Яблоня китайка долго

Содержание

Особенности сорта

Китайку отличает неприхотливость в уходе и стабильность урожая (причем урожай ежегодный, периоды отдыха практически отсутствуют). Хорошо переносит морозы и засуху. Обладает устойчивым иммунитетом ко многим болезням и вредителям.

Высота дерева

Деревья вырастают сильно разветвленные, в основном средней высоты, однако некоторые разновидности сорта достигают высоты в 10 м (Бельфлер, Розовая).

Ширина кроны

Крона средней густоты, раскидистая, диаметром до 5 метров. У некоторых разновидностей (Бельфлер, Долго) крона вырастает широкой и густой, требующей формирования.

Урожайность

Относится к высокоурожайным сортам – с одного взрослого здорового дерева можно собрать до 80 кг яблок.

Дегустационная оценка

Большинство разновидностей Китайки обладают отличным вкусом и ароматом (Керр, Красная, Долго, Бельфлер, Золотая ранняя, Кремовая, Медовая).

Урожай подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления компотов, варенья, джемов, сухофруктов.

Зимостойкость

Китайка и ее разновидности отличаются высокой морозоустойчивостью, благодаря чему успешно выращиваются в средней полосе, в Северо-Западном регионе, Урале и Сибири.

Самоплодность

Китайка относится к самоплодным сортам. Но опылители не будут лишними – лучше всего подойдут Белый налив и Грушовка Московская.

Опыление

Благодаря своим ярким цветам и сладкому аромату Китайка отлично привлекает насекомых, которые заодно опыляют и растения по соседству.

Описание яблок

Плоды вырастают весом до 40 г, имеют форму шара или овала. Плоды бывают разных окрасов в зависимости от разновидности – от желтого до красного. Мякоть чаще белая, имеет кисло-сладкий вкус.

Начало созревания

Начинает плодоносить через 3 года после посадки, хотя некоторые ее разновидности приносят урожай лишь на 6-7-й год (Бельфлер, Санинская, Кремовая).

Стоимость

Цена на саженцы варьируется в зависимости от разновидности. В Москве и Подмосковье средняя цена за саженец Золотой Китайки возрастом 2-3 года составит 800 – 1 000 руб.

Сорт Долго при покупке саженца в магазине или на рынке обойдется значительно дороже:

  • двухлетка за 900 руб.;
  • трехлетка – за 2 000 руб.

Если вы хотите узнать о других популярных сортах яблок, к примеру «Мельбе», «Антоновке», «Анисе» или «Боровинке» — читайте материалы по ссылкам.

Разновидности сорта

Достоинства Китайки натолкнули селекционеров на мысль вывести разновидности, которые бы отличались своими внешними и вкусовыми качествами. Так появились сорта Китайка Бельфлер, Желтая, Долго, Керр и другие:

Разновидности Описание Достоинства Недостатки
Золотая Результат скрещивания Белого налива и Китайки. Дерево вырастает среднерослым в форме пирамиды, с немного опущенными ветвями. Плоды весом 40-60 г, имеют ярко-желтый цвет.
  • Высокая устойчивость к морозам.
  • Быстрое начало плодоношения (на 4-й год).
  • Раннеспелый сорт (созревает в середине июля).
  • Высокая урожайность.
  • Идеально подходят для детского питания.
  • Высокие вкусовые качества.
  • Низкий иммунитет к заболеваниям.
  • Плоды после созревания быстро начинают осыпаться.
  • Урожай почти не хранится.
  • Мелкий размер плодов.
Керр Получена путем скрещивания двух сортов Китаек – Долго и Харалсон. Дерево небольшого размера, с округлой и компактной кроной. Плоды вырастают весом 35-45 г.
  • Высокая морозостойкость.
  • Хороший иммунитет к болезням.
  • Раннее плодоношение.
  • Высокоурожайный сорт.
  • Плоды практически не осыпаются.
  • Долго хранятся (до января).
Поздний урожай (яблоки созревают к середине сентября).
Бельфлер Гибрид сортов Бельфлер желтый и китайки крупноплодной. Дерево вырастает высокорослым, с густой кроной. Плоды вырастают весом от 120 до 300 г.
  • Крупные плоды.
  • Долго хранится (при условии пониженной температуры могут пролежать до середины зимы).
  • Отличные вкусовые качества.
  • Деревья вырастают очень высокими.
  • Плохо переносит морозы.
  • Низкий иммунитет к болезням.
  • Поздно начинает плодоносить (на 9-й год.
  • Средняя урожайность.
Красная Дерево вырастает небольшой высоты, крона колоновидной формы
  • Устойчива к морозам.
  • Скорое плодоношение (на 4-й год).
  • Высокоурожайный сорт.
  • Низкорослое дерево.
  • Урожай почти не осыпается.
  • Плоды хранятся до 2 месяцев.
  • Позднее созревание.
  • Подвержена парше.
  • Невысокие потребительские качества.
Долго Деревья низкорослые (не выше 4 м), ветви разрастаются в стороны, от чего дерево может быть похоже на куст. Крона густая, требует формирования. Плоды вырастают очень маленькие – 15-20 г.
  • Устойчива к морозам.
  • Достаточно устойчива к болезням.
  • Высокоурожайный сорт.
  • Быстро начинает плодоносить (на 4-й год).
  • Плоды маленького размера.
  • Средние вкусовые характеристики.
  • Короткий срок хранения (три недели).
Желтая Получена путем скрещивания сорта Бельфлер желтый с Китайкой. Плоды вырастают весом до 40 г.
  • Средняя устойчивость к парше.
  • Высокая морозостойкость.
  • Быстро начинает плодоносить (на 4-й год).
  • Урожай созревает рано (в середине августа).
  • Низкие потребительские качества яблок.
  • Плоды практически сразу после созревания начинают осыпаться.
  • Урожаи небольшие.
Розовая Высокорослые деревья (до 10 м) с кроной в форме шара. Плоды вырастают мелкие, весом до 40 г.
  • Хорошая зимостойкость.
  • Устойчива к парше.
  • Скорое начало плодоношения (на 3-й год).
  • Высокоурожайный сорт.
  • Высокорослость дерева.
  • Мелкие плоды.
  • Урожай хранится не больше 3 недель.
Санинская Высокорослые деревья с густой кроной. Кисло-сладкие плоды вырастают весом до 35 г.
  • Хорошо переносит морозы.
  • Высокоурожайный сорт.
  • Среднеустойчива к парше.
  • Поздно начинает плодоносить (на 6-й год).
  • Нерегулярно приносит урожай.
  • Средние вкусовые качества.
  • Урожай не подлежит хранению.
Кремовая Выведена из сеянцев сортовой Китайки Абрикосовой. Дерево вырастает высокое (до 9 м), с кроной в форме пирамиды. Плоды вырастают весом 60-80 г.
  • Высокая морозостойкость.
  • Сильный иммунитет к парше.
  • Отличные вкусовые характеристики.
  • Высокоурожайный сорт.
  • Позднее начало плодоношения (на 7-й год).
  • Короткий срок хранения урожая (3 недели).
  • Очень высокое дерево усложняет процесс формирования кроны.
Медовая Деревья вырастают высокими, крона округлой формы. Плоды мелкие, весом до 40 г.
  • Отлично переносит морозы.
  • Высокие вкусовые качества.
  • Высокая урожайность.
  • Высокорослость дерева.
  • Плоды осыпаются сразу после созревания.
  • Урожай не подходит для хранения.
  • Низкий иммунитет к парше.

