприз будет!). В качестве обсыпки для тортов или пирожных они тоже хороши.

Я знаю, что в азиатской кухне эти орехи в составе различных блюд сочетают с грибами, например, с шиитаке. Кто мешает вам смешать их с более доступными шампиньонами или вешенками? Только, на мой взгляд, такой дуэт тяжеловат для переваривания. Имейте это в виду!

Мне больше по вкусу, да и по внутренним ощущениям овощные блюда с этими орехами – я сочетаю их с пароваренной, тушеной и жареной цветной капустой и брокколи, с жареными баклажанами или кабачками.

Добавьте в такое блюдо соевый соус, имбирь или чеснок, и у вас получится оригинальная ароматная закуска. Нравится идея? Вы пробовали готовить нечто подобное? Что вы вообще вытворяете на кухне с кешью? Поделитесь, пожалуйста, своими фирменными рецептами.

А я напомню вам о том, что кешью, как и любые другие орехи, нужно употреблять в небольших количествах – не более 100 граммов в день, чтобы не случилось расстройства желудка.

Применение кешью в хозяйстве

Масло кешью ценят и медики, и косметологи.

Мы не можем похвастаться каким-то оригинальным способом применения кешью в хозяйстве – у нас оно просто не выращивается с этой целью. А вот тропические страны, где орех чувствует себя, как дома, широко используют составные части растения в различных целях. Интересно, в каких? Давайте я вам расскажу.

Так, например, бразильцы свято верят в то, что плоды кешью являются верным средством повышения полового влечения и давным-давно используют его в качестве афродизиака.

Всем известны, насколько страстны бразильцы – чего только стоит их знаменитый на весь мир зажигательный карнавал! Кроме того, латиноамериканцы широко применяют кешью в качестве природного лекарства от простудных заболеваний и бронхита, проблем с пищеварением и отравлений, головной и зубной боли. Помогает он и при астме.

Им лечат бородавки и выводят веснушки. Африканцы рисуют с его помощью татуировки. Также это растение – натуральный антисептик и тоник. Натуропаты рекомендуют включать его плоды в рацион людей, страдающих от истощения или от низкого гемоглобина.

А индусы частенько используют шелуху, оставшуюся после извлечения плодов кешью, в качестве мощного противоядия от змеиных укусов.
Из оболочек, защищавших мякоть растения, получают жидкую и твердую фракции. Первая используется для производства медицинских препаратов, лака, резины и олифы, а вторая – при изготовлении тормозных автоколодок и накладок для них. Тормоза из орехов! Кто-бы мог подумать! 😆

Из этих орехов давят ценное масло, которое применяется в медицине и в косметологии. Оно обладает многочисленными полезными свойствами – тонизирует, питает, смягчает, борется с бактериями, вирусами и микробами, уменьшает болевые ощущения, снимает спазмы. Если вы найдете его в продаже, то смело можете мазать на кожу или употреблять внутрь, однако перед этим все же протестируйте его на сгибе локтя – а вдруг у вас аллергия?

Если же у вас с кешью все хорошо, вы можете попробовать вырастить его у себя на подоконнике. А чем не Бразилия? 😉

Как вырастить кешью в домашних условиях?

Вы можете стать обладателем уникального домашнего растения, если вам удастся раздобыть его сырые семена. В обычных магазинах, как я уже писала выше, вы их вряд ли встретите, а вот в специализированных, садоводческих – легко. Продаются и саженцы растения, который сделают процесс его выращивания еще проще.

Итак, купленные семена проращиваем. Наверняка вы знаете, как это делается, но я лишний раз повторю – замачиваете орешки на ночь в прохладной воде, утром ее меняете на свежую, и так двое суток. После этого оставляете свой посевной материал без воды и ждете появления первых ростков, время от времени сбрызгивая их пульверизатором.

Имейте в виду, что сырые орехи ядовиты из-за едкого вещества кардола, которое находится между мякотью и оболочкой.