Предлагаем посмотреть видео о разновидности Китайки — сорте Керр:

Отзывы

Марина, врач: «Выращиваем Красную Китайку, которую любим за неприхотливость, легкий уход, и за то, что не надо обрезать. Яблочки хранятся по 2 месяца. Очень любим есть сразу, готовить джем – получается очень красивый».

Елена, бухгалтер: «У нас на даче растет два сорта – Бельфлер и Золотая. Обе очень красиво цветут, дают хороший урожай. Удобно, что Золотая созревает рано – из ее яблок готовим пастилу. Бельфлер храним до зимы, и еще готовим джемы, компоты».

Оксана, аудитор: «По совету знакомых посадили Китайку Керр, и не пожалели. Во-первых, очень красиво цветет, да и в летнее время смотрится очень красиво. Яблоки долго хранятся, так что едим всю осень. Еще понравилось делать из нее компоты».

Николай, пенсионер: «Посадили давно Золотую Китайку – теперь каждый год яблоневый урожай начинается с нее. Яблоки вкусные, урожаи в основном большие, но хранятся недолго. Так что то, что не успеваем сразу съесть, идет на заготовки».

Ольга, учитель: «Взамен старой Золотой Китайки посадили Красную – в уходе она еще проще, так как не нужно обрезать. Яблочки хранятся дольше, так что успеваем наесться, и компотов для зимы приготовить. Обе цвели очень красиво – можно их сажать даже только за это».

Особенности возделывания

В первые 4-5 лет после посадки рекомендуется удалять до 80% плодов – это позволит укрепиться яблоне и в дальнейшем давать обильные урожаи.

Кроме того, для Китайки крайне важно проводить формирующую обрезку, чтобы крона развивалась равномерно. Ветки необходимо подрезать до приблизительно одной длины – это позволит направить силы дерева на рост плодов. Профилактическая обработка от болезней и вредителей требуется уже в первый год жизни дерева.

Когда посадить и как выбрать саженец?

Посадку молодой яблони лучше всего делать осенью, в конце сентября или начале октября.

Но также допускается посадка ранней весной. Саженцы стоит выбирать возрастом 2-3 года с хорошо развитой корневой системой, так как они быстрее приживаются.

Выбор и подготовка места, расстояние до других деревьев

Китайки любят хорошо освещенные места, в которых нет вероятности скопления талых вод или вблизи проходят грунтовые воды. Наиболее подходящая почва – суглинок или супесчаная, некислая, умеренно увлажненная. При посадке расстояние между деревьями или до хозяйственных построек и заборов соблюдать не менее 6 м. Глубина ямы составляет 70-80 см, ширина – до 100 см.

Мнение эксперта Климкина Елена Владиславовна Флорист, бизнесмен. Организовала свое дело на загородном земельном участке На дно ямы необходимо внести слой плодородной земли – смешать три части перегноя, две части речного песка, одну часть лиственной почвы. К этой смеси добавить 250 г древесной золы, 250 г суперфосфата, 100г сернокислого калия. Полученной смесью на треть заполнить яму, разместить в ней саженец, и далее аккуратно засыпать яму, постепенно уплотняя почву.

Важно сделать так, чтобы корневая шейка на 5-7 см была выше уровня земли. После посадки нужно обильно полить саженец отстоянной водой, и мульчировать перегноем.

Может ли долго расти на одном месте?

Если яблоня сразу посажена на постоянное место, то необходимости в пересадке нет. Кроме того, деревца старше 3 лет плохо переносят пересадку. В случае возникновения необходимости пересадки, делать это следует ранней весной до начала сокодвижения.

  1. Дерево выкапывают с большим комом земли (диаметр кома должен быть примерно равен диаметру кроны) и аккуратно перекладывают на кусок мешковины.
  2. Затем перетаскивают к новому месту и помещают в предварительно подготовленную яму.
  3. Подготовка ямы производится как при первичной посадке саженца.
  4. Практически сразу же рекомендуется сделать небольшую обрезку – это позволит деревцу быстрее восстановиться.

Как обрезать осенью и формировать крону?

Без формирования кроны не обойдутся такие разновидности Китайки как:

  • Бельфлер;
  • Золотая;
  • Долго;
  • Санинская;
  • Розовая.

У этих сортов кроны сами по себе вырастают широкие и раскидистые, а под тяжестью урожая ветви могут легко сломаться. Формировать крону начинают через год после посадки, в марте, когда температура держится не ниже +10°С. При первой обрезке удаляют ветвь, конкурирующую с основной. Основные ветки также можно укоротить, если они чересчур длинные.

Второстепенные ветки должны располагаться равномерно вокруг центра – это позволит сформировать правильную форму кроны.

Возможны два способа обрезки в зависимости от разновидности Китайки:

  • На внешнюю почку – применяется, когда нужно расширить крону, сделать менее густой. В этом случае оставляют верхнюю почку, которая направлена от ствола.
  • На внутреннюю почку – используется, когда нужно усилить центр дерева. Для этого оставляют верхнюю почку, направленную к стволу.

В дальнейшем у зрелого дерева ежегодно проводят обрезки, с помощью которых поддерживают форму кроны и не допускают ее чрезмерного загущения. После обрезки необходимо смазать места среза садовым варом или масляной краской.

Подкормки

Первые два года яблоня не нуждается в подкормке. Затем подкормки проводят ежегодно – для этого весной, за 3 недели до цветения вносят минеральные (мочевина или аммиачная селитра) и органические удобрения.

Затем, на этапе формирования завязей, проводят вторую подкормку – лучше всего взять 250 г нитрофоски и развести в ведре воды. После сбора урожая удобрения вносят в третий раз – на ведро воды можно взять 250 г суперфосфата и 150 г сульфата калия.

Прививка

Китайку часто используют для прививок – хорошо подойдут летние и осенние сорта, например, Мельба, Пепин Шафранный. Антоновка напротив плохо совместима с Китайкой. Правила проведения прививок стандартны как для большинства сортов.

Допустимый уровень грунтовых вод

Яблони не любят излишне влажные участки или те места, где близко (меньше чем на 2 м) проходят грунтовые воды, так как эти факторы негативно влияют на качество урожая.

Защита от холодов и грызунов

Несмотря на то, что сорт хорошо переносит морозы, деревья нужно готовить к зиме. Корни следует прикрыть слоем мульчи – для этого подойдут торф, перегной, перепревшие опилки. По весне мульчу убирают. Стволы можно прикрыть лапником или обмотать старыми газетами – это убережет деревья от грызунов.

Нюансы выращивания в разных регионах

  1. В Подмосковье условия посадки и правила ухода стандартные.
  2. В Южных регионах важно соблюдать правила полива – нужен нечастый, но обильный полив – 3-4 ведра на одно дерево. После полива землю вокруг дерева следует мульчировать.
  3. В Средней полосе условия по уходу не отличаются особенностями. Единственный момент – посадку молодых растений стоит проводить не раньше первой половины апреля.
  4. В Сибири рекомендуется брать на посадку 3-летние саженцы, которые сразу же обрабатывают стимуляторами роста. Поскольку в северных регионах почвы преимущественно более тяжелые, поэтому яму для посадки вырывают глубже и шире.

    На зиму деревья обязательно утепляют укрывным материалом и мульчируют почву. Также нелишней будет дополнительная подкормка осенью калием и фосфором. Лучше всего для выращивания подойдут разновидности Долго, Керр, Розовая.

Многообразие разновидностей Китайки, а также в целом их приспособленность к выращиванию практически в любых погодных условиях, делают этот сорт крайне привлекательным. Сладкий вкус и аромат плодов подойдут как тем, кто любит есть яблоки в свежем виде, так и тем, кто предпочитает заготавливать варенья, джемы и компоты.

Общие характеристики сорта

Китайка обладает качествами хорошего опылителя, она обильно цветет. Садовод, имеющий плодовое дерево этой разновидности, не испытывает проблем с урожайностью. Яблони, растущие рядом с Китайкой, всегда радуют урожаем.

Высота дерева и ширина кроны

Деревья у большинства разновидностей сильнорослые — от 9 до 10 м высотой, но есть и низкорослые сорта Китайки — 2-3 метровые. Крона образуется мощными ветвями, отходящими от ствола вверх под острым углом. Формирующая обрезка требуется большинству разновидностей Китаек.

У взрослых деревьев крона имеет коническую или округлую форму, густая. Листья с мелкими зазубринками, глянцевые, с острым кончиком. Цветение обильное, эффектное. Окраска цветков зависит от сорта: белая, розовая, красноватая. Кора на штамбе толстая, коричневая, с серым отливом. Корни сильно разветвленные, неглубокие.

Количество урожая

Разные сорта начинают плодоносить в разные сроки. Прежде чем приобретать саженец, нужно ознакомиться с его сортовыми характеристиками. Обильные урожаи у одних форм ежегодные, у других — периодические. Некоторые гибриды (сорта) Китайки более урожайны в молодом возрасте, у других объем плодов увеличивается по мере взросления дерева.

Вкусовые качества плодов

Размерами плоды не поражают, они мелкие. Средний размер яблок любого сорта Китайки 40 г. Цвет кожицы желтый или красный, окрас может быть неравномерным (потемнения). Шкурка шероховатая. Описание характеристик плода:

  • форма круглая или яйцевидная;
  • диаметр около 2 см;
  • масса 25-40 г;
  • мякоть кремовая;
  • вкус кисло-сладкий;
  • аромат сильный.

Основное направление в использовании плодов Китайки — изготовление варений и компотов. Сорт Белфлер подходит для сушки. Хорошими вкусовыми качествами отличаются приготовленные из яблок муссы, наливки, сидр, желе. Особую пикантность они придают мясу. Гусь, начиненный яблочками, во время запекания приобретает изысканный вкус и аромат.

Морозостойкость

Еще Мичурин выделил среди всех форм Китаек самую зимостойкую — Анисовую. Она сохраняется при 50 °С мороза. Садоводы-любители и профессионалы используют сливолистную яблоню для получения новых морозоустойчивых, засухоустойчивых форм.

В Зауралье за свою урожайность и устойчивость к морозам популярна Абрикосовая Китайка. С одного дерева за сезон собирают до 10 кг плодов. Средняя масса плода в районе 60 г.

Иммунитет к заболеваниям

Практически все сорта Китайки имеют слабый или средний иммунитет к парше (листьев и плодов). Профилактика грибковых болезней и защитные мероприятия против личинок насекомых, вредителей позволяют повысить товарное качество плодов, снизить потери урожая.
Тонкости выращивания в различных регионах

На огромной территории России Китайку можно встретить в различных климатических зонах. В каждом регионе существуют свои особенности посадки, ухода за яблонями этого вида. Деревья этого вида малотребовательны к составу почвы, но при создании им лучших условий плодоносят дольше, обильнее.

В Сибири

Для лучшей приживаемости саженцы после посадки обрабатывают стимуляторами «Бутон», «Энерген». В качестве посадочного материала берут 3-летние растения. На зиму штамб молодых деревьев утепляют укрывным материалом, почву мульчируют. Перед наступлением морозов проводят заградительный полив, подкармливают 2-компонентными минеральными туками, содержащими калий и фосфор.

В Подмосковье

Саженцы высаживают в начале апреля. Ямы роют на глубину 70 см. Для заполнения используют дренаж — 20 см слой щебенки или гравия с песком. Обрезку кроны проводят сразу после посадки. Центральный проводник укорачивают на высоте 0,8 м, конкурентов вырезают, оставшиеся побеги укорачивают на ⅔ длины.

В Ленинградской области

Первые числа октября — лучшее время для посадки. Почву для заполнения посадочной ямы готовят из следующих компонентов:

  • торфа;
  • перегноя;
  • листовой земли;
  • минеральных удобрений (суперфосфата, калийной селитры).

Уход за Китайками в Ленинградской области стандартный: поливы, обрезка, подкормки.

На Урале

Китайку на Урале сажают в начале мая. Ямы для посадки готовят осенью. В грунт для засыпки вносят набор минеральных удобрений, содержащий фосфор, азот, калий. В центр ямы ставят кол, он необходим для подвязки саженца. Для этого региона характерны сильные ветра. Опора предотвратит повреждение ствола и молодых побегов. На зиму приствольный круг прикрывают 5-сантиметровым слоем мульчи.

В Средней полосе

Посадка яблонь Китаек проводится в апреле (1-2-я декада). В смесь для засыпки вносят в равных долях компост, песок, перегной и минеральные удобрения (по норме). При засыпке контролируют уровень корневой шейки над поверхностью грунта. Он должен составлять от 5 до 6 см. Уход за яблоней Китайкой в Средней полосе:

  • поливы;
  • контроль за чистотой почвы;
  • мероприятия по профилактике и лечению болезней;
  • формирующая и санитарная обрезка;
  • подкормки.

В северных регионах

Посадкой занимаются в сентябре (15-20 число). Тщательно готовят почву для того, чтобы саженец быстро и хорошо укоренился. Признаки хорошего грунта:

  • рыхлый;
  • пропускает воду и влагу.

В северных регионах почва тяжелая, поэтому яму роют глубже — 90 см и шире — 100 см. На дно рекомендуют класть дерн и навоз, смешанный с просеянной золой. На зиму яблоньки прикрывают лапником (укрывным материалом), весной, летом, осенью не забывают про поливы и подкормки.

Технология посадки и ухода за яблоней

Пересаживают только молодые саженцы, подросшие деревца на новом месте приживаются с трудом. Все формы Китайки требуют одинакового ухода. Им необходим полив, подкормки, обрезка. Для профилактики болезней приствольный круг содержат в чистоте, рыхлят.