Жарят кешью как раз для того, чтобы исключить наличие яда. Именно по этой причине воду с семян нужно сливать крайне осторожно, чтобы она не попала на вас.

После того, как ростки проклюнулись, каждый из орешков следует поместить в просторный горшочек (объемом не менее литра), наполненный легкой воздухопроницаемой почвой. Расположите свою рассаду в солнечном месте, следите, чтобы воздух вокруг не был сухим – словом, постарайтесь создать растению жаркий насыщенный влагой климат, чтобы оно чувствовало себя у вас, как дома в тропиках.

Тогда спустя пару-тройку недель вы будете радоваться первой кешьюевой зелени. Они будет хорошо расти в описанных выше условиях. Тень, конечно, допустима, но очень редко и дозированно. А еще деревце любит, когда его опрыскивают – воздух же должен быть влажным!

Получается, сажая кешью, вы получаете этакое домашнее животное – симпатичное, но капризное и требующее внимания. Если вы не поскупитесь и дадите его своему питомцу, то уже через два года оно вознаградит вас яблоками и орехами. Решитесь на такой садоводческий эксперимент?

Сезон созревания кешью и условия его хранения

Вот такими смешными штуками кешью свисают с деревьев.

Хорошая новость заключается в том, что эти орехи «живут» на наших прилавках круглый год. Захотели кешью среди зимы? Нет проблем – пошли и купили, только нужно знать, на какие стоит тратить деньги, а какие нужно обходить стороной.

Как правильно выбирать кешью?

Надеюсь, я убедила вас в том, что сырые плоды этого растения в магазинах и на рынках практически не встречаются? Да, собственно, и искать их не стоит – уж больно опасно. А вот за качественными обжаренными орешками поохотиться стоит.

Они могут продаваться половинками, а могут и целыми «закорючками». Именно второй вариант наиболее оптимален, так как в таком виде кешью лучше сохраняют остатки своих полезных свойств.

Самая лучшая упаковка для них – вакуум, так как в безвоздушном пространстве не размножаются вредоносные микроорганизмы. Ваша задача – тщательно проверить, не скрывается ли среди орехов предательская плесень, не слишком ли они сморщенные.

Кешью, продаваемые на развес, менее полезны, однако в этом случае вам предоставляется шанс принюхаться к товару. Если вы чувствуете затхлый или сырой запах, не стоит тратить деньги. Слишком сухие плоды, напоминающие сгорбленную морщинистую старушку, также не являются выгодной покупкой – они будут невкусными.

Внимательно осматривайте ореховую мякоть на наличие темных или светлых пятен – их быть не должно. Окраска продукта должна быть равномерной – бежевой или кремовой.

Если вы следовали этим нехитрым советам, то наверняка выбрали качественные орешки. И это очень хорошо, так как вы можете хранить их какое-то время. Так, помещенные в герметично закрывающуюся стеклянную или керамическую емкость и поставленные в темное прохладное место, цельные кешью могут пролежать пару месяцев, при условии, что вы регулярно будете перебирать их и просматривать, не появилась ли плесень.

Если вы поместите свою покупку в холодильник, то там она пролежит примерно полгода. Замороженные орехи хранятся год, но, на мой вкус, они становятся никакими после термообработки со знаком «-«.

Не стоит хранить кешью дольше указанных 12 месяцев. Нет, вы, конечно, можете это делать, но зачем? Ведь орешки станут сухими и горькими. Сомнительное удовольствие, не так ли?! 🙂

Полезные и вредные свойства кешью

Молочко из кешью в разы полезнее коровьего.