Посадка и выращивание

Почва не должна быть заболочена, требуемая глубина залегания грунтовых вод не менее 2,5 м. Ямы для посадки готовят заранее. Параметры: диаметр до 100 см, глубина 80 см, расстояние до ближайшего дерева не менее 6 метров, крона у взрослой китайки широкая.

Смесь для засыпки:

  • перегной;
  • песок;
  • земля листовая;
  • торф.

В состав перед засыпкой требуется добавить суперфосфат по норме, указанной в инструкции к средству. Время для посадки — весна, пока почки не распустились, либо осень — не позднее середины октября. Саженцы для посадки берут 2- или 3-летние.

Агротехника

Первые 2 года Китайку не подкармливают, саженцу хватает удобрений, заложенных при посадке. Это правило не касается истощенных (не плодородных) почв. Через 2 года подкормки должны проводиться ежегодно. В первой половине лета в составе удобрительной смеси преобладает азот, во второй — фосфор, калий.

Последний раз фосфорно-калийное удобрение вносят после заградительного полива (перед первыми морозами). Яблони при грамотном внесении удобрений лучше зимуют, обильно плодоносят каждый год, не болеют.

Молодые деревца к зимовке готовят. Для защиты штамба используют старые газеты, лапник. Корни от промерзания защищают слоем мульчи (торф, перегной, опил перепревший), который с приходом весны убирают.

Для борьбы с болезнями и вредителями проводят профилактические обработки фунгицидами.

Препарат Период Болезни
Медный купорос 1% До набухания почек От гнилей, грибков, механических повреждений на коре
«Нитрофен» До набухания почек Мучнистая роса, личинки вредителей
Мочевина До набухания почек Парша, мучнистая роса, тля, долгоносик
Сульфат меди До цветения (почки распускаются) Для регенерации коры, борьбы с личинками вредителей
Бордоская жидкость 3% До цветения (почки распускаются) От вредителей и болезней
Сера коллоидная До цветения (почки распускаются) От грибковой инфекции и клещей
«Карбофос» Через 20 дней после цветения От тли, долгоносика, плодожорки, листовертки

Обрезка и формирование кроны дерева

Побеги отдельных сортов Китайки формируют острые развилки, которые ломаются под тяжестью урожая или слоя снега. Кроны таких деревьев необходимо формировать, побеги:

  • отгибать;
  • вырезать.

Кроной начинают заниматься, когда саженец достигает 2-летнего возраста:

  • выбирают центральный проводник, конкурентов вырезают;
  • укорачивают ветки, имеющие большую длину.

Проводник укорачивают до 80 см. Практикуют два вида обрезки. На внешнюю почку — для расширения кроны. На внутреннюю почку — для укрепления центра и поднятия побега. В течение всей жизни яблони проводится контроль густоты кроны, лишние побеги вырезаются, и санитарная обрезка — удаление побитых морозом, сухих и поломанных непогодой веток.

Размножение

Яблони Китайки размножают двумя способами. Первый вариант — семена, второй — прививка. Для весеннего посева семена стратифицируют с декабря до весны. Ранней осенью высевают только что собранный посадочный материал. Для посадки в конце осени семечки стратифицируют от 1 до 2 месяцев.

Особенности созревания и плодоношения

Яблоки разных сортов Китайки созревают с середины лета до середины сентября. Выбирая саженец для своего сада, необходимо учитывать особенность яблонь данного вида.
Период начала плодоношения

Одни сорта вступают в плодоношение рано, с года посадки до появления первых плодов проходит от 5 до 6 лет. Урожай других форм приходится ждать долго. Многие сливолистные сорта первые плоды дают в возрасте 8-9 лет.

Сроки созревания плода

Массовый сбор яблок идет с августа по конец сентября. Падалки мало. Лежкость у яблонь Китайки разная. Дольше всех сохраняет товарные и потребительские свойства Белфлер. После съема плоды лежат 4 месяца, транспортировку переносят хорошо.

Хранят урожай в ящиках из пластика, дерева или в корзинах. Оптимальная температура хранения +2…+4 °C. При отсутствии погреба плоды держат в холодильнике, отбирают не поврежденные, если на шкурке есть повреждения, пускают на переработку.

Преимущества и качества плода

Плоды богаты витаминами. Они служат отличной профилактикой гипертонии: укрепляют стенки сосудов, стимулируют кровообращение. Самые вкусные яблоки растут на Китайке десертной. Сорт к тому же очень урожайный. С одного дерева снимают до 70 кг плодов.

Неплохой винно-сладкий вкус у яблок сорта Долго. Они ароматны, хранятся очень мало, варенье, приготовленное из них, отличается неповторимым вкусом. Для длительного хранения годятся яблоки следующих сортов:

  • Керр;
  • Длинная сладкая;
  • Пепин шафрановый;
  • Кандиль.

Летние сорта яблок долго не хранятся, но их плюс — раннее плодоношение. Употребление свежих плодов из своего сада помогает организму восполнить недостающие питательные вещества. Любителям домашнего вина, варенья, джемов летние сорта китайки не дают скучать, сырья для заготовок дают много.

Разновидности и описания сортов Китайки

Существует множество форм Китайки. Почти все они мелкоплодные. Из большого разнообразия неприхотливых сортов для каждой климатической зоны можно подобрать летний, рано созревающий, мало хранящийся, или поздний (осенний) с продолжительным сроком хранения.

Керр

Родители — Китайка Долго плюс Харалсон. Селекцией занимались в Канаде. Керр по своим характеристикам (морозоустойчивость, засухоустойчивость) пригоден для выращивания в умеренном климате средних широт.

Высота дерева небольшая, крона округлая, в меру густая, формирования не требует. Лист эллипсовидный, светло-зеленый с зазубринами, гладкий. Размер цветков крупный, цвет розовый.

Первый урожай снимают через 3-4 года, время сбора урожая — сентябрь. Урожайность по годам неравномерная. У взрослых деревьев один год обильное плодоношение, следующий — среднее. Урожайность молодых яблонек стабильно высокая. Хранятся яблоки до января, во вкусе со временем проявляются медовые ноты.

Достоинства и характеристики сорта Керр:

  • масса 45 г;
  • форма вытянутая;
  • кожица темно-красная;
  • вкус немного терпкий, кисло-сладкий;
  • зимостойкость;
  • хороший иммунитет.

Яблоню Керр ландшафтные дизайнеры включают в свои садовые композиции.

Красная

Автор сорта В. В. Кичина. Китайка Красная дает обильные урожаи, плодов с дерева снимают около 160 кг. Спеют яблоки в первых числах сентября, на ветках сидят основательно, не осыпаются. Первое плодоношение наступает на 4-й год после посадки. Характеристики плодов:

  • масса 25 г;
  • кожица (цвет) — алый;
  • плодоножки длинные;
  • длительность хранения не более 2 месяцев.

В кисти Китайки Красной вызревает по 4 яблока. Разновидность успешно выращивают в Центральном районе РФ. Применение Китайки Красной разнообразное, из нее готовят:

  • вино;
  • соки;
  • варенья;
  • компоты.

Сорт подвержен парше, созревает поздно, плоды не осыпаются. Уход за яблоней облегчает низкорослость сорта.

Долго

Сорт осенний, родом из США. В России выращивают Долго с середины прошлого века. Плодоношение раннее — первые урожаи в 4-летнем возрасте. Регионы, где Китайку Долго успешно выращивают:

  • Западная и Восточная Сибирь;
  • Северо-Западный;
  • Северный;
  • Центральный.

Растение низкорослое, его высота не превышает 4 метров. Форма кроны широкая, коническая или округлая. Веток много, листья с глянцевой поверхностью, сильно вытянутые. Цветки белые, большие — до 4 см в диаметре.

Параметр Описание
Форма (плода) Продолговатая
Масса (плода) От 15 до 20 г
Основной цвет кожицы Желтый
Румянец Ярко-красный
Срок хранения От 2 до 3 недель
Мякоть (вкус) Сладкий
Мякоть (цвет) Кремовый

Из плодов получаются заготовки отличного вкуса: сок, варенье, компот. Спеют они в конце августа, массовую уборку плодов проводят в сентябре. Обильные урожаи не регулярны. Достоинства яблони Долго: морозоустойчивость, слабая восприимчивость к парше.

Желтая

Авторы — Л. Е. Закубанец, М. В. Качалкин. Плоды окрашены в яркий желтый цвет. Дерево колоновидное, среднерослое. Урожайность сорта высокая. Китайка Желтая созревает к середине августа. Плоды мелкие, размером с крупную черешню. Масса не более 20 г. Сорт устойчив к парше.

Бельфлер

Более 100 лет назад Мичурин в результате селекции получил позднеспелый сорт Бифлер, который до сих пор выращивают в садах Северо-Кавказского региона и Приволжья, сортовые характеристики приведены в таблице.

Параметр Значение
Плодоношение Позднее, наступает через 8 лет
Урожайность Высокая, слабо периодическая
Срок созревания Позднеспелый (сентябрь, конец месяца)
Зимостойкость Средняя
Болезни Восприимчивость к парше
Дерево Сильнорослое
Крона (форма) Округлая
Плод (форма) Округло-овальная, есть ребристость
Масса 200 г
Плод (цвет кожицы) Светло-желтый, румянец розово-красный, полосатый
Мякоть (цвет) Белая
Мякоть (структура) Мелкозернистая, нежная
Вкус Кисло-сладкий

Урожайность (средний показатель) — 150 ц/га, плодоношение ежегодное. Хранятся яблоки от 2 до 4 месяцев. Сорт осенний, поэтому яблоки набирают вкус через 1-2 недели после съема. Ценность сорта:

  • хороший вкус;
  • транспортабельность;
  • товарный вид;
  • плоды не осыпаются.

При приобретении сорта Бельфлер нужно знать, что полноценный урожай дает 20-летнее дерево, до этого объем снятых яблок средний и низкий. Сорта-опылители: Китайка Шафран, Антоновка, Осеннее полосатое.

Розовая

Колоновидная, мелкоплодная яблоня Розовая сказка. Поражает красивым цветением. Окраска бутонов красная. Высота дерева от 1,4 до 2 метров. Характеристика плодов:

  • масса — 50 г;
  • цвет — красно-малиновый;
  • налет — восковый.

Плодоношение ежегодное.

Золотая

Для Волго-Вятского и Северо-Западного регионов РФ по своим характеристикам подходит Китайка Золотая. Ее селекцией занимался И. В. Мичурин, родительский материал:

  • яблоня Китайка;
  • Белый налив.

Форма ранняя, плоды Китайки Золотой созревают к середине июля. В плодоношение она вступает на 4-й год. Дерево высокое, в районе 8 метров. У взрослого растения крона пирамидальная, раскидистая, у молодого больше похожа на метлу. Ветви густые, угол отхождения острый. Цветки белые, листья длинные с легким опушением, край зубчатый.

Основная масса плодов растет на конце ветвей, их характеристики:

  • хранятся мало — от 7 до 10 суток;
  • внешний вид малопривлекательный;
  • кожица (цвет) — желтый;
  • масса от 40 до 60 г;
  • диаметр от 5 до 7 см;
  • мякоть (структура) зернистая, мягкая;
  • вкус сладкий;
  • аромат сильный.

Морозостойкость и урожайность дерева высокая, устойчивость к заболеваниям низкая. Плоды хранятся мало и быстро осыпаются, их хозяйки используют для различных заготовок. Мякоть яблок на 4-е сутки после сбора становится ватной.

Санинская

Сорт поздний, осенний, крупноплодный. Нашел Санинскую Китайку Н. И. Кичунов в городе Самара (1899 г.). Яблоню Санинскую выращивают в садах Поволжья. Сбор урожая приходится на промежуток конец августа — начало ноября. Для наступления потребительской спелости должно пройти около недели после съема.

Плоды мелкие со сплошной покровной окраской, на вкус немного терпкие, кисло-сладкие. Яблоки Санинской Китайки пускают на заготовки: вино, варенье, сок. Хранятся плоды недолго, от 2 до 3 недель.

Растение мощное, высокорослое. Найденный в г. Пензе 40-летний экземпляр Китайки Санинской имел габариты: высота — 9 м, ширина кроны — 8 м. Форма кроны раскидистая, побеги опушены слабо, облиственны густо, цвет коры — оливковый. Листовая пластина удлиненно-эллиптическая, край пильчатый.

О плодах:

  • масса 25 г;
  • форма разная: овально-коническая, овальная;
  • поверхность не гладкая, могут присутствовать бугры или ребристость;
  • кожица (цвет) — желтый;
  • румянец сплошной красный;
  • налет восковый;
  • мякоть (цвет) — желтый;
  • мякоть (структура) — зернистая;
  • оценка вкуса — 4 балла.

Ценные качества Китайки Санинской: долговечность, зимостойкость. Из недостатков специалисты выделяют посредственный вкус плодов.

Кремовая

Автор — П. А. Жаворонков. В работе использовал сеянцы сорта Китайка Абрикосовая. Растение сильнорослое, морозоустойчивое, по своим характеристикам подходит для выращивания в садах Урала и Сибири. Параметры кроны:

  • редкая;
  • широкопирамидальная;
  • штамб и сучья (кора) серая;
  • побеги (толщина) средняя;
  • форма листьев эллиптическая, изогнутая вниз, поверхность блестящая, морщинистая, опушение слабое.

Кремовая Китайка в плодоношение вступает на 5-6-й год. Дерево в возрасте 10-12 лет дает по 25-40 кг. Плодоношение ежегодное. Сроки созревания средние.

Плод (характеристика) Значение
Масса 60 г
Мякоть (цвет) Кремовый
Форма Округлая
Кожица Не блестящая, с налетом, желто-зеленая
Румянец Бледный, красный
Вкус Пряный
Сочность Высокая

Паршой плоды поражаются слабо или средне.

Медовая

Плоды Медовых яблонь обладают десертным вкусом. Большинство сортов этого вида летние. При селекции упор делался на морозоустойчивость. Перед селекционерами стояла цель получить разновидность, которая будет плодоносить в любых климатических условиях. Среди осенних сортов популярностью пользуется Медовый ранет. Его плоды созревают в сентябре-октябре.

Сливолистная

Карликовая (сливолистная) яблоня популярна в Подмосковье. Небольшие блестящие плоды полюбились садоводам. Они имеют универсальное назначение, могут служить сырьем для заготовок любого вида.

Куйбышевский

Селекция С. П. Кедрина (Самарская опытная станция). Родительские формы: Пепин лондонский, Антоновка шафранная. Сорт распространен в Средне-Волжском регионе. Характеристики дерева (кроны):

  • сильнорослое;
  • крона (форма) — ширококоническая;
  • крона (загущенность) – средняя;
  • ветви толстые, угол примыкания тупой;
  • плодоносит на кольчатках;
  • размер листьев средний, край городчатый, форма суженная, опушенность средняя.
Плоды (характеристика) Описание
Масса 150 г
Поверхность Ребристая
Кожица Гладкая с блеском, толщина средняя
Окраска Желтая
Румянец Буро-красный
Подкожные точки Есть, белые
Мякоть Цвет кремовый, структура мелкозернистая
Вкус Кисло-сладкий

Созревают плоды после 10 сентября, сохраняют потребительские свойства до февраля. Вступают в плодоношение на 5-м году жизни, урожаи дают ежегодные — молодые яблоньки, периодические — взрослые деревья. Зимостойкость хорошая, парше противостоит средне.

Колоновидный

Китайка Колоновидная хорошо переносит морозные зимы. Высота деревьев средняя, крона (форма) — колоновидная. Ветви покрыты желто-оранжевой корой, тонкие, длинные. Урожай созревает к концу июля. Высокая осыпаемость плодов — недостаток колоновидной Китайки.

Описание плодов:

  • размер мелкий (20 г);
  • цвет янтарно-желтый;
  • плодоножка короткая;
  • вкус гармоничный, кисло-сладкий.

Хранятся яблоки недолго (7 дней после сбора), их используют как сырье для приготовления десертов, заготовок на зиму.

Для каждого региона РФ можно подобрать удачную разновидность Китайки. Малоплодные яблони плодоносят устойчиво и долго. Уход за ними минимальный.

>
Яблоня Сливолистная (Китайка)

04.10.2018

Яблоня Сливолистная (Китайка)

И, кстати, у нас продолжается осенняя распродажа растений! Яблони в наличии!

  • Высота взрослого растения: от 8,0 м до 10,0м
  • Ширина кроны: 3,0м до 4,0м
  • Отношение к свету: Солнце — полутень
  • Требования к почве: Дренированная
  • Морозостойкость: Зона 4 (морозостойкий)
  • Форма растения: Дерево

Особенности сорта: Яблоня сливолистная или китайка (Malus prunifolia) представляет собой плодовое дерево высотой до 10 м. Свое название получила за сходство листьев с листьями сливы. Обладает густой, широкоокруглой кроной с направленными вверх ветвями светло-коричневого или красноватого оттенка. Цветки белые или розоватые, в диаметре до 3 см. Собраны в соцветия-зонтики. Плоды мелкие, в диаметре до 2.5 см, имеют округлую или яйцевидную форму. Собраны в пучки по 3-6 штук. Культура морозостойка, засухоустойчива, не прихотлива к условиям произрастания. Не подвержена грибковым заболеваниям плодовых культур. Хорошо переносит обрезку кроны. Является прекрасным подвоем. Ценится за свою чрезвычайно высокую урожайность и декоративный внешний вид. Привлекает большое количество пчел к своим цветкам и соседним деревьям, благодаря чему урожайность сада возрастает.

Мы в социальных сетях: Не стесняйтесь, добавляйтесь в группы, пишите комментарии, читайте и обсуждайте ежедневные статьи в социальных сетях!

Яблоня сливолистная, или китайка


Проезжая мимо яркого сада нельзя не зацепить взор на какой-нибудь необычный плод. И как правило приходит мысль, а может решиться и у себя развести что-то растущее? Когда все пошло с позитивных эмоций, то и день ощущается лучше и приятнее. Разведение сада довльно любимое занятие, которое обеспечивает приятные эмоции не только родным но и многим окружающим. Растения это прекрасное улучшение для любого дизайна.

Китайская сливолистная яблоня (Malus prunifolia)

Яблоня сливолистная, или Китайка (Malus prunifolia (Willd.) Borkh.) — плодовое дерево, вид рода Яблоня (Malus), семейство Розовые (Rosaceae), родом из Китая.

Существует множество видов мелкоплодных яблонь, однако нельзя путать их с китайкой. Ее полное название звучит как «Китайская сливолистная яблоня». Китайка — это яблоня с мелкими плодами, которые известны под названием «райские яблочки». Из них получаются безумно вкусные джем, варенье, компоты.

Китайка великолепна во время цветения и радует глаз в пору урожая. Каждый садовод может гордиться таким прекрасным деревом. Обильное цветение китайки способствует повышению урожайности расположенных поблизости с ней плодовых деревьев, поскольку способствует их опылению.

Небольшое дерево, до 7-10 м высотой, с восходящими, красновато-коричневыми ветвями, образующими широкопирамидальную крону. Листья яйцевидной, эллиптической или продолговатой формы, с коротко заостренной верхушкой и клиновидным основанием, по краю мелкопильчатые, темно-зеленые, сверху слабоблестящие, в молодости слабоопушенные, позднее голые, осенью с бронзовым оттенком.

Свое видовое название яблоня получила за форму листа, напоминающие лист китайской сливы. Цветки белые, иногда снаружи розоватые, до 3 см в диаметре, собранные по 5-8 в зонтиковидные соцветия.

Плоды китайки желтые с красным румянцем или красные, диаметром около 2 см, округлой или яйцевидной формы со слегка вдавленным основанием, собранные в пучки по 3-6 штук. Созревают в августе-сентябре.

Яблоня сливолистная очень морозостойка, малотребовательна к условиям произрастания, относительно легко переносит засуху, устойчива к грибным заболеваниям, хорошо переносит обрезку кроны. Используется для выведения морозоустойчивых сортов, а также в качестве подвоя для прививки.

Есть у китаек и недостаток: при прививках иногда встречается несовместимость тканей. Например, с Китайками часто бывают несовместимы Антоновка, Коричное полосатое, Папировка. К хорошо совместимым относится Мелба, которая к тому же повышает зимостойкость деревьев. В целом же совместимость приходится подбирать опытным путем, что часто не очень удобно и занимает много времени.

Существует множество сортов китайки, которые отличаются по вкусу, форме, окраске, размерам и силой роста. Скрещивание сливолистной яблони с культурными сортами дало начало таким популярным в России сортам, как Бельфлер-китайка, Кандиль-китайка, Шафран-китайка, Пепин шафранный, Китайка-мать и др. Но это не мелкоплодные китайки, а гибриды с ней, плоды — от 90 до 120-140 г. В средней полосе некоторые из них недостаточно зимостойки и особого интереса не представляют.

Яблоки у сорта Бельфлер-китайка крупные — до 200 г. Этот сорт выведен И. В. Мичуриным от скрещивания американского сорта Бельфлер желтый с яблоней китайской. Она сочетает крупноплодность, высокие вкусовые качества с зимостойкостью.

Наиболее известны мелкоплодные сорта: Китайка золотая ранняя, Китайка темно-красная, Китайка ‘Кеrr’ канадской селекции… Среди наиболее популярных осенних сортов ‘Китайка санинская’ — долговечная, урожайная, с большой зимостойкостью, найденная в 1899 году в одном из садов Самары, с кисло-сладкими плодами, лёгкой терпкостью (25-30 г, максимум 60 г), с непродолжительным сроком хранения (2-3 недели).

Китайка темно-красная — дерево малогабаритное, с плодами массой около 20-30 грамм, созревающими осенью. Привлекает высокой зимостойкостью, скороплодностью, устойчивостью. Каждый год, на протяжении 12 лет, китайка будет радовать вас обильным урожаем мелких желтовато-зеленых с темно-красным румянцем, хорошего кисловато-сладкого вкуса плодов. После чего урожайность станет умеренно — обильной. Главная задача каждого садовода — вовремя собрать урожай, поскольку позже яблочки просто растащат крупные птицы. В этом случае, помимо самого урожая, страдают и почки дерева, что не может не сказаться на будущем урожае. Плоды созревают в сентябре и могут храниться до 2 месяцев.

Китайка ‘Кеrr’ — это сорт канадской селекции, представляющий собой дерево с небольшой редкой кроной. Зимостойка, достаточно хорошо переносит холода, не требует сложных формирующих обрезок. У этой яблони красивые, темно-красные, достаточно крупные плоды (30-40 грамм). Эти яблочки особенно вкусны в домашних заготовках. Урожай собирают в сентябре, при этом отличительная особенность Китайки ‘Кеrr’ в том, что ее плоды практически не осыпаются. Яблоки могут храниться при относительно низкой температуре до января. Плодоносить китайка начинает в 3-4-летнем возрасте, чередуя обильный урожай с умеренным.

Китайка золотая ранняя — среднерослая, с редкой голенастой кроной и основным плодоношением на концах ветвей, из-за чего урожайность невысокая. В более взрослом возрасте крона плакучая, раскидистая. Зимостойкость средняя. Плодоносить начинает на 3–5-й год после посадки. Этот сорт интересен очень ранним сроком созревания плодов (в середине августа), но сохраняются всего лишь около недели. Плоды мелкие, округлые, массой 30-40 грамм, золотисто-желтые, словно наливные (семенное гнездо заметно на просвет), приятного кисло-сладкого вкуса, при созревании осыпаются.

У «Золотой китайки» есть одно «но» — они не сохраняются долго, уже через три-четыре дня становятся «ватными». Так что как только сняли — или сразу съесть или переработать. Из нее получается изумительный джем, на вид неотличимый от меда. Варенье — увы, из яблок этого сорта мягкие и легко развариваются. А так — небольшие яблочки, созревают очень рано, одними из первых. На вкус очень хороши, если не передержать. Опаздывать со съемом урожая нежелательно, так как при созревании на дереве держатся слабо. Листья и плоды иногда могут поражаться паршой.

Исключительно выносливая к морозам ‘Китайка анисовая’ (плоды около 50 г). ‘Китайка десертная’, введенная в сортимент Вологодской, Архангельской областей, отличается хорошим вкусом. ‘Китайка абрикосовая’ — высокозимостойкая, популярная в Челябинской области. С дерева можно получить до 100 кг плодов (при средней массе 56 г.).

Среди многообразия видов и сортов встречаются необычные формы китаек. Одна из них с условным названием «Длинная сладкая» приводит в восторг любителей сладких яблочек. По вкусовым качествам напоминает лучший сладкоплодный сорт яблони «Конфетное». Созревает в конце лета, может храниться до 2 месяцев. Плоды удлиненной формы, желтовато-красные, довольно крупные для сортов китаек: до 60 г при умеренном урожае и около 40 г — при обильном. Деревья очень зимостойкие, скороплодные, начинают давать урожай на 2-3-й год после посадки.

Еще одна китайка — ее имя «красавица», особенно в период цветения и плодоношения. Может стать настоящим украшением любого сада. Невысокое зимостойкое дерево, сплошь увешанное гирляндами красивых желтовато-малиновых продолговатых яблочек. Они некрупные, около 20 грамм, позднелетнего срока созревания, очень хороши для варенья и компотов.

Яблоня ягодная, или Сибирка — Плодовые деревья

Садовые растения

Яблоня сливолистная

Malus prunifolia

Яблоня сливолистная (китайка, китайская яблоня) – небольшое дерево, до 7-10 м высотой, с восходящими, красновато-коричневыми ветвями, образующими широкопирамидальную крону. Листья яйцевидной, эллиптической или продолговатой формы, с коротко заостренной верхушкой и клиновидным основанием, по краю мелкопильчатые, темно-зеленые, сверху слабоблестящие, в молодости слабоопушенные, позднее голые, осенью с бронзовым оттенком.

Свое видовое название яблоня получила за форму листа, напоминающие лист китайской сливы. Цветки белые, иногда снаружи розоватые, до 3 см в диаметре, собранные по 5-8 в зонтиковидные соцветия. Плоды китайки желтые с красным румянцем или красные, диаметром около 2 см, округлой или яйцевидной формы со слегка вдавленным основанием, собранные в пучки по 3-6 штук. Созревают в августе-сентябре.плодовое

В диком виде не встречается. Родом из Китая.

Яблоня сливолистная очень морозостойка, малотребовательна к условиям произрастания, относительно легко переносит засуху, устойчива к грибным заболеваниям, хорошо переносит обрезку кроны. Китайки светолюбивы и требуют плодородных, свежих почв. Не переносят заболоченных и чрезмерно сухих почв.

Грунтовые воды должны быть не ближе 2,5 м от поверхности. Растут яблони, начиная с третьего года жизни, быстро. Размножение: посевом семян, ранней осенью – свежесобранными, поздней – после полутора-двух-месячной стратификации, при весеннем посеве – стратификация с декабря до посева с выносом в конце срока стратификации под снег.

Редкие виды, декоративные формы и сорта размножаются прививкой. Китайка великолепна во время цветения и радует глаз в пору урожая. Каждый садовод может гордиться таким прекрасным деревом. Обильное цветение китайки способствует повышению урожайности расположенных поблизости с ней плодовых деревьев, поскольку способствует их опылению.

Используется для выведения морозоустойчивых сортов, а также в качестве подвоя для прививки. Существует множество сортов китайки, которые отличаются по вкусу, форме, окраске, размерам и силой роста. Ее полное название звучит как «китайская сливолистная яблоня». Название свое она получила не за то, что была привезена из Китая, а за форму листа, напоминающего лист сливы китайской.

Они практически не осыпаются и, собранные в сентябре, в прохладном месте хранятся до декабря-января. Могут стать украшением для новогодней елки. Но, главное, вкусны и в свежем виде, и особенно хороши во всех видах заготовок – мармеладе, варенье, компотах, соках, сидре, вине. Мякоть плотная, желтоватая, приятного кисло-сладкого вкуса.

Благодаря общеукрепляющему, противомикробному и антисептическому действию, яблоки возможно использовать для профилактики простудных заболеваний. Свежие плоды являются легким слабительным средством при запорах, и наоборот, оказывают укрепляющее действие при поносах, благодаря наличию клетчатки. Применяют яблоки и наружно. Так, в народной медицине прикладывают куски сырых яблок или свежепатертую кашицу к коже при ожогах, обморожениях и долго не заживающих язвах.

Китайка (яблоня сливолистная) — райское дерево

Китайка (яблоня сливолистная) – дерево, которое часто ищут на садовом рынке. Но, найдя, испытывают трудности с его идентификацией. Ведь плодовые саженцы китайки – не какой-то конкретный сорт мелких яблок. Этот отдельный вид, характеризующийся полиморфизмом. Он имеет множество сортов и разнообразных форм. Но большинство садоводов не вдаются в подробности, а запоминают лишь, что другое название, которое носит китайка (яблоня сливолистная) – райка. Также широко известно красивое и вкусное варенье, которое варят из ее плодов.

Китайка (яблоня сливолистная или Malus prunifoli) в вашем саду

Эти деревья не только морозоустойчивы и неприхотливы. Они еще отличаются сверхвысокой урожайностью и крайне декоративным внешним видом как в период плодоношения, так и в пору цветения. Еще эти растения привлекают огромное количество пчел не только к своим цветкам, но и к соседним яблоням. Благодаря этому яблоня (китайка золотая) повышает урожайность всего сада. Еще эти деревья часто используют селекционеры в качестве подвоя. Если выращивать китайку из семян – она получается очень зимостойкой и выносливой. На нее можно прививать другие, более хрупкие сорта.

У китайки есть и недостатки. Во-первых, это очень большая высота деревьев, что затрудняет сбор плодов. А ждать, пока они опадут сами, нерационально, так как из-за малого веса осыпаться начинают уже перезрелые или гнилые плоды. Маленькие яблоки, кроме того, могут храниться только очень непродолжительное время. Через три недели они уже непригодны в пищу и для переработки.

Китайка: яблоня «золотая ранняя» и прочие сорта

В старых садах можно встретить сорт, с которого началась селекция этих деревьев. Это «золотая ранняя», которую вывел Мичурин. Срок созревания плодов у нее очень ранний, весом они до сорока граммов. Но храниться могут не более недели. Эти деревья, кстати, совсем невысокие. Их основной минус – большинство плодов располагается на концах ветвей. Это приводит к ломкости побегов и травмированию дерева.

Помимо «золотой ранней» следует упомянуть такой сорт, как «китайка Керр» — зимостойкий канадский сорт, малогабаритный и невысокий. У него очень вкусные и красивые плоды темно-красного цвета, которые могут пребывать на дереве до сентября и храниться в прохладном месте до зимы. В Канаде их часто используют для украшения новогодней елки и в качестве начинки для фаршированной рождественской птицы. Они вполне могут заменять в кулинарных рецептах «антоновку». Из китайки готовят очень ароматные компоты и варенье, используют в сладкой выпечке.

Домашние заготовки из райских яблочек

Это не обычное варенье. На вид оно словно кукольное. Миниатюрные яблочки будто светятся изнутри. Прозрачный сироп на вкус слегка кисловатый и очень ароматный. На один килограмм яблок нужно взять один килограмм и триста граммов сахара и три стакана воды. Плоды опустить в кипящую воду и сразу после этого охладить в холодной. Затем наколоть и опустить в горячий сироп. Оставить в нем на шесть часов, а затем два часа варить на медленном огне до прозрачности.

Яблоня сливолистная или «Китайка»

Яблоня сливолистная или китайка (Malus prunifolia) представляет собой плодовое дерево высотой до 10 м. Свое название получила за сходство листьев с листьями сливы. Обладает густой, широкоокруглой кроной с направленными вверх ветвями светло-коричневого или красноватого оттенка. Кора серо-коричневая, гладкая.

Почки красноватые, опушенные. Листья эллиптические, удлиненные, короткозаостренные, по краю мелкопильчатые, темно-зеленые, осенью приобретают бронзовый окрас.

Цветки белые или розоватые, в диаметре до 3 см. Собраны в соцветия-зонтики. Плоды мелкие, в диаметре до 2.5 см, имеют округлую или яйцевидную форму. Собраны в пучки по 3-6 штук. Кожица желтая с красным румянцем, иногда красная. Созревание наступает в августе-сентябре.

Культура морозостойка, засухоустойчива, не прихотлива к условиям произрастания. Не подвержена грибковым заболеваниям плодовых культур. Хорошо переносит обрезку кроны. Является прекрасным подвоем. Ценится за свою чрезвычайно высокую урожайность и декоративный внешний вид. Привлекает большое количество пчел к своим цветкам и соседним деревьям, благодаря чему урожайность сада возрастает.

Недостатком китайки является большая высота деревьев, что затрудняет сбор яблок. Кроме того, маленькие плоды хранятся не более 3 недель, после чего портятся и не подлежат употреблению.

Произрастание сливолистной яблони и её фото

В диком виде китайская сливолистная яблоня произрастает на склонах и равнинах. Селится на возвышенностях более 1000 м над уровнем моря. В Китае распространена повсеместно.

Данная особь светолюбива, хорошо развивается на плодородных, свежих, рыхлых почвах. Не переносит застоя воды и чрезмерной сухости грунта. Активный рост саженцев начинается на 3 год после посадки.

Посадка и уход китайской сливолистной яблони

Растения высаживаются в заранее подготовленные ямы шириной 80/100 м. Расстояние между саженцами должно быть не менее 6 м, чтобы крона подросших деревьев не мешала друг другу. В посадочную яму засыпается смесь, состоящая из перегноя, песка, листовой земли, торфа и двойного суперфосфата. Посадку проводят весной до распускания почек или осенью до середины октября.

Уход за китайкой осуществляется так же, как и за другими видами яблонь.

Размножают растение семенами или прививкой. В начале осени высеиваются свежесобранные семена, поздней осенью – семена, подвергшиеся 1-2 –месячной стратификации. Весной производят высадку семян, стратификация которых длилась с декабря до посева.

Применение

Плоды китайки используются для приготовления вин, варенья, джемов, компотов. Ввиду высокой морозостойкости этой культуры ее применяют для выведения морозостойких сортов.

Многие декоративные сорта яблони сливолистной используют в ландшафтном дизайне, в одиночных и групповых посадках, а также для создания зеленых изгородей.

Существует огромное количество сортов китайки, отличающихся по вкусу, расцветке, размеру плодов. Наиболее популярны сорта «Кандиль-китайка», «Пепин Шафранный», «Китайка-мать», «Помон-китайка», «Китайка Золотая ранняя».

На фото ниже представлена яблоня сливослистная и некоторые ее виды.

Фотогалерея: яблоня сливолистная (нажмите на картинку для увеличения):

Записи созданы 2587

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Начните вводить, то что вы ищите выше и нажмите кнопку Enter для поиска. Нажмите кнопку ESC для отмены.

Вернуться наверх