Польза кешью

  • Кешью богаты витаминами группы В, а потому благотворно влияют на состояние «атрибутов» женской красоты – кожи, волос и ногтей.
  • Наличие магния в составе данного продукта делает его полезным для тех, кто страдает заболеваниями сердца и сосудов.
  • На работу сердечнососудистой системы положительное воздействие также оказывают насыщенные жирные кислоты, которые присутствуют в этих орешках. Полезны они и для мозга.
  • По этой же причине они эффективны при повышенном давлении.
  • Кешью снижают уровень «плохого» холестерина в крови.
  • Пищевые волокна, содержащиеся в этих плодах, улучшают процесс пищеварения, при условии, что ими не злоупотребляют.
  • Входящее в их состав железо улучшает состав крови и повышает гемоглобин.
  • Антибактериальное свойство кешью делает их эффективным средством против заболеваний полости рта – достаточно регулярно разжевывать несколько «закорючек», и состояние десен и зубов заметно улучшится. Поверьте африканским племенам, которые издавна пользуются этим нехитрым методом!
  • Вы помните о том, что этот продукт является афродизиаком? Не удивительно, что он улучшает работу мужских и женских репродуктивных органов!
  • Кешью отлично усваивается организмом, а потому их смело можно включать в рацион людей, ослабленных после операций, химиотерапии.
  • Парадоксально, но эти орехи можно употреблять и тем, кто хочет похудеть. Организм хорошо их принимает, а, значит, быстро насыщается с их помощью. Вы съели горсть вкусных плодов, наелись и поправиться не успели!
  • Этот продукт повышает иммунитет и обеспечивает организм антиоксидантной защитой.
  • Показан он и при кожных проблемах, при условии, что не вызывает у больного аллергии.
  • Сладкий вкус этих орехов делает их натуральными антидепрессантами. Погрызите вкусные «кривульки», и настроение заметно улучшится! Проверено. 🙂
  • Употребление такого ценного продукта помогает людям, страдающим сахарным диабетом. Ученые выяснили, что эти плоды улучшают их состояние, а также помогают здоровым людям избежать данного заболевания. Гликемический индекс кешью очень низок – всего 15 единиц.
  • Показан он и беременным не только из-за высокого содержания железа, но и благодаря наличию фолиевой кислоты (витамина В9), которая помогает плоду нормально развиваться. Может, поэтому я так активно грызла эти орешки во время беременности? Ничего так ребенок получился, развитый. 😀

Вред кешью

Если вы увлеклись сладким вкусом этих орехов и съели больше, чем нужно вашему организму, готовьте к симптомам отравления. Вы вскоре их почувствуете. Это тошнота, доходящая до рвоты, спазмы в животе, диарея. Кроме того, обилие жирной пищи негативно сказывается на работе печени. Вряд ли после этого вы когда-либо захотите употреблять более 100 граммов кешью в день.

У людей, склонных к аллергии, могут быть реакции в виде покраснений кожи, высыпаний, зуда. Этот продукт нельзя отнести к очень уж аллергенным, однако такие последствия имеют место быть, собственно, как и индивидуальная непереносимость.

Но самое страшное – столкнуться с сырыми плодами этого растения и не знать, что они очень опасны. Выше я уже упоминала о том, что между их оболочкой и мякотью содержится едкое вещество, состоящее из фенольной смолы, кардола и анакардиевой кислоты. Такой ядреный коктейль при соприкосновении с кожей вызывает довольно серьезные ожоги, а при вдыхании – отек гортани и даже удушение.

Вот вам и безобидные полезные орешки. Представляете, как ежеминутно рискуют те люди, которые обрабатывают кешью? 🙁 Да им молоко нужно давать за вредность, кешьюевое!

Так что, если вы поедете в тропики и встретите там симпатичное деревце с яркими грушеяблочками и орешками, не пытайтесь извлекать плоды самостоятельно. Ни в коем случае не голыми руками! И точно не зубами!
Ну, хватит уже страшилок, я думаю, вы хорошо запомнили эту важную информацию. Вот вам еще несколько любопытных сведений о таких полезных и таких опасных орешках.

Записи созданы 2587

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